
食品检验工程师
4000-5000元/月
食品化验员经验不限本科微生物检验理化检验休闲食品
岗位内容:
1. 负责食品/饮料类产品的质量检验工作,涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析;
2. 发现质量问题及时上报并跟进处理,联动相关部门协同解决异常情况;
3. 持续优化检测流程与技术手段,提升检测工作的效率与结果精准度。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、生物学、化学等相关专业背景优先;
2. 掌握食品/饮料品质规范及检测技术,具备较强的项目执行与问题应对能力;
3. 具备良好的团队协作意识,善于沟通,能主动提出流程改进建议并推动实施。
化验员兼资料员。
2000-3000元/月
食品化验经验不限学历不限
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 定期维护保养化验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系运行工作
4.配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.及时反馈异常检测结果,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1.食品科学、化学、生物技术等相关专业背景,学历不限
2.具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉GB4789、GB 5009等常用食品安全检验标准
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
6.上班时间短,本职工作做完就下班。
食品工厂车间品控人员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差接受无质检经验三班倒上六休一电子电气专业机械类专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验
根据生产需要 ,现需招制程巡检。
任职要求:1、食品科学、食品质量与安全、生物技术等相关专业专科及以上学历;有食品制程巡检工作经验者,学历条件可放宽至高中及以上
2、具有3年以上食品行业制程检验工作经验,熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点
3、熟练掌握食品检验方法和相关标准,能够正确使用各类检验设备;具备良好的数据记录和分析能力,能够进行质量分析;
4、具备一定的沟通协调能力和问题解决能力,能够与生产部门有效沟通,共同解决质量问题。
岗位职责:
1、负责生产过程检验;
2、汇报处理生产过程的质量问题;
3、生产巡检工作中的相关检验记录、数据统计与分析
4、参与内审和管理评审工作,协助维护检验设备,确保其正常运行。
薪资范围:4000-5600元/月,月休4天,根据生产情况调休。
食品检验员(兼职文员)
4000-6000元/月
食品检验员5-10年大专不需要出差食品经验有质检经验
55岁以下,需要有工作经历,需要有检验员证书。
【岗位职责】
1. 负责面包食品样品的采集、登记与初步处理;
2. 执行日常检验工作,包括但不限于感官检测、理化分析等;
3. 整理检验数据,编制相关检验报告,确保信息准确无误;
4. 协助完成实验室的日常管理,包括设备维护和清
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验药物残留检验农产品HACCPISO9000
岗位职责:
1. 按照品质标准对原材料及成品实施抽样检查,确保原料质量满足生产加工要求。
2. 负责原料入库检验、成品检验、外包产品检验,并准确填写相关质检记录。
3. 在生产过程中落实现场监督,执行产品抽样检测,针对不符合规范的操作提出整改要求。
4. 执行出库前核查,重点检查成品外观、净重、标签信息、有机标识、包装袋合规性及封口密封状况。
5. 能独立完成包括外观判定、总糖测定、农药残留检测、微生物分析等常规检测项目。
6. 整理归档各类质检数据,按时上报主管,并跟踪改进措施的落实情况及效果反馈。
任职要求:
1. 食品类相关专业背景
2. 熟知食品检验流程与行业标准,掌握基本化验操作技能。
3. 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系要求。
4. 具备1-3年食品生产企业质检岗位工作经验,必须具备实际经验!!!!
