1. 负责原料、半成品、成品的检验，认真做好检验记录。 2. 正确处理和整理检验数据。 【岗位要求】 1. 年龄******，中专及以上学历的食品检测相关专业，有食品检验工证； 2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验； 3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作； 4. 有很强的工作计划性，具备一定的沟通、协调能力； 5. 语言组织能力较强，有一定的文字功底。

主要职责： 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 产品标签审核工作开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 其他相关工作开展。 【岗位要求】 1. 有QA相关工作经验； 2. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 3. 熟悉食品相关法律法规条款及食品相关质量管理体系； 4. 有责任心、行动力强； 5. 学习能力强。

岗位职责： 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测并准确记录数据 3. 维护和校准检验仪器设备，确保检测结果的准确性与可追溯性 4. 参与实验室质量管理体系运行，配合内外部审核及资质认证工作 5. 及时反馈检验异常情况，协助生产部门分析质量问题并提出改进建议 任职要求： 1. 食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业背景，大专及大专以上学历 2. 具备食品检验相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗 3. 工作细致严谨，具备良好的实验操作能力和数据处理能力

1、任职资格说明（参考任职资格相关规定进行修订）： 1）学历/专业：食品、微生物、生化等 ； 2）资历要求：2年以上相关工作经历 。 3）知识和能力要求：适应倒班工作，全面了解相关工艺流程和品控规范；善于发现问题并具有分析问题、解决问题和预防改善的能力；具有良好的沟通能力和协调能力； 2、福利待遇： 五险一金、带薪年休、生日贺礼、节日福利 公司设有食堂，提供租房补贴，餐补、安家费 工会活动丰富，设有篮球队和各项文体比赛、员工旅游、趣味运动会 3、岗位日常工作 3.1 品质现场管理 1) 提前10分钟到办公室进行科室每日各岗早会汇总以及班前交接工作，确认当班的工作重点和注意事项； 2）负责过程控制与异常处理——按规定频率要求对生产现场各过程、成品理化及成品感官进行检查； 3）负责异常停机的处理——异常停机后开机对各点检项目逐一进行检查； 4）负责维护后生产前状态确认——对灌装环境洁净度、CIP/COP过程进行检测确认； 5）负责正常生产空瓶物性相关指标检测——查看空瓶外观，检测相关空瓶物性，确保符合内控标准； 6）负责异常处置与汇报——发现制程异常（CP、CCP工艺参数和品质管理不符合要求/理化指标超出关键限值）尽快向品控领班汇报； 7）负责检测仪器、化学药剂的管理——对本岗位使用的仪器每班次进行校正一次并保持完好，确认负责人的仪器备品备件申购和追踪，化学药剂使用正确，领用后记录完整； 8）严格按照天然水及QC-工程图要求，对整个天然水产品生产工艺控制过程的OPRP控制点及CCP点进行常规的理化指标监测及按时记录在QMS系统或低代码系统上；异常时停机及时要求制造操作工调整直至符合规范要求，并及时追踪确认隔离不良品； 9）负责本岗位工作区域5S工作，每天对区域内5S开展工作； 10）负责对制造部门自检项目的执行情况进行检查，包括检查频次、以及人员技能；发现异常时及时纠正和在培训； 11）每日对各制造科室区域飞行检查问题点的整改情况进行检查，并向领班汇报； 12）对区域内化学品的储存、使用情况进行检查确认在有效期，及留样品的入库； 13）根据本区域飞行检查项目自查计划，并根据自查结果进行整改； 14）积极完成上级委派的临时任务，并反馈完成结果； 15）员工设备操作按作业指导书规范操作。定期对岗位进行职业健康安全检查、隐患整改，负责岗位职业健康安全活动整改工作； 16）每日现场异常问题点、在线设备数据汇总，当班日记的发送； 17）负责制程QMS系统的熟练运用——数据直连、在线采集、系统报表生成、在线录入各种台账； 3.2 检测设备管理 1）全面了解设备、仪器、生产主要控制指标、品质状况和问题点； 2）确认使用的监测设备、计量器具的准确性及日常管理； 3.3 验证追踪 1）积极完成上级委派的临时任务，并反馈完成结果。对产品质量有关数据的收集，分析和处理； 2）物料的试车方案及报告执行，负责整个试验过程的执行，并得出试验结论；

