工作职责 负责农副产品加工全环节的质量监控与检验工作，落实原料进厂、生产流程巡查及成品出厂各阶段的标准化检测程序。 根据GB/T、食品安全国家标准等相关规范，编制并优化质量检验方案，确保检验手段科学合规。 跟进生产过程中出现的质量异常情况，联合生产团队追溯问题成因并推进整改措施，减少质量隐患。 汇总与管理质量检测相关数据，按时编制质量分析报告，为生产工艺改进提供数据依据。 参与HACCP、ISO22000等质量管理体系的日常维护与内部审核，保障体系持续有效运行。 任职要求 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 具备1年以上食品加工行业品质控制工作经验，熟练操作常见检测设备（如液相色谱仪、微生物培养箱）。 熟悉国家食品安全法律法规及质量管理体系标准（HACCP/ISO22000），具有质量问题分析与处理能力。 工作认真细致，责任心强，坚持原则，能独立开展质量检验作业。 具备良好的沟通协作能力，能够跨部门推动质量提升措施实施。

品控岗位职责 蔡林记各岗位均需依照标准操作流程（SOP）规范执行 任职要求： 1. 具备3-5年餐饮领域工作经验者优先考虑 2. 工作态度端正，踏实肯干，作风严谨，能承受一定工作压力 3. 拥有良好的协作精神，善于融入团队 4. 转正后可配合短期外派任务，有连锁餐饮一线岗位实操经验者优先录用

【岗位职责】 1. 负责实验室日常检验工作，按标准操作规程完成半成品、成品的微生物指标及理化指标的检测； 2. 规范填写检验记录，确保数据真实、准确、完整，可追溯； 3. 对检验异常结果进行分析研判，及时上报并跟踪处理闭环； 4. 维护实验室仪器设备的日常校准与维护，确保检测条件符合要求； 5. 完成上级交办的其他质量相关工作。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、生物、化学等相关专业优先； 2. 1年以上食品或制造业实验室工作经验，优秀应届毕业生亦可； 3. 熟练掌握微生物实验操作，能独立配制培养基、进行无菌操作及结果判定；熟练掌握理化实验操作，能规范完成滴定、分光光度法等常规理化检测并准确记录数据； 4. 细心严谨，责任心强； 5. 能适应三班倒的工作安排。 【福利待遇】 1. 五险一金、提供宿舍、午餐免费； 2. 年度体检、旅游、节日福利； 3. 完善清晰的晋升制度，行业稳定，企业持续稳定发展。

【岗位职责】 1. 负责公司质量管理体系（ISO22000、HACCP等）的日常运行维护，结合食品批发零售的业务特性更新体系文件、作业流程及管控标准，确保体系要求落地到采购、仓储、流通全业务环节。 2. 对接内外部体系审核、食品安全监督检查工作，统筹不符合项的整改跟踪与闭环验证，定期组织内部体系自查，提前排查合规风险点。 3. 跟进国家及地方食品安全相关法规、标准的更新动态，及时转化为公司内部管控要求，组织...

岗位职责: 1. 落实现场质量管理措施，保障产品满足标准要求； 2. 对生产环节实施质量监督，快速识别并解决品质异常； 3. 负责现场样品的抽取、数据记录及初步分析工作； 4. 参与质量提升项目，促进生产工艺持续优化； 5. 配合推进现场6S执行，维护作业区域的整洁与安全。 任职要求： 1. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能高效对接现场质量相关事务； 2. 对质量管控有高度责任感，关注操作细节； 3. 熟悉常用质量检测工具及设备的操作使用； 4. 具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力，可独立开展品质异常处理； 5. 乐于学习新技能，积极提升自身质量管理水平。

