工作简单 8点半到5点半

岗位内容： 1. 负责食品/饮料的检验工作，涵盖外观、组织形态及化学成分等项目的分析测试； 2. 准备实验所需试剂与仪器，保障检测流程规范及数据结果的准确性； 3. 编写检测报告，完整记录实验数据以及过程中发现的相关问题。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景； 2. 掌握食品/饮料检测相关标准，能够熟练操作常规实验室设备； 3. 工作态度严谨，注重细节，具备良好的责任心和团队协作能力。

招聘标准： 1、本科及以上学历，食品科学或质量管理类相关专业 2、具备1年以上相关工作经验，其中至少1年从事质管管理岗位，熟悉国家关于食品质量的法律法规、行业标准及最新发展动态 3、掌握食品管理体系相关知识（如HACCP、ISO22000），具备处理客户投诉及开展供应商评估审核的能力 4、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识 岗位职责： 1、主导鲜食生产工厂食品安全管理体系的实施与持续运行 2、组织建立工厂食品安全关键控制点，并负责编制食品行业相关规范性文件 3、负责品控团队的组建及日常运营管理工作 职位福利：五险一金、年底双薪、带薪年假

（一）任职要求： 1、有食品质检相关工作优先 2、原则性强 （二）岗位职责 1、严格按照制度进行食品检测工作 2、提供相关检测数据

食品工厂IQA的工作是全方位、全流程的，主要包括: 1.来料检验(IQC):对所有进厂的原材料、辅料、包装材料进行检验，确保符合食品安全标准。 2.过程监控(IPQC):这是核心工作。在生产 线上巡回检查，监控关键控制点(CCP)，如: ·温度/时间控制:杀菌温度、发酵温度、冷却时间等。 ·卫生状况:设备清洗消毒是否到位、人员卫生(工作服、手套、口罩佩戴)是否符合要求。 ·工艺参数:称量是否准确、搅拌时间、包装参数等。 ·现场品控:检查产品的外观、色泽、味道等。 3.成品检验(FQC/OQC): ·对最终产品进行抽样检测，包括感官评定、微生物指标

工作职责 1、负责日常原料、辅料及其他相关物料的到货验收与检验，落实质量核查流程，执行产品检测任务，确保各项指标符合规定标准。 2、编制检验与检测报告，保证测试数据的真实性和准确性。 3、发现并反馈质量问题，积极参与企业质量提升项目。 4、承担原材料、辅助材料及相关物资的常规验收与检验工作。 5、对半成品和成品实施抽样检查与质量验证，熟悉食品检测操作流程或监管抽检体系者优先考虑。 6、具备微生物学及理化检验基础知识，了解各类微生物与理化控制限值，可独立使用实验设备（如生化培养箱、原子荧光光谱仪、液相色谱仪、气相色谱仪等）完成检测任务并形成报告。 7、负责实验室仪器设备的日常维护与保养，确保设备运行稳定、状态良好。 8、食品科学、分析化学、检验技术等相关专业背景者优先录用。 9、完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职资格 教育水平：大专及以上学历，食品、分析化学、检验类相关专业优先。 工作经验：具备3年以上乳制品行业从业经历，持有食品检验员资格证书者优先。 个人素质：工作态度积极，抗压能力强，责任心强，具备良好的应急事件处理能力。

职位要求 1. 需具备2年以上微生物检验工作经验，持有食品检验相关资格证书 2. 工作职责：负责定期开展微生物检测，完成每日车间环境的常规检验及周期性检查任务 3. 有食用油脂类检验经验者优先考虑，具备烘焙食品检测背景者优先录用 4. 检验频次为每周一次 5. 工作时间：每日8小时 工作地点：上海市嘉定区沪宜公路5095号 职位福利：绩效奖金、五险一金、做六休一、带薪年假、员工旅游、工作餐、加班补助、节日福利

工作内容： 1、负责糖化、发酵及设备清洗等酿造环节相关操作； 2、从事灌装机、洗罐机、贴标机等设备的运行与维护； 3、操作锅炉、制冷系统、水处理装置等辅助生产设备； 岗位要求： 1、年龄20-30岁，具备啤酒酿造经验者优先考虑，学历要求高中或中职及以上； 2、具备较强的动手能力，能适应高强度作业，性格稳重，工作认真细致； 3、无不良生活习惯，具有良好的语言表达与团队协作能力；