【岗位职责】 1. 确保食品原料符合公司的质量标准； 2. 对原料的验收流程进行监督和管理； 3. 记录原料的质量情况，及时处理不合格原料； 4. 与供应商进行沟通，确保原料供应的质量问题及时解决； 5. 参与团队会议，提出改进意见。 【岗位要求】 1. 1年以上食品原料验收工作经验。 2.对工作认真细致，有责任心； 3. 能够熟练操作相关软件和工具； 4. 具有较强的问题解决能力和应对突发事件的能力； 5. 具备良好的沟通能力和团队合作精神；

工作内容： １、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收工作，确保各项指标达到企业质量要求。对供货商进行资质审查及日常管理，定期开展供应商评估与产品品质审核。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作流程，确保作业符合工艺规范。实施生产区域卫生巡查，维持现场清洁有序。及时发现并纠正生产环节中的违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务，运用专业仪器和检测技术进行分析判定。制定并落实产品质量管控标准，保障产品满足市场与客户要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库的清点与质量复核，确保数量准确、品质达标。针对客户反馈的质量问题进行调查处理，并推动相关改进措施落地执行。 任职要求： 年龄25-45岁，具备食品生产相关工作经验，条件特别优异者可适当放宽要求。需在公司周边居住或接受单位提供的员工宿舍安排。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享有超长年假待遇。

要求：毕业生都可，，主要在实验室食品油脂检测检测

食品现场品控专员2名6000-8000元/月 大专及以上学历食品相关专业 工作内容：负责指导生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化，规范化，配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全，食品安全等的相关培训

岗位职责： 1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制，建立并落实相关管理制度，监督执行情况； 2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测，进行异常问题分析与处理，实施车间环境洁净度验证与分析，保障产品质量持续提升； 3、审核质量安全体系文件，并组织落地实施，协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行，促进体系持续优化； 4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作，推进问题整改与培训落实； 5、主导供应商资质审查与绩效评估，制定并推行相关管理标准，协助供应商提升质量管理水平； 6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作，参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化； 7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施，确保生产区域无虫害污染风险； 8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉，完成8D报告编制，提出解决方案并跟进闭环整改； 9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实； 10、制定本部门各项制度、流程和标准，组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作； 11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景；能接受短期出差；掌握食品安全法律法规及标准，具备食品类实验室整体管理能力； 2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验，有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先；具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验； 3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系，熟练应用各类质量管理工具与方法； 4、了解食品加工工艺流程，具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力，熟知食品企业虫鼠害防控规范； 5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程，具备体系外审接待及对外协调对接能力； 6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范，具备产品标签合规性审核能力； 7、具备良好职业操守，沟通协作能力强，能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流； 8、拥有第二方、第三方现场审核经验，参与过大型客户验厂评审，实践经验丰富者优先； 9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。

岗位职责： 1. 负责到货蔬菜的收货检验，确保所有来货符合公司规定的质量标准； 2. 执行农产品农药残留检测，保障产品符合国家相关法规要求； 3. 对加工完成的成品进行质量验收，确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求： 1. 具有良好的职业操守，工作态度严谨、积极负责； 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用； 3. 了解蔬菜加工的基本流程，具备较强的质量控制判断能力。

【岗位职责】 1、负责日常文件整理、归档、打印、复印、资料录入； 2、负责产品货物、报表、表格统计，日常数据汇总更新； 3、负责对接厂部各部门及基础对外沟通，传达通知、整理工作信息； 4、负责办公室日常物资盘点、领用、整理，保持办公区域整洁有序； 5、协助生产部门进行日常产品检测，负责与其他部门沟通协调，确保信息传递准确高效 【薪资待遇】6500元/月加绩效津贴综合工资8500起，月休固定，带薪节假日、带薪年假，，不定期团队福利、下午茶、节日礼品 【任职要求】 1、年龄16–45岁，学历不限，有无经验均可，应届生可培养； 2、熟练使用Office办公软件，会基础表格制作； 3、做事细心耐心、责任心强，条理清晰，服从工作安排； 4、性格温和好沟通，工作踏实稳定，能长期稳定上班； 【福利待遇】 1.周末双休，早8晚六； 2.入职当天签订劳动合同，缴纳五险一金; 3.包吃包住，有免费无线网、图书馆、健身房等..... 4.节假日正常放假休息，年假带薪15 天，