岗位职责 1、原料检验：能够对禽肉、猪肉等原材料进行感官检查（评估颜色、气味、组织状态是否正常），核验动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，杜绝不合格原料进入仓库；能对香辛料、食品添加剂（如亚硝酸盐）、包装材料等辅料实施抽样检测，确保其符合国家标准和企业内控要求。 2、生产过程监管：重点把控卤制工序（抽检卤汤的盐度、糖度、pH值，保障产品风味一致性）；定期开展车间空气、操作台面、工器具、员工手套的微生物采样（检测菌落总数、大肠菌群），监督员工执行规范的洗手消毒流程，确保生产环境与操作符合卫生管理规定（参照新乡原阳县食品化验质检员工作内容）。 3、针对肉类熟食开展各项检测，并出具相应检测报告。成品检验环节需掌握感官评定方法（判断卤制品的色泽、香气、滋味与口感），执行理化指标检测（包括水分、盐分、酸价、过氧化值等，预防变质风险），以及微生物关键项目检测（重点排查金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特氏菌等致病菌），杜绝食品安全隐患；按规定执行留样管理并持续观察样品状态，确保产品可追溯。 岗位要求： 1、具备基本实验操作技能，确保检测结果准确可靠： 能熟练使用并日常维护实验室常用设备（如天平、培养箱、干燥箱、灭菌锅、分光光度计等），按周期完成设备校准； 2、沟通协调能力：可与采购部门（通报原料质量问题）、生产部门（制止不合规工艺操作）、品管团队（共享检验异常信息）高效联动，推动问题及时闭环处理； 3、责任心强且工作细致：重视食品安全，检验过程严谨认真，防止因疏漏导致不合格产品流入市场； 4、抗压性与适应力佳：能适应高强度生产节奏（如销售旺季时增加的成品抽检任务），接受阶段性加班或频繁车间巡检安排； 5、学习能力强：能快速掌握公司新发布的检验标准、仪器操作规程，并跟进国家食品安全法规的更新变化； 6、负责化学试剂与微生物培养基的配制及日常管理（确保在有效期内使用）；如实、完整填写检验原始记录，规范出具检验报告，所有数据必须真实、可追溯； 7、必须具有熟食类产品检测经验的质检工作背景，无相关经验者不予安排面试

岗位职责： 学习并熟练掌握发酵及粗提生产研发流程，以及相关操作技能。 岗位要求： 1、专业：发酵相关专业 2、具备扎实的发酵技术与理论基础，熟悉微生物代谢途径、发酵工程设备、微生物技术及下游分离纯化知识，能独立完成微生物分离培养和发酵罐操作，熟练使用办公软件及相关分析工具。 3、工作认真踏实，吃苦耐劳，能够适应必要的夜班安排，具有较强的学习能力和成长潜力 4、有发酵或粗提取实践经验，或曾独立承担微生物产品研究项目者优先考虑 5、愿意扎根生产一线，从基层岗位做起

（一）岗位职责： 负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件； 负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品（对照品）、滴定液等的日常管理与维护； 对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作，并依据原始实验数据准确出具检验报告； 承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务，以及公用系统介质的检测工作； 组织编写各类稳定性考察方案与报告，开展稳定性样品检验及趋势数据分析； 负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录； 协调外部机构开展委托检验事务，签订相关委托协议并跟进实施； 承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作，同时支持向客户进行方法转移。 （二）任职要求： 本科及以上学历，食品、检验、化学等相关专业背景，具备相关工作经验者优先。 欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘，需身体健康。 具备良好的语言表达与文字沟通能力，性格积极乐观，具备较强的协调与交流能力。 熟练掌握各类检验仪器的操作，了解仪器的日常维护要求。 职位福利：五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车

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岗位职责: 1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。 2.准确记录实验数据，进行数据分析并编制规范的检测报告。 3.维护实验室仪器设备，确保其正常运行及校准状态良好。 任职要求： 1.具备食品科学、化学或相关专业背景，熟悉食品检验标准与方法。 2.掌握实验室基本操作规范，能独立完成样品前处理及检测任务。 3.工作严谨细致，具有良好的数据敏感度和责任心。 4.年龄要求28-40岁。

要求食品专业优先，性格开朗，服从安排有经验

【应届毕业生已满，该岗位需要经验】 【岗位职责】 1. 负责原辅料、半成品、成品的常规理化、微生物检测工作，包含菌落总数、大肠杆菌等微生物指标及产品理化指标检测。 2. 负责超净车间环境、生产接触面、水质的卫生取样与检测，及时排查微生物超标隐患。 3. 严格按照检验标准、操作规程开展实验，精准记录检测数据，如实填写检验原始记录、出具检验报告。 4. 负责实验室仪器设备的日常校准、维护、清洁保养，保障设备正常运行。 5. 负责实验室试剂、耗材的管控、登记与规范存放，严格遵守实验室卫生及安全管理制度。 6. 跟踪检测异常数据，及时上报质量问题，配合完成整改复盘及体系审核工作。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品检验、生物工程、化学分析等相关专业，有食品厂化验工作经验者优先。 2. 熟练掌握微生物检测、理化检测基础操作，熟悉超净工作台操作规范，了解食品生产质检标准。 3. 工作严谨细致、责任心强，具备良好的数据敏感度，坚守原则，服从工作安排。 4. 无传染性疾病，能适应车间洁净区工作环境，有食品行业质检、FSSC22000体系经验者优先。 【福利待遇】 1. 免费食宿：一日三餐（精致+荤素搭配+中餐/韩餐），宿舍两人一间（按照全季酒店5.0标准装修），WIFI全覆盖。 2. 执行职等职级薪资，每年1月、7月调整一次薪资，上不封顶。 3. 五险一金、团建聚会、每月表彰、免费培训等福利。 4. 双休。