工作内容 1. 负责食品品质控制，涵盖生产、装配及检验各流程； 2. 对生产过程中出现的异常情况做到及时识别并上报； 3. 保障产品品质达到公司既定标准。 任职要求 1. 身体健康状况良好，符合岗位从业要求； 2. 工作态度认真，具备较强的责任意识； 3. 具备食品质量管控相关工作经验。

夜班 1. 建立并优化食材质量管控体系及验收流程，确保满足国家法规与行业规范要求； 2. 管控食材出入库流程，识别并预防潜在风险； 3. 通过现场巡查与实地检查，确保菜品品质稳定达标； 4. 组织并协助现场陈列布置与工作协调。

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食品加工厂化验员，需要测酸价、过氧化值、亚硝酸盐。上班时间不限，有空过来就可以，按测的项目结算

1、负责乳及乳制品中三聚氰胺的检测工作。 2、负责乳制品非脂乳固体的检测工作。 3、负责液体相色谱仪的常规维护、更换设备耗材保证仪器正常有效运转。 4、负责三聚氰胺前处理室和液相色谱室的日常卫生工作。 5、负责原辅料、奶粉、乳清蛋白粉中三聚氰胺的检测工作。 6、工作时间：8：00-17：00 7、上六休一、河北社保

岗位职责： 1. 负责原材料、半成品及成品的化学成分分析与理化指标检测 2. 严格按照标准操作规程（SOP）执行检验任务，确保数据准确可靠 3. 维护和校准分析仪器，做好日常保养记录 4. 编制检验报告，及时反馈异常结果并协助品质问题分析 5. 遵守实验室安全规范，妥善管理化学品及实验废弃物 任职要求： 1. 专科以上学历，化学、药学、食品、环境等相关专业优先 2. 具备基础化学分析知识，有品控化验员或实验室检测经验者优先 3. 工作细致认真，具备良好的数据记录与报告撰写能力 4. 具备基本仪器操作能力，能适应常规实验室工作环境 5. 责任心强，具备团队协作意识和学习意愿

岗位职责： 1. 负责食品厂产品质量的化验与检测，确保产品符合相关标准。 ​ 2. 对食品厂的原材料、半成品和成品进行水分、二氧化硫、微生物、大肠杆菌等指标的检测。 ​ 3. 记录化验结果，及时发现问题并提出改进措施。 ​ 4. 协助食品厂进行产品开发，确保新产品达到质量要求。 ​ 5. 参与食品安全和质量改进项目，协助实施相关措施。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与团队成员沟通。 ​ 2. 具有较强的问题分析和解决能力，能够独立处理和解决工作中遇到的问题。 ​ 3. 对食品安全和质量标准有深入理解，能够严格遵守相关规定。 ​ 4. 具备良好的记录和报告能力，能够准确记录化验结果，及时向上级汇报。 ​ 5. 愿意接受新知识和技术，不断提升个人的专业技能。

食品厂化验员

每日巡查生产车间环境整洁情况，包括地面、墙面及设备表面的卫生状况，核查生产工具的消毒记录，确保满足《食品生产通用卫生规范》相关要求。 监督员工操作行为：检查工作服、工作帽、工鞋穿戴是否合规，手部消毒执行情况及口罩佩戴规范，严禁在生产区域进食或携带私人物品，防止人为因素造成污染。 核查原料解冻、清洗、修整等环节的操作合规性（如控制解冻温度、使用符合标准的清洗用水、清除异物或异常组织），防范交叉污染风险。 对切割、绞肉等工序所用设备的清洁状态及刀具消毒情况进行随机抽查，确保达到规定卫生标准。 检查包装材料的卫生条件（如包装袋密封完好性、无菌状态），并监督包装作业过程中的操作规范性（如称重精度、生产日期标识清晰度、真空包装的抽真空效果）。 随机抽查成品暂存区域的温湿度控制情况（如冷藏库维持0-4℃，冷冻库保持-18℃以下），确保储存条件符合产品特性需求，防止因环境不达标引发变质问题。 依据《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规及行业准则，结合企业实际产品类型（如肉制品、烘焙食品、饮料等），编制原材料进厂验收标准、生产过程中关键控制点（CCP）操作规程、成品出厂检验标准等技术文件。 建立健全品质控制管理体系，涵盖抽样方案、检验程序、不合格品处置流程、质量可追溯机制等内容，确保各环节管理有据可依、执行到位。

