岗位职责： 1、负责中央厨房食材到货验收，核查供应商资质并开展质量评估； 2、全程监管生产环节的卫生状况、加