5. 工作态度严谨细致,责任心强,具备良好的沟通与团队合作能力。
薪资待遇:
1. 试用期:3个月
2. 工作时间:8:00-18:00(含午休2小时);每周单休
3. (五险),月薪4000-5500元,根据个人能力定薪
质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技农产品调味品冷冻食品
品控主要工作内容:
1、负责果蔬类农药残留检测,完成自检记录、报告生成及分发
2、收集果蔬产品溯源相关票据
3、执行食品安全每日管控、每周排查、每月调度工作
4、操作肉类检疫合格证明一码通系统
5、开展商品出库与入库环节的查验并做好记录
6、跟进食品安全隐患整改情况,并进行效果验证
7、按月整理、装订及归档食品安全相关原始单据和文件资料
8、落实其他与食品安全管理相关的职责
任职基本要求:
1、大专及以上学历,食品科学、农产品加工、质量检验、公共卫生等相关专业优先;具备大型商超、农批市场或冷链物流企业从业经验者优先考虑
2、熟练操作Office办公软件,具备较强的责任意识,工作细致认真
上班地址:郫都区唐昌镇福昌村
质量检测专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年高中
【岗位职责】
1. 负责原材料、半成品、成品的质量检验工作,确保符合公司标准和客户要求。
2. 严格执行检验流程和标准操作程序(SOP),及时记录检验数据并出具报告。
3. 对生产过程中的质量问题进行监控、分析和反馈,协助排查异常原因。
4. 参与不合格品的评审和处理,跟踪纠正与预防措施的实施效果。
5. 维护和校准检验仪器设备,确保测量工具的准确性和有效性。
6. 协助质量管理部门完善质量管理体系,参与内审和改进活动。
7. 整理和归档质量记录,保证数据可追溯性。
8. 对生产人员进行质量意识培训,推动全员质量管理。
【岗位要求】
1. 高中及以上学历,食品科学、生物技术、化学检测等相关专业优先。
2. 1年以上食品行业QC经验,熟悉常见检测设备(如PH计、数显温度计、电子秤等)操作。熟悉ISO 22000、HACCP、GMP等质量管理体系者优先。
3. 具备基本的质量问题和异常情况分析处理能力。
4. 能够熟练使用Office办公软件(Word, Excel, PowerPoint)进行数据记录、处理和报告撰写。
食品安全专员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专农产品
【岗位职责】
1. 负责供应商、原产地管理。
2. 定期上门收集客户意见,及时跟踪客户需求、解决客户问题。
3. 去原料产地监督供应商按照食品安全相关规定供应原料;如农残、重金属控制。
【岗位要求】
1. 吃苦耐劳,服从性高,能接受出差。
2. 熟悉食品行业,食品加工。
拼食材招品质检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专食材
岗位职责:
第一项:
1、负责供应商到货的质量验收及入库品质把控
2、生产环节中分拣与打包作业的质量抽查
3、针对VIP客户订单执行出库前的全面质量检验
4、每日异常情况的核查与结果反馈
第二项:
1、对分拣打包未及时下线、客诉异常及整体到货情况进行巡场抽检
2、处理产品出现的质量异常,实施有效方案解决品质问题
3、监督各生产流程操作是否规范,保障各环节质量达标
第三项:
1、与公司内部其他部门进行工作对接与协作沟通
第四项:
1、按要求参与公司组织的各类培训学习(定期或临时)
2、按要求参加公司召开的各项会议(定期或临时)
第五项:
1、完成上级交办的其他临时性工作任务
任职要求:
1、大专及以上学历
2、具备相关行业半年以上工作经历
3、掌握计算机操作、仓储管理及生鲜领域相关知识
4、具备良好的沟通协调能力与实际问题处理能力
注:本岗位实行单休制,工作时间为21:00—6:00(夜间班次,介意者请勿投递)
奶茶送餐员包车可预支就近安排站点
4000-8000元/月
骑手/送餐员有提成免费培训20人以上月结可预支0押金
岗位职责:
1.通过配送APP接收订单,准时完成取餐、送餐全流程,确保餐品安全与客户满意度
2.熟悉服务区域路线,合理规划配送路径,提升单量与时效
3. 主动维护配送装备(电动车、餐箱、工服等),保持良好职业形象
4.遵守平台操作规范及交通安全法规,及时反馈异常订单或突发情况
5.积极参与站点日常协作与基础培训,支持团队高效运转
任职要求:
1. 年龄18–45周岁,身体健康,无违法犯罪记录
2.能熟练操作智能手机,会使用电子地图及导航软件
3.具备电瓶车骑行能力,具备基本交通安全意识
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通与服务意识
5. 学历不限,有无配送经验均可,公司提供岗前培训与带教支持
普工/操作工
6000-7000元/月
操作工普工包吃包住3-5人月结
岗位:18-48岁
内容:新材料生产/包装,操作简单,走动岗
[红包]待遇:18/小时。计薪12/小时,月入5500-6500
时间:06:45~18:45,半个月倒班一次
食宿:包四餐包住,住宿套房两室一厅,2人间
招聘面试注意:
1、面试者需带上身份证原件
2、
3、不要短期工
4、商保80元从工资里
5、住宿4公里
6、,满月企业,没满不报,有的直接入职
全城站点直招骑手/就近安排/0元入职/可预支
4000-9000元/月
外卖骑手有提成包住免费培训6-10人月结加班补贴全勤奖月贡献奖星级补贴距离补贴
遂宁站点(北门、南门、高新区、安居)
就近分配入职福利
1、提供装备!!!
2、提供车辆!!!
3、提供住宿!!!
特别告知:站点直招骑手,非中介,不会收取任何押金!0元入职!