岗位职责： 1.检验实操：独立开展食品/农产品常规检测项目（如灰分、总糖、酸不溶性灰分、水分、pH值等），熟练操作烘箱、旋光仪、酸度计等相关仪器设备 2.体系维护：配合落实实验室5S管理要求，参与设备的日常校准与维护 3.报告编制：按规范完成检测报告的编写，参与不合格样品的复测及质量问题的原因分析 任职要求： 本科及以上学历，食品类相关专业，具备食品检验工作经验者优先考虑 岗位福利： 薪资保障：4-5k基础工资+工龄奖励+年度调薪（平均涨幅15%-20%） 学历提升：为本科人员提供学历补贴 福利齐全：五险+节日福利+免费工作餐+住宿安排+定期团建活动

食品安全经理岗位职责 1.认真贯彻执行集团发布的各项安全管理规定及安全工作规划，依据计划推进实施并及时提交工作进展反馈。 2.每周召集区域及项目管理团队召开安全例会，开展安全培训，复盘本周工作成果，部署下阶段任务安排。 3.配合区域总经理拟定区域与项目层面的安全激励机制，并监督落实执行要求。 4.对所辖区域内各项目的安全内控管理工作实施监督、检查、指导和培训，确保实现五安零事故目标（涵盖食品安全、消防安全、人身安全、设备安全、资金安全）。 5.对各项目举办的大型美食节、特殊保障等重点活动进行全程跟踪与监管，严格把控食品安全环节。 6.制定项目经理每日工作汇报机制，持续跟进问题整改、帮扶指导、培训落地及信息反馈流程。 7.组织所辖项目每月开展一次工作复盘会议，实施全员绩效排名并与考核结果挂钩，落实责任到人，推动全员参与食品安全管理。 8.推进项目6S/6T管理体系落地，负责标准化厨房的监督执行、落地实施及持续优化提升。 9.组织区域及项目管理人员考取当地市场监督管理总局认证的食品安全专员资格证书，确保全员持证上岗。 10.完成公司总部管理中心副经理负责人及区域总经理交办的其他工作任务。

食品出库品控

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1. 负责各类样品的实验室检测与分析； 2. 保证检测数据的准确性与时效性； 3. 参与实验室日常管理及设备维护； 4. 协同相关部门开展产品质量管控工作；

夜班 1.建立并优化食材质量管控体系及检测流程，确保满足国家法规与行业规范要求； 2.管控食材出入库环节，识别并防范潜在风险； 3.通过现场巡查与实地检查，确保菜品品质达标； 4.组织协调并协助完成现场陈列布置工作。

根据生产需要 ，现需招制程巡检。 任职要求：1、食品科学、食品质量与安全、生物技术等相关专业专科及以上学历;有食品制程巡检工作经验者，学历条件可放宽至高中及以上 2、具有3年以上食品行业制程检验工作经验，熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点 3、熟练掌握食品检验方法和相关标准，能够正确使用各类检验设备;具备良好的数据记录和分析能力，能够进行质量分析; 4、具备一定的沟通协调能力和问题解决能力，能够与生产部门有效沟通，共同解决质量问题。 岗位职责： 1、负责生产过程检验； 2、汇报处理生产过程的质量问题； 3、生产巡检工作中的相关检验记录、数据统计与分析 4、参与内审和管理评审工作，协助维护检验设备，确保其正常运行。 薪资范围：4000-5600元/月，月休4天，根据生产情况调休。

-学历要求：大专及以上学历，食品科学、生物技术、检验检测等相关专业 -核心要求：掌握食品检测标准与方法，熟练操作各类食品检测设备，具备一定的食品研发或检测数据分析能力，严谨细致、恪守行业规范。 -岗位职责：负责原材料及成品的质量检测、检测数据记录与分析、产品研发试验、检测流程优化等工作，保障产品质量安全。

岗位职责： 1、开展成品与原材料的微生物检验工作； 2、执行产品感官评价检测任务； 3、负责检测仪器设备的日常管理，落实设备维护计划，确保仪器运行状态满足实验需求，降低故障发生率； 4、对检验数据进行整理分析并及时汇报，确保检测结果及报告的准确、真实和时效； 5、规范填写所检产品的检验与复检记录，并对结果的正确性承担责任； 6、贯彻落实工厂及各职能部门发布的文件要求及相关工作任务； 7、完成上级安排的其他临时性工作。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品检测类相关专业； 2、具有食品饮料行业工作经验，掌握产品质量检验基本流程； 3、具备检验所需的基础理论知识，能熟练操作微生物检测项目； 4、熟练运用Word、Excel等常用办公软件； 5、责任心强，具备良好的团队协作能力，能适应较高强度的工作节奏； 6、该岗位需前往浙江省常山工厂进行为期2个月的培训学习。