浙江丽水|大量招人，男女不限 岗位: 汽车小机电组装班次:7点到19点，两班倒 薪资： 日结，白班220/天，夜班230/天 综合到手6500-7000 订单稳定，每月工时300+ 年龄： 18-48周岁，身体健康，能接受两班倒 岗位亮点： 夜班是坐班 简单易上手 无经验也没事 有师傅带 吃住详情： 早餐1元，中餐，晚餐各2元 免费4人间宿舍，住宿环境干净卫生 不愁找不到好工作！！！

招几个干到过年的临时工，年龄18-55岁 一个小时30一天360 一个小时30一天360 新厂新能源芜湖，招几个，一个月综合工资九千左右，重点是人走帐清，不压工资 包吃住，坐班，长白班

【薪资福利和晋升】 ①模式一：4000底薪+10%的提成，月工资6000+ ②模式二：可晋升公司合伙人：50%纯提成，月入2W+ [玫瑰]上班时间： 上午9点上班，晚上6点下班，上六休一制度。 [玫瑰]公司福利 1、每月组织团建，节假日礼品，办公室不定时茶水零食供应。 2、工作氛围融洽，从老板到管理到员工，工作自由。 3、公司提供公平广阔的晋升空间：人事文员~人事主管~运营经理，均从内部产生。

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【洽洽】招聘长白班岗位 【岗位】1.合肥12小时制原料取样员 2.合肥8小时制化验员男女不限 3.出差扦样员（有出差津贴） 【要求】8小时制本科以上学历； 其他岗位大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨。 【年龄】20-35周岁 【工作时间】7：00-19：00 【薪资】5500‑7500元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

【岗位职责】 1. 按照相关标准和规范开展食品样品的理化、微生物或成分分析检测工作，确保检测流程合规、数据准确。 2. 正确使用和维护各类化验仪器设备，定期进行校准和点检，保障仪器正常运行。 3. 如实记录实验过程和检测结果，保证原始数据可追溯、报告内容真实有效。 4. 配合完成实验室日常管理，包括试剂耗材管理、环境清洁与安全控制等基础工作。 【岗位要求】 1. 具备严谨的工作态度，对检测数据的准确性与真实性负责，坚守职业操守。 2. 能够遵守实验室安全规范，熟练掌握基本实验操作技能和应急处理流程。 3. 具备良好的执行力，能按时完成分配的检测任务并配合团队协作推进工作。 4. 善于学习和应用新的检测方法与技术，持续提升专业能力。

1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求; 2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等)，准确记录检测数据并出具报告; 3、监督生产流程，抽查关键控制点卫生及操作规范，协助整改不合格项; 4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器，保障检测环境合规; 5、检验中发现异常结果时及时上报，协助分析质量问题原因，并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性; 6、归档检验记录和报告,管理留样样品; 7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作； 8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作; 任职要求： 1、善于学习，具有大专及以上学历，食品或药品检验相关专业; 2、具有食品检验工或化验员从业资格证书; 3、能独立完成化验室的检验工作; 4、具备问题追溯和数据分析意识； 公司执行上六休一，试用期1个月