岗位要求:
1、会熟练驾驶电动车,手机导航
2、身体健康,能办理健康证,无犯罪记录、薪资待遇:
二、薪资待遇:
薪资构成:有责底薪+单量提成+距离补贴+时段补贴+大额单补贴+重量补贴+特殊天气补贴+全勤奖+工龄奖+单单奖励+星级补贴+月度贡献奖等
福利多多,挣钱多多。。。
综合工资:6000-10000元。
随随便便跑:5000-6000
轻轻松松跑:6000-8000
认认真真跑:8000-10000元月(努力月入上万)
加班跑还有夜班补贴每单1-2元,
入职即购买商业险,保障每一位辛勤劳作努力付出的同事的安全。
联系我时,请说是在鱼泡网看到的,谢谢!
四个官方站点直招/就近安排/有住宿车
6000-9000元/月
外卖骑手有提成交通补助免费培训3-5人月结
职位要求:
1、18-45岁左右,品行端正,不良嗜好,犯罪案底.
2、具备快速的学习能力,会骑电瓶车,灵活的使用智能手机
.3、有良好的服务意识、
4、吃苦耐劳,有强烈的目标感;
5、所属区域内,安全,快速,友善的将餐点送至地点;
工作时间:
1、高峰时间在线:早9:00-14:00晚17:00-21:00
2、每天需要在岗8个小时,其余时间自行安排
3.上午7:00—9:00早餐(自愿)
下午14:00—17:00午休(自愿)
夜宵21:00—2:00(自愿)
5.外卖送餐员月工资6000-8500元计件提成单价4-8一单,每天平均50单一天,路线熟悉正常每天50-85单多劳多得,雨季.假期容易爆单.单量增加.只要你付出肯定就会有收获。
6、公司提供住宿
7、公司统一为员工购买保险。
8、晋升机制:骑手一组长一储备站长一站长一区域经理一城市经理
9、住宿环境:2-3人一间,空调,洗衣机,淋浴间.....等
福利津贴:全勤奖+服务奖+车补+餐补+话补+高温补贴+高峰补贴+冬季
温馨提示:本信息公司直招,就近安排站点!有车可自带车入职,没车公司可配车辆!
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品厂化验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年大专食品行业
【岗位职责】
1. 负责食品原料、半成品及成品的微生物检测工作,确保产品质量符合标准。
2. 严格按照实验室操作规程进行各项检测,准确记录实验数据,保证数据的真实性和可靠性。
3. 维护实验室设备和环境的清洁,确保检测工作的顺利进行。
4. 参与实验室的质量控制活动,协助解决检测过程中的技术问题。
5. 完成上级交办的其他化验相关任务。
【岗位要求】
1. 具备一定的食品检测或相关行业知识,了解食品安全标准。
2. 熟悉微生物实验室操作,具备微生物检验技能。
3. 良好的实验室管理能力,能够规范填写实验记录。
4. 细致认真,具有较强的责任心和团队合作精神。
5. 良好的沟通能力和问题解决能力。
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验员1年以下大专食品行业
【岗位职责】
1. 按规范完成食品样品的检测任务,确保流程准确无误。
2. 记录实验数据,保证信息真实、完整。
3. 协助实验室日常管理与设备维护,确保检测顺利进行。
4. 参与质量控制及技术问题的处理。
5. 完成上级安排的其他相关工作。
【岗位要求】
1. 熟悉食品检测基础知识,具备食品安全意识。
2. 能独立操作实验流程,完成常规检测任务。
3. 工作细致,具备良好的数据记录与分析能力。
4. 有责任心,团队意识强,沟通顺畅。
5. 适应实验室环境,严格遵守安全规范。
食品检验化验员
4000-6000元/月
食品化验经验不限大专
岗位职责:
1.负责食品生产过程中的原材料、半成品及成品的质量检验、化验与判定
2. 依据检验标准和作业指导书执行尺寸、外观、性能等项目检测
3. 如实填写检验记录,及时反馈异常问题并跟踪闭环处理
4. 参与质量分析会议,协助制定改进措施并验证效果
5. 维护保养检测设备,确保计量器具在有效校准周期内
任职要求:
1.食品检验化验专业
2. 有烘焙类质检员/品检工相关工作经验者优先
3.工作细致认真,责任心强,能适应重复性检验任务
4. 了解ISO22000质量管理体系或行业相关标准者更佳
5. 身体健康,,能适应车间工作环境
食品研发员
8000-16000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品肉制品配方研发技术研发熟食制品
岗位内容:
1. 负责食品/饮料新产品的研发,开展原材料的筛选与创新开发,确保产品品质稳定可靠;
2. 关注食品/饮料行业市场变化,掌握消费者偏好,持续优化现有产品线;
