1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

职位描述： 岗位职责 1、熟悉原辅材料、包装材料、半产品及成品的标准要求。 2、负责原料的来货验收、成品的出货检测； 3、负责生产过程监控，包括GMP的检查、CCP点的监控等，异常情况、不合格品处理与跟进； 4、协助生产部分析与排查客诉，运用5M1E等工具进行分析，制定控制措施，验证跟进； 5、生产过程数据收集，完成标准更新迭代； 6、完成上级交办的其他工作。 职位要求： 1、大专及以上学历，食品专业或管理等相关专业优先； 2、有食品行业品控岗位工作经验，能接受两班倒的工作时间； 3、熟悉食品安全法律法规，熟悉食品加工相关原辅料、食品包材验收国家标准；对食品安全有敏锐的洞察力。

一、岗位职责 1. 原料检验：负责对肉制品加工和蛋液加工所需的肉类、蛋类等原材料及包装材料进行严格检验，依据质量标准检查原料的外观、色泽、气味、规格、保质期、检验检疫证明等，杜绝不合格原料进入生产环节，对不合格原料及时上报并监督处理。 2. 过程监控：在肉制品和蛋液生产过程中，按照工艺流程和质量标准，定时巡查生产车间，监控加工温度、时间、添加剂使用量、卫生操作规范执行情况等关键控制点（HACCP），记录生产数据，确保生产过程符合食品安全要求，及时纠正违规操作行为。 3. 成品检测：对加工完成的肉制品（如香肠、火腿、肉松等）和蛋液制品（如蛋液、蛋粉等）进行抽样检验，检测内容包括感官指标（外观、口感、质地）、理化指标（水分、盐分、蛋白质含量）、微生物指标（菌落总数、大肠杆菌、致病菌）等，依据国家标准和企业内控标准判定产品是否合格，对不合格产品进行标识、隔离，并协助分析原因。 4. 质量记录与报告：如实填写各类检验记录，包括原料检验报告、过程检验记录、成品检验报告等，整理分析质量数据，定期编制质量报表，及时向管理层汇报质量状况及潜在风险，为质量改进提供数据支持。 5. 设备与环境监督：检查生产车间的卫生状况，监督设备清洁消毒流程执行情况，确保生产环境符合食品卫生标准；对检验设备进行日常点检和维护，发现问题及时联系维修人员处理，保障检验数据的准确性。 6. 质量问题处理：参与不合格产品的评审和处理，提出整改建议，跟踪整改措施的落实情况；协助相关部门分析质量事故原因，制定预防措施，防止类似问题再次发生。 7. 法规与标准执行：及时关注食品行业相关法规、标准的更新动态，确保企业质量检验工作符合最新要求，协助企业通过各类质量认证和审核工作。 二、任职要求 （一）基本条件 1. 学历：中专、中技及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业优先。 2. 年龄：20-45周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证。 （二）专业技能 1. 熟悉食品质量检验流程和方法，掌握感官检验、理化检验、微生物检验等基本技能，了解肉制品和蛋液制品的生产工艺和质量标准。 2. 能熟练操作常用的检验仪器设备（如天平、pH计、灭菌锅、显微镜等），具备基本的数据分析和处理能力，能独立完成检验报告编制。 3. 了解食品安全相关法律法规（如《食品安全法》）、国家标准（如GB2726、GB25199等）及企业质量管理体系（如ISO22000、HACCP），有相关体系内审员证书者优先。 4. 具有较强的观察力和判断力，能够准确识别产品质量问题和生产过程中的潜在风险。 （三）职业素养 1. 工作认真负责，严谨细致，具有高度的责任心和质量意识，坚持原则，确保检验结果真实可靠。 2. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能与生产、采购、研发等部门有效沟通，共同解决质量问题。 3. 学习能力强，能够快速适应食品行业法规标准变化和企业质量管理要求的提升。 4. 具有较强的执行力，严格遵守企业规章制度和检验操作规程。