招聘职位：实验室化验员 工作地点：山东省临沂市沂南县 薪资范围：4k - 7k 经验要求：经验不限 学历要求：大专 所属行业：食品/饮料/烟酒制造 【岗位要求】 1. 学历背景：食品科学、生物技术、化学分析等相关专业，大专及以上学历。 2. 技能硬核：熟练掌握理化分析（水分、脂肪、过氧化值等）及微生物检测操作；具备CNAS或相关实验室经验者优先。 3. 职业素养：细心严谨，有较强的数据记录与报告撰写能力；持有化验员上岗证者优先。 4. 抗压能力：适应快节奏生产环境，能接受偶尔加班。 【岗位职责】 1. 全链路检测：负责原料、半成品及成品的理化指标（水分、蛋白质、脂肪、过氧化值）及微生物指标的检测工作。 2. 数据支撑：准确记录原始数据，出具检验报告，为产品质量判定提供科学依据。 3. 仪器维护：负责天平、培养箱、灭菌锅等精密仪器的日常维护与校准，确保检测数据准确可靠。 4. 合规管理：严格遵守实验室SOP与GMP规范，妥善保管试剂与标准品，定期盘点。

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的质量检验与监控，包括原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测 2. 依据国家标准和企业内控标准执行检验操作，准确填写检验记录并出具检验报告 3. 参与食品安全风险排查与异常问题分析，协助品控主管制定改进措施 4. 维护和校准检验仪器设备，确保检测数据的准确性与可追溯性 5. 配合完成内外部审核、资质认证及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品检验相关法律法规及GB系列标准，具备基础检验实操能力 2. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的质量意识和沟通协调能力 3. 能适应食品厂工作环境，服从生产安排，接受必要加班或倒班 4. 有食品厂品控或检验实习经验者优先，应届毕业生亦可培养 5. 具备中专/技校及以上学历，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先

食品体系文员 薪资：5000-7000元/月 岗位性质：食品品控员、食品质量管理 福利：包住、包吃、加班补助 休息：月休四天 工作地点：杭州 - 桐庐（杭州桐庐新裕盒食品） 【岗位职责】 1. 食品厂体系文员是食品企业里非常核心的合规与质量保障岗，主要负责ISO22000、HACCP、BRC等体系运行，以及对接食药监、第三方审核。 2. 体系维护与落地：负责ISO22000、HACCP、BRC/IFS等体系的文件编制、修订、受控发放与归档。 3. 跟进体系运行，确保车间现场操作与体系文件保持一致（文实相符是审核必查项）。 4. 审核迎检：对接第三方认证机构（如SGS、Intertek）的年审、飞行检查。 5. 配合市场监管局、客户的二方审核，整理迎检资料，跟进不符合项的整改闭环。 6. 记录与追溯管理：管理原料验收、生产过程、成品

招聘岗位：食品质检员 【企业简介】 杭州丰元味食品有限公司坐落于杭州桐庐经济开发区，是一家专注腌腊酱卤制品研发、生产与销售的民营食品企业。工厂始于2006年，公司正式注册于2009年6月，注册资本1000万元。 1. 主营：酱鸭、腊鸭、鸭舌、酱肉、香肠等江南传统腌腊酱卤制品 2. 规模：自有9600㎡现代化厂房，配备自动化腌腊生产线；员工约50-100人 3. 市场：深耕江南，辐射全国；2025年酱鸭产品首次出口香港 【地址与环境】 地址：杭州市桐庐县城经济开发区大源溪路29号 杭州丰元味食品有限公司坐落于风光秀丽的桐庐，企业团队年轻有活力，工作氛围融洽、管理人性化、稳定不内卷。因生产规模扩大、品控体系升级，现诚招食品质检员加入团队，共同把控产品品质、守护食品安全。 【岗位职责】 1. 负责原辅料入库检验、生产过程巡检、成品出厂检验，做好取样、检测、记录、留样工作； 2. 严格按照

接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查 -参与产品生产流程中的追溯管理 -参与制程稽核工作 -参与现场中试并提交反馈意见 2.入库质检 -执行原辅材料的到货验收 -收集生产端批量性质量问题信息 3.完成上级领导安排的其他工作任务 【任职要求】 -大专及以上学历，表现优异者条件可适当放宽 -具备1-3年本行业工作经验，掌握一定食品相关专业知识 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准，具备良好质量意识 -能熟练操作各类检验工具与设备，独立开展各项质量检测工作 -具有较强沟通协调能力及团队合作意识，能有效对接跨部门事务 -工作态度严谨负责，学习能力强，能迅速掌握新技术与新规范