3. 配合相关部门完善生产流程,推动工艺改进,提升工作效率与产品品质。
任职要求:
1. 具备食品研发相关领域的专业基础;
2. 能够独立完成研发任务及配方设计,重点方向为预制菜类产品;
3. 熟悉食品添加剂使用规范及相关执行标准。
食品品控专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专粉条品控包吃住
岗位职责:
1、负责淀粉、粉条全过程质量检测与管控;
2、负责全流程检验、巡检、留样,杜绝违规添加与原料掺杂;
3、记录检测数据,编制质检报告,提出质量改进建议,及时反馈生产部门并跟踪问题整改;
任职要求:
1、25-55周岁,身体健康;
2、熟悉食品安全管理体系,具备食品检测经验,熟悉食品检测流程及标准;
3、能熟练操作检测设备;
4、有食品行业品控、质检经验者优先。
5、工作细致严谨,责任心强。
姜胖胖烤肉招聘品质检验员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差质量管理连锁餐饮品牌食品经验包吃餐饮供应链冻货上六休一只上白班有质检经验IQC五险
一、岗位职责:
1、负责采购物资(肉类、调料类)到货后的现场感官检验,及时记录异常情况,并协同工厂完成问题处理;
2、协助开展样品检测工作,完成定品信息登记,并编制相应规格文件;
3、配合供应链团队应对产品质量相关客户投诉,联动工厂推进问题解决;
4、承担对门店员工或加盟商的食品安全知识及检测操作培训任务。
二、任职要求:
1、年龄25-36岁,大专及以上学历,食品安全、质量检测等相关专业优先;
2、有1年以上餐饮行业、生产工厂质检或现场品质管控工作经验者优先;
3、掌握《食品安全法》等法规标准要求,熟悉常用快速检测设备操作;
4、责任心强,能承受较高强度的工作节奏;
5、关注细节,对食品气味异常、腐败变质等情况具备敏锐辨识能力;
6、具备良好沟通能力,可有效推动跨部门协作与问题整改。
三、薪酬福利:
1、周末实行大小休制度,入职即缴纳社保,门店作业期间提供员工用餐;
2、享有公司旗下餐饮品牌各门店内部员工专属折扣权益;
四、工作地点:
姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专理化检验微生物检验
工作职责:
1、按时高效完成各类原材料及成品的质量检测任务
2、规范记录检验过程数据,及时填写原料与产品检验单,并提交相应检验报告
3、负责生产用水的定期周检工作
4、维持化验室环境干净、整洁,确保卫生达标
岗位要求:
1、食品检验或相关专业背景,具备1-3年实际检验工作经验
2、持有有效的检验资格认证
3、熟练掌握检验操作流程,具备较强的实操能力
品控专员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限大专
1.负责对到厂的鲜货原料、肉制品、包装材料、调味料、添加剂、香辛料进行入库前按内部验收标准进行验收,确保合格原料入库;
2.原辅料、调味料、包装材料、添加剂、验收时必须查验对方资质材料、随货同行的发货票据、出厂检查报告,没有任何票据不查验、不入库;
3.生肉制品必须查验动物检疫合格证明、品质检验合格证、纸箱上检疫证、厂家资质、特殊时期政府要求的手续才能验收和入库(猪肉必须要厂家提供瘦肉精和非洲猪瘟检测报告);
4.对验收的原料负责;
5.做好原料验收记录,详细记录原料名称、规格、厂家、生产批号、检查项目、是否合格;
6.对检查的不合格出具不合格品报告交给库房作为退货和拒收的依据;
食品安全与品质管控 连锁餐饮 外资企业 五险一金
5000-7000元/月
食品检验员1-3年本科食品安全需要出差连锁餐饮有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
公司简介:
全资外资企业,西南区域目前拥有70余家门店(食其家、滨寿寿司),业务覆盖四川、重庆、陕西、云南、贵州。
岗位要求:
1、学历与经验:本科及以上学历,食品类相关专业优先;具备连锁餐饮行业品控或门店稽查相关工作经验,累计3年以上者优先;
2、专业能力:熟知《食品安全法》及相关餐饮操作规范,掌握门店卫生管理标准及基础虫害防控知识;可独立开展完整的门店稽查流程;
3、核心素质:坚持原则,抗压性强,具备较强的现场问题洞察力与高效执行能力;
4、工具应用与出差适应性:熟练操作Office、Excel等办公软件;能接受短期出差安排;
5、可接受1至3天的临时出差任务;入职初期需在门店实地学习一个月。
工作内容:
1、执行门店稽查:按计划实施门店周期性常规检查及不定期专项突击检查,涵盖食品安全、环境卫生、操作流程、物料使用合规等方面,严格依据SOP记录现场情况,如实反映问题;