一、职位信息 职位名称：品控专员 工作地点：峄城区经济开发区 所属部门：质量控制部 二、职位概述 负责生产全流程的质量监督与管控，确保产品满足国家法规及企业质量标准，保障食品生产安全，持续优化品质管理，为企业稳定运营提供可靠的质量支持。 三、岗位职责 质量体系管理 协助搭建并维护公司质量管理体系，推动体系规范运行。 编制与优化品控相关制度、作业流程及检验规范。 开展内部质量审核，跟踪不符合项的整改进度。 原材料检验 对进厂原料实施全面检验，涵盖外观、规格、性能等指标。 确保原料符合食品安全规定及公司验收标准，发现异常及时反馈并跟进处置。 建立并保存原料检验记录，实现来源可查、去向可追。 生产过程控制 监控各生产环节操作合规性，确保执行标准作业程序。 对关键工艺参数如温度、时间、压力等进行实时检查，发现偏差立即纠正。 巡查生产区域卫生状况，确保达到食品生产卫生规范要求。 成品检验 对最终产品实施全方位检测，包括感官、理化、微生物等项目。 确认成品达标后方可放行，对不合格品进行标识、隔离与处理。 编制成品检验报告，作为产品出厂的重要依据。 质量问题处理 针对生产中出现的质量异常迅速展开调查，定位根本原因。 制定切实可行的纠正与预防方案，并监督执行效果，避免重复发生。 配合客户投诉处理，协助相关部门完成原因追溯与改进措施。 供应商管理 参与供应商准入评审，对其质量保障能力进行评估审核。 就质量问题与供应商沟通，推动其提升来料质量水平。 建立供应商质量档案，定期实施质量绩效评价。 培训与指导 组织开展生产员工质量意识和实操技能培训，提升整体质量素养。 为生产团队提供技术支持，协同解决现场质量难题。 数据分析与报告 汇总各类质量数据，整理形成质量报表和分析材料。 定期向上级汇报质量趋势，提供改进建议和管理参考。 四、任职要求 教育背景 食品科学与工程、生物技术、质量管理等相关专业大专及以上学历。 工作经验 具备2年以上食品行业品质控制工作经验。 了解食品加工流程及关键质量控制节点。 专业技能 掌握国家食品安全法律法规，精通食品检测技术与方法。 能熟练操作各类质检仪器与工具。 具备较强的数据统计分析及问题排查能力。 素质要求 责任心强，态度认真，工作作风细致严谨。 具备良好的人际沟通与协作能力。 能适应工作节奏，接受必要的加班安排。

岗位职责： 1.承担食品原料、半成品与成品的日常理化及微生物检验工作； 2.如实记录实验过程数据，保证检测报告内容准确、完整可追溯； 3.负责实验室仪器设备的日常维护，保障设备稳定运行； 4.参与检验标准的编制与修订，协助优化检验作业流程； 5.协同质量部门完成内审及相关外部检测的配合工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、化学分析或相近专业优先； 2.拥有1年以上食品行业化验岗位实际工作经验； 3.了解国家食品检测相关法规与标准，具备实验室实操能力； 4.工作细心严谨，具备良好的责任意识和协作能力； 5.熟悉常用实验分析设备操作，能熟练运用办公类软件工具。

任职要求：食品相关专业、具备抗压能力、工作踏实肯干 岗位职责：落实食品行业相关规定、组织团队达成既定工作任务 岗位福利：工资3000~7000元

牛奶奶粉的蛋白脂肪微生物检测

工作内容： 1.对原料、半成品和成品进行质量检验； 2.使用各种检测方法进行化学、物理和微生物检测； 3.维护和校准检测设备； 4.参与质量体系的建立和维护。

1、负责农产品的日常检测工作，检验完成后对产品进行准确的状态标识。 2、承担成品的感官检测任务，完成封样与留样登记，建立并维护完整的质量检测记录台账。 3、针对检验过程中出现的异常情况及时跟进处理。 4、参与生产现场的质量管控，每日随机巡查操作流程，落实卫生监督工作。 5、完成公司交办的其他相关工作任务。

要求：年龄在20—40岁，高中及以上学历，做事要灵活， 薪资待遇：240一天（）不包吃住，没有节假日，工作比较轻松，环境好，冬暖夏凉，上岗前要去上海培训一个星期（不收任何费用）培训期间，包住，每天30元饭补，培训好正式上岗考勤，上岗之前要办健康证。