岗位职责： 1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作，确保检验结果准确、及时； 2、依照实验室标准操作流程开展检测任务，规范记录并整理归档相关数据； 3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理； 参与质量管理体系运行，配合完成内部审核与外部审核相关事项； 4、负责实验室环境及设备的清洁管理，保障符合安全与卫生要求； 5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。 2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验，熟悉理化和微生物检验流程； 具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。 3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范； 熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求； 具备基本的数据处理能力，能熟练运用Office办公软件。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的质量意识与安全意识； 具备团队合作精神，沟通顺畅，能够适应实验室工作节奏； 有较强的学习意愿，积极提升专业技能与知识水平。 福利待遇 1、提供免费三餐 2、提供免费2人间宿舍，配备独立卫浴

岗位职责： 1.产品与环境检测 （1）开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作； （2）对生产车间环境及接触表面进行微生物检测； （3）执行生产用水的安全性指标分析 2.检测结果报告的编制与提交 3.负责样品的留存及日常管理工作 4.配合完成产品外部送检相关事宜 5.完成上级主管安排的其他工作任务 任职要求： （1）具备大专或以上学历，条件优异者可适当放宽标准； （2）掌握基础食品专业知识，熟悉食品类国家标准，有同类企业从业经历者优先录用； （3）能够熟练操作各类检验仪器与设备，独立开展各项检测作业； （4）工作态度严谨，具备良好的学习与执行能力； （5）拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。

生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

浙江远近食品有限公司 招聘启事 因公司发展需要，现招聘以下岗位： 一、岗位：包装工（30人），年龄要求：60岁以内，男女不限，计件工资（4000-8000以上），多劳多得； 二、岗位：品控（2人），具有食品专业大专以上学历，有食品化验（微生物）相关工作者优先。 工作时间： 常白班，单休。 薪资福利： 薪资面试；缴纳五险；享受国家法定节日及节日福利等。 地址：千金镇金菱路1001号（加油站对面） 联系电话： 浙江远近食品有限公司 2026年9月8日

4500-6000元/月 【岗位职责】 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 负责产品标签审核工作的开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 完成其他相关工作。 【岗位要求】 1. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 2. 熟悉食品相关法律法规条款； 3. 熟悉食品相关质量管理体系； 4. 有责任心，执行力强； 5. 学习能力强。

岗位名称：品控化验员（质量检测方向）  一．岗位职责：  1.原料检验：  对采购的坚果原料（如花生、杏仁、腰果等）进行感官、理化及微生物指标检测（如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等）。  验收原料包装完整性、批次合格证明文件（如供应商质检报告、检疫证明等）。  2.生产过程监控：  监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范（如异物控制、温湿度记录）。  对半成品（如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段）进行抽样检测，确保符合工艺标准。  3.成品检验：  对成品坚果酱、坚果碎的感官（颜色、气味、质地）、理化指标（脂肪含量、颗粒度、黏稠度）及微生物安全（大肠杆菌、沙门氏菌等）进行检测。   管理留样产品，定期复检并记录稳定性数据。  4.质量体系维护：  记录并分析检验数据，生成检测报告，协助处理质量异常问题（如异物投诉、微生物超标）。  参与制定或优化质量控制流程，确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。  协助完成工厂内部审核及外部机构（如SC认证、出口备案）的迎检工作。  5.设备与安全：  维护实验室仪器（如水分测定仪、PH计、分光光度计）的日常校准与保养。  遵守实验室安全规范，妥善管理化学试剂及危险品。  二．任职资格：  1.教育背景：  大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。  2.工作经验：  3年以上食品行业QC/QA工作经验，熟悉坚果类或酱类产品者优先。  三.专业知识与技能：  熟悉食品安全国家标准（如GB7101、GB19300）及检测方法。  掌握基础理化检测（如酸价、过氧化值）和微生物检测（无菌操作、培养基制备）技术。  熟练使用办公软件（Excel、Word）及数据分析工具（如SPC统计）。  四．个人素质：  责任心强，细致严谨，具备良好的观察力和问题解决能力。  优先条件：  持有食品检验员资格证书（如市场监管总局认证）。  熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。  具备快速检测设备操作经验。