岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递菜品至出餐口，保障上菜效率与顺序 3.保持打荷台及周边区域整洁有序，按规范摆放餐具、调料及半成品 4.核对菜单与配菜单，避免错配、漏配，配合厨房团队高效协作 5.遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基础刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4.无学历限制，接受应届生及转行人员，提供带教培训 5.具备良好沟通意识与团队协作精神

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