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招聘化验员一名，，45岁以下就，具有食品化验员经验，调味品化验经验优先

食品化验员 1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业；1年及以上食品行业实验室检测经验，有薯类加工品（如土豆片、薯条）检测经验者优先。 ​ 2. 核心技能：熟练操作实验室常规检测设备；掌握食品检测国标方法，能独立完成土豆片的水分、微生物（菌落总数、大肠菌群）、感官品质等指标检测；具备基础数据处理能力，能规范填写检测记录并出具准确报告。 ​ 3. 职责能力：可按生产计划完成土豆片原料（土豆）、半成品、成品的日常检测，确保每批次产品符合企业标准及国家标准；能及时识别检测异常数据，分析问题并反馈至生产或质量部门；熟悉实验室管理规范，可协助维护试剂、耗材库存，做好检测设备日常校准与维护。 ​ 4. 职业素养：具备极强的细心度与责任心，严格把控检测数据真实性与准确性；遵守实验室安全制度及食品安全相关法规；有良好的沟通能力，能配合生产、质量团队推进质量管控工作。

水产品物理化

招聘化验员2名 工作内容1、检测管理：负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物指标检测，出具产品出厂报告、初步审核及上传； 2、数据管理：日常产品质量数据的整理、分析和输出，录入理化/微生物质量月报； 3、设备管理：一般试剂及标准溶液配制，日常设备的点检维护；

食品工厂招聘化验员（包住宿），社保

岗位职责: 1、从事乳制品相关研究工作，承担公司产品配方的设计及现有产品的优化任务，包括新品种开发、市场调研以及产品风味等方面的配方调整； 2、负责新产品的小试与中试生产测试，配合生产部门完成放大生产相关技术支持工作； 3、跟踪产品在不同阶段的稳定性表现，探索提升产品口感与品质的技术路径； 4、与相关部门协作沟通，解决研发过程中的技术难题； 5、参与乳品技术项目的规划与落地实施，负责企业技术类专利的申报工作； 6、协助处理部门日常行政事务。 任职要求: ①面向2026届应届毕业生或2025届尚未就业毕业生；硕士及以上学历，博士薪资可面议 ②专业要求：乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关专业 ③工作地点：山东省淄博市

工作职责: 1、开展乳制品相关研发工作；负责公司产品配方的设计及现有产品的优化，包括新品种开发、市场调研、口感风味等配方调整； 2、承担新产品小试、中试阶段的生产测试任务，配合生产部门完成放大生产相关技术支持； 3、跟踪产品在不同阶段的稳定性表现，探索提升产品口感与品质的技术路径； 4、与相关部门协作沟通，研讨解决关键技术问题； 5、主导乳品技术项目的立项与执行，参与企业技术专利的申请工作； 6、协助处理部门日常行政事务。 任职资格: ①面向2026届应届毕业生或2025届未就业毕业生；重点高校硕士及以上学历，博士另议薪酬 ②专业要求：乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关领域 ③工作地点：山东省淄博市

工作职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行，推进新产品开发及工艺技术改进。 开展乳品中营养成分分析、功能特性研究及产品品质提升相关工作。 参与专业技术研讨，编制科研报告并发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运行维护及实验数据系统化整理。 任职资格: 岗位要求： 26届应届毕业生或25届未就业毕业生，博士学历，食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业，双一流高校毕业者优先考虑。 具有扎实的科研素养与创新思维，有乳品或食品方向研究经历者优先。 掌握常规实验技能与数据处理方法，具备良好的书面表达与人际沟通能力。 热爱乳品行业，有志于在该领域长期从事科学研究工作。

岗位职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行，推进新产品的开发及技术迭代升级。 开展乳品中成分的分析检测、营养特性研究以及产品品质提升相关工作。 参与专业技术研讨活动，编制科研报告并发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运行维护及科研数据的系统化整理。 任职要求: 26届应届毕业生或25届未就业毕业生，博士学历，食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业，双一流高校背景优先考虑。 具有扎实的科研素养与创新思维，有乳品或食品方向研究经历者优先。 掌握常规实验技能与数据处理方法，具备良好的书面表达与人际沟通能力。 热爱乳品行业，有志于在该领域长期从事科学研究工作。

