岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、分类和腌制等配菜准备工作 2.按照标准菜谱和厨师长要求，准确备料并及时补充餐品所需原料 3.协助厨房完成出餐流程，确保打荷环节高效有序，提升整体出餐速度 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房卫生规范 5.配合其他岗位完成日常餐饮服务工作，保障用餐高峰期顺利运营 任职要求： 1.有餐饮行业相关工作经验者优先，经验不限，接受学徒或新手入职 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.具备基本的食品安全知识，讲究个人卫生，服从厨房管理安排 4.学历不限，身体健康，持有健康证者优先考虑

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3.严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房“5S”管理规范

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