岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重卫生安全，服从厨房管理安排 5.具备基础刀工和食材认知能力，能快速学习标准化操作流程

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工 2.协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4.完成餐具、厨具的清洁与归位，维护设备基础清洁 5.根据需求协助完成餐厅其他基础性支持工作 任职要求： 1.有无经验均可，愿意学习并适应餐饮服务工作节奏 2.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作能力 3.能适应早晚班轮班及节假日工作安排 4.持有健康证优先考虑，入职后需及时办理 5.对餐饮行业有热情，服从管理安排，踏实肯干

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