岗位职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行，推进新产品开发及技术迭代升级。 开展乳品成分检测、营养特性研究及产品品质提升相关工作。 参与专业技术研讨，编制科研报告并发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运维及科研数据归档整理。 任职要求: 博士学历（26届应届毕业生或25届未就业者），食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业，双一流高校背景优先考虑。 具备扎实的科研素养与创新思维，有乳品或食品方向研究经历者优先。 熟练掌握实验技能与数据处理方法，具有良好的书面表达与人际沟通能力。 热爱乳品行业，有志于长期投身科研事业。

岗位职责： 1、参与新产品的研发项目，配合完成实验方案的设计与实施； 2、协助现有产品优化升级，通过数据分析提出改进建议； 3、协同跨部门团队协作，保障研发流程高效有序推进； 4、关注行业发展趋势，搜集市场信息，为研发策略提供支持。 任职要求： 1、食品科学、生物技术、乳品工程或相关专业背景； 2、具备扎实的实验操作技能和数据处理能力； 3、学习能力强，富有创新意识，能迅速适应新任务与环境； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效推进项目执行。

工作职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行，推进新产品的开发及技术迭代升级。 开展乳品中成分的分析检测、营养功能评估及产品品质提升相关研究。 参与专业技术研讨活动，编写科研报告及发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运维及科研数据的归集整理工作。 任职资格: 岗位要求： 26届应届博士或25届未就业博士，食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业，双一流高校背景优先考虑。 具备扎实的科研素养与创新思维，有乳品或食品方向研究经历者优先。 掌握常规实验技能与数据处理方法，具有良好的书面表达与沟通协调能力。 热爱乳品行业，有志于在本领域长期深耕科研工作。

岗位职责： 1、参与新产品的研发工作，协助开展实验方案的设计与实施； 2、配合现有产品优化项目，进行数据整理分析并提出改进措施； 3、协同多部门协作，保障研发环节有序推进与高效运行； 4、关注行业发展趋势，汇总市场相关信息，为研发策略提供依据。 任职要求： 1、具有食品科学、生物技术、乳品工程等相关领域的专业背景； 2、掌握实验操作技能，具备较强的数据处理与分析能力； 3、学习能力强，富有创新思维，能迅速融入新的工作环境； 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识，能够积极推动项目落地。

工作职责: 1、开展乳制品相关研究；负责公司产品配方的设计及现有产品的优化，包括新品种开发、市场调研、口感风味等配方调整； 2、承担新产品小试、中试阶段的生产测试，配合生产部门完成放大生产相关技术支持； 3、跟踪产品在不同阶段的稳定性，探索提升产品口感与品质的技术路径； 4、与相关部门协作，沟通解决研发过程中的技术难题； 5、主导乳品技术项目的搭建与落地实施，参与企业技术专利的申请工作； 6、协助处理部门日常行政事务。 任职资格: ①面向2026届应届毕业生或2025届未就业毕业生；重点高校硕士及以上学历，博士薪资可面议 ②专业要求：乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关方向 ③工作地点：山东省淄博市

岗位职责: 工作职责: 1、从事乳制品领域的研发工作；承担公司产品配方的设计及现有产品的优化，涵盖新品种开发、市场调研以及产品风味等配方调整任务； 2、负责新产品的小规模试验、中试生产验证等相关工作，配合生产团队推进放大生产环节的实施； 3、负责监控产品稳定性研究，探索提升产品口感与品质的技术路径； 4、与相关部门开展技术沟通与协作，解决研发及生产过程中的技术难题； 5、主导乳品相关技术研发项目的立项与执行，参与企业技术专利的申请工作； 6、协助完成部门日常行政事务性工作。 任职要求: 任职资格： ①2026届应届毕业生或25届未就业人员；硕士及以上学历，博士薪资可面议 ②专业要求：乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物、发酵工程等相关专业 ③工作地点：山东省淄博市