1. 按产品检验要求，对生产原料、辅料进行理化与微生物检验工作。 2. 检测数据记录、汇总、存档及异常报告。 3. 对检测数据的有效性及真实性负责。 4. 进行文件汇总、存档，以及化学品、易碎品、器皿、设备的管理维护工作。 5. 本行业有经验，食品化验专业优先。

招聘：化验员薪资：4.5-5K岗位职责：1.负责食品生产过程中的原料、半成品及成品的检验与化验工作；2.负责化验室仪器设备的日常维护、校准和清洁；3.及时记录并上报检验结果，配合质量部门完成相关报告；5.遵守食品安全相关法规及企业质量管理规范。任职要求：1.学历：大专及以上学历，食品检测、食品质量与安全、生物工程、水产加工等相关专业优先；2.经验：有水产、鱿鱼食品工厂化验工作经验者优先录用3.技能：熟悉GB4789等食品国家安全检测标准，熟练操作化验室常规检测仪器，会独立撰写检验报告，熟练使用办公基础软件记录整理数据；4.资质：持有有效健康证，有食品检验员证书者优先；5.素质：工作认真细致、责任心强、严谨自律，遵守工厂规章制度，具备良好的执行力和团队协作能力，无不良从业记录。薪资福利：1.薪资：4000-5000元/月，根据个人经验、技能定级，工龄工资、绩效奖金按月发放，能力优异者薪资可面议；2.基础保障：入职缴纳五险，法定节假日正常休假；3.福利：提供食宿、宿舍配套齐全；

岗位名称：检验主管1名（急招！！！） 1、年龄：35周岁以下。 2、学历：大专及以上学历。 3、要求：食品专业且在食品企业3年以上相关岗位经验 4、岗位信息：主要负责检验和品控的全盘管理工作，8小时工作制，月休4-6天，五险，薪资6-12k

1、执行工艺规范与操作标准的监督及记录工作，确保品质监控结果的准确性并承担责任 2、负责生产现场异常产品的检查与处理，对处理过程及结果负责 3、负责产成品检验样品、保温样品、常温样品及相关检测样品的抽取，确保留样合规并承担责任 4、监督生产区域6S管理执行情况及相关记录工作，对6S落实成效负责 5、参与ISO体系运行的相关事务，完成上级交办的其他工作任务 福利：按规定缴纳五险一金，享受年休假、法定节假日，工作期间享有额外奖励金、司龄奖、高温补贴、防暑降温用品、节日福利，提供食堂与宿舍，薪资待遇面议。

发酵乳制品，发酵乳饮料，奶酪制品 岗位职责： 1. 主导食品类新品的开发工作，涵盖发酵乳制品、奶酪等相关品类。 2. 开展市场前端调研，掌握消费者偏好及行业动态，为产品开发策略提供依据。 3. 协同研发团队推进项目进度，保障各环节高效衔接与执行。 4. 严格把控研发阶段的质量规范，确保产品满足国家法规及品质标准。 5. 对接供应商与生产单位，推动研发成果向规模化生产的顺利转化。 任职要求： 1. 具备扎实的市场洞察力及产品开发专业能力。 2. 能独立主导研发项目运作，同时具备良好的协作意识。 3. 熟悉食品科学技术，了解食品加工工艺及质量管理体系。 4. 拥有较强的创新思维，可提出切实可行的新品开发构想。

【岗位职责】 1. 负责食品新品、爆品、网红品信息收集、筛选与评估 2. 协助供应商对接、样品索取、试吃测评与资料整理 3. 跟踪市场趋势、竞品动态、口味及包装流行方向 4. 完成选品台账、报价对比、成本核算与基础数据分析 5. 协助新品立项、样品归档、上架前资料准备与跟进 6. 对接工厂，承担驻场品控质检工作 【岗位要求】 1. 有驾驶证，需要适应出差2. 有食品工作经验者优先

【岗位职责】 1. 负责食品研发相关技术工作，参与新产品开发与配方设计。 2. 开展食品原料及工艺的测试与优化，确保产品品质稳定。 3. 配合研发团队完成样品制作、试验记录及数据分析。 4. 关注食品行业技术动态，支持研发创新和技术改进。 【岗位要求】 1. 具备良好的执行力和责任心，能按时推进研发任务。 2. 拥有较强的实验操作能力和问题解决能力。 3. 具备良好的沟通协调能力，能够与团队高效协作。 4. 对食品研发工作有热情，适应实验室及试产环境。

