岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作，确保菜品质量与出餐时效 2. 严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“生熟分开、餐具消毒”要求 3.协助厨师长完成食材验收、库存盘点及基础成本管控工作 4.配合团队完成节假日、高峰期等特殊时段的餐饮保障任务 5. 参与厨房设备日常清洁与基础维护，及时报修异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 具备基本刀工、火候掌握及常见菜式制作能力，有餐饮后厨实操经验者优先 3. 遵守劳动纪律，服从工作安排，具备良好的团队协作意识 4.学历不限，年龄18-55周岁，能适应早晚班或轮班制工作节奏 5.无犯罪记录，无不良从业史，认同企业餐饮服务理念

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