岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”操作规范 4. 配合完成餐前备料、餐中补料及餐后收尾，保障出餐效率与流程顺畅 5.维护操作区域整洁有序，协助执行食品安全与6S管理要求 任职要求： 1. 对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工与配菜常识，有相关经验者优先，无经验可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识与沟通能力 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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