中餐厨师
6000-7000元/月
川菜厨师中餐
岗位职责：
1.负责夜市档口中餐菜品的现场制作，主打江湖菜系，确保口味地道、出品稳定
2.根据客流节奏高效备料、烹制及出餐，保障高峰时段出餐速度与质量
3.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范
4.配合夜市运营需求，灵活调整菜单与分量，兼顾成本控制与顾客满意度
5.保持操作区域整洁卫生，完成收档清洁及设备日常维护
任职要求：
1.熟练掌握川湘等地方江湖菜烹饪技法，具备夜市或大排档实操经验者优先
2. 具备良好的体力与抗压能力，适应夜间工作节奏及户外环境
3.食品健康证齐全，无不良从业记录
4. 工作认真负责，注重卫生与安全规范
5.学历不限，热爱餐饮行业，有团队协作意识
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栏目概述
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