任职要求： 1、身体状况良好，品行优良，工作严谨，坚持原则； 2、大专及以上学历，食品相关专业优先； 3、具备良好的职业道德，办事公正、细致耐心，具备一定的团队协作能力

【岗位职责】 1. 负责车间各工序标准作业的培训和稽核、纠偏。 2. 负责车间工器具、设备设施清洗消毒标准作业的培训和操作流程的执行。 3. 负责生产现场异常情况的分析及处理，并做好相关记录。 4. 协同部门负责人优化或建立现场质量管理规范、标准、制度、作业指导书、流程等。 5. 负责车间员工个人卫生、现场5S稽核、纠偏。 6. 负责车间所使用的计量仪器的培训、监督。 7. 完成部门上级领导安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1. 从事食品质检相关工作一年以上。 2. 熟悉质量管理体系相关知识，熟悉食品质量安全标准、法律、法规。 3. 能熟练使用办公软件。 4. 具有较强的责任感，工作态度积极乐观。

1、掌握石油、食品及水质检测的相关操作规范与流程； 2、使用实验室化学设备开展检测工作，并准确记录实验数据； 3、具备大专及以上学历，化工或机电类专业优先。

1.有检测员证，熟悉快检流程。会使用快检仪器，工作认真负责，事情求是 2.熟悉收货和留样检测流程制度及资料整理

【岗位职责】 1. 质量管理体系维护：负责ISO9001、ISO22000、HACCP全套体系文件的编制、修订、升版与受控发放；跟进内部审核、管理评审的资料准备，落实内审不符合项跟踪闭环，配合第三方审核、客户验厂资料筹备。 2. 质量相关培训管理：编制年度体系、法规、质量标准培训计划，制作培训课件，组织车间、职能部门开展法规、程序文件、操作规范培训，留存培训记录并完成效果验证。 3. 法律法规合规管控：持续跟踪国家、地方食品相关国标、法规、公告更新，开展合规风险识别与评估，输出风险提示并推动车间、工艺完成整改，建立法律法规清单并动态更新。 4. 政府部门对接与资质管理：对接市场监督管理局等主管部门，负责食品生产许可证延续、变更、生产范围扩项、备案申报等全流程材料编制、提交及跟进；配合各类政府抽检、现场检查，整理提交所需资料。 5. 资料归档与合规台账管理：建立证照、法规文件、审核资料、培训档案台账，长期分类归档管理；协助完成年度质量合规自查并形成报告。 6. 辅助质量管控工作：协助处理客户审核问题点、体系类客诉原因分析，完成上级安排的其他QA专项工作。

【岗位职责】 1. 本单位的法人代表人(负责人)为食品安全第一责任人，食品安全管理员由专职人员负责，协助法人负责本单位的食品安全管理工作。 2. 制定食品安全管理制度和岗位责任制度，指导从业人员履行岗位职责，并对执行情况进行督促检查。 3. 组织从业人员进行健康检查、建立健康检查档案，督促患有有碍食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品工作岗位。 4. 组织从业人员参加食品安全规范和岗位操作技能培训，建立培训档案。 5. 检查食品加工过程中的卫生状况、操作规范的执行情况，每日有检查记录，对检查中发现不符合要求的行为，应及时制止并提出处理意见。 6. 对食品材料、食品添加剂的采购验收和成品留样工作进行管理，建立食品安全管理档案，保存各种检查记录。 7. 接受和配合食品安全监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。 8. 发生食品安全事故须按照应急预案采取措施并实施，及时向食品安全监督管理部门报告，并协助调查处理。 9. 与保证食品安全有关的其他管理工作。 【岗位要求】 1. 食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历； 2. 热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先； 3. 为人勤奋踏实，团结协作，抗压能力强，工作态度端正，愿意接受在广东地区调动。 【工作时间】 上午7:00~13:00，下午15:00~19:00 【工作地点】 肇庆市四会大旺高新工业园内 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可公司总部现场面试；非广州市外线可视频面试 【福利待遇】 1. 包吃住，购买五险； 2. 该岗位学校项目享有较长寒暑假、春节假期； 3. 本岗位有较长寒暑假，可以多点时间陪陪家人（放假有相应补贴，社保正常购买）。

质检员 1.具有相关食品科学、生物学或化学专业背景，专科及以上学历；2.熟悉食品的品质标准和检测方法，有较强的项目管理和问题解决能力；3.良好的沟通和协作能力，积极主动思考和探索优化检测流程的方法。4.工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性；5.熟悉食品工厂的体系认证等相关要求，有3年以上行业经验优先考虑。 薪资福利:3000-6000元/月 招工人数:1名 工作地址:赤壁市高新区赤马港工业园区兴业路1号（亿丰国际旁）