2、整改闭环管理:对检查中发现的问题进行分类登记,建立整改清单;对接门店负责人,明确整改要求和完成时限,持续跟踪整改进展,并实施现场复查,确保所有问题实现100%闭环处理;
3、数据整理与汇报:汇总门店稽查原始资料,及时向上级主管提交;协助编制区域稽查报告,反馈一线门店在合规执行中的风险点及标准落地难点;
4、标准传达支持:配合主管在现场为门店提供基本标准解读与操作指导,助力标准化流程有效推行;
5、负责门店日常虫害防控检查工作,针对高风险门店重点核查,对照防制标准评估防控措施落实情况、设施完整性,及时识别虫害隐患及违规行为;
6、推动虫害问题整改,协调门店负责人与第三方消杀公司,确认整改方案,跟进执行进度,确保问题彻底解决并形成闭环;
7、收集并归整虫害防控相关数据(包括检查记录、整改情况、第三方服务报告等),按时提交上级,协助完成数据汇总与初步分析工作;
8、协助推进门店虫害防控标准落地,配合主管开展门店员工及相关人员的培训,普及防控知识与稽查要点;
9、完成上级交办的其他工作任务,如参与工程验收协助等事项。
福利待遇:
1、薪资范围:5-6k,缴纳五险一金;提供上下班交通补贴;享受员工专属7折消费优惠;
2、休假制度:年假、病假等均依照国家法律规定执行;
3、工作时间:8:30-12:30,13:30-17:30,双休制;加班可选择调休或领取加班费,法定节假日加班按三倍标准支付。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。懂生产管理
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。
质量控制专员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专食品/饮料农产品调味品冷冻食品现场品控
岗位职责:
1、负责生产现场环境、设备设施及人员卫生状况的检查与监督工作;
2、核验各生产环节所用原材料、辅料及包材是否符合标准要求,包括外观、包装、标识等内容;
3、监督操作规程和生产工艺标准的执行情况,检查生产记录填写规范性,发现违规行为立即纠正,并落实整改措施,跟踪验证整改效果;
4、识别、判定并确认加工过程中产生的不合格品,实施监督管理,及时通报相关责任人协同完成处理流程;
5、负责车间内原料、半成品及成品的检验与取样工作;
6、对生产流程及现场作业进行全过程管控。
任职资格:
1、统招大专及以上学历,食品、化工、生物等相关专业;
2、具备1年以上食品行业现场品质控制工作经验;
3、工作踏实认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力及问题分析解决能力;
4、持有检验员资格证书或接受过相关专业培训者优先考虑。
职位福利:包吃、包住、创业公司、节日福利
微生物检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科不需要出差有质检经验只上白班五险一金上六休一食品类专业食品经验
岗位职责
1.负责腊味(香肠、腊肉、腊鸭、腊味制品)原辅料、半成品、成品微生物取样、送检与菌落检测。
2.开展菌落总数、大肠菌群、致病菌等常规微生物化验、培养、观察、计数、记录。
3.严格按照食品检验标准、车间卫生规范进行无菌操作,做好实验器皿消毒、培养基配制与保管。
4.准确填写检验原始记录、检测报告单,数据真实可追溯,按时出具化验结果。
5.每日监测生产车间、操作台、工器具、人员手部、环境空气卫生菌落抽检,及时反馈超标情况。
6.负责化验室仪器、冰箱、培养箱、无菌操作台日常维护、清洁、校准与台账登记。
7.发现微生物超标、异常批次及时上报主管,协助排查生产、腌制、风干、包装环节卫生隐患。
8.执行食品安全生产、食品安全管控、留样管理规定,做好样品留存、标识与保管。
9.整理化验资料、报表、台账,按要求归档,配合食药监检查、工厂年审、质检体系审核。
任职要求
1.本科及以上,食品检验、食品质量与安全、食品生物技术、生物工程、微生物相关专业优先。
2.熟悉食品微生物基础,会做菌落总数、大肠菌群常规化验,懂无菌操作流程。
3.了解腊味加工工艺流程、食品卫生规范、食品安全相关法规标准。
4.工作细心严谨、原则性强,数据记录认真,责任心强,能坚守化验岗位职责。
5.能适应工厂上班时间,服从排班,可接受车间例行抽检、定时取样工作。
6.有食品厂、腊味厂、肉制品厂化验员、微生物检验工作经验优先,有无证可培养应届生。
7.身体健康,持有健康证,能适应食品工厂卫生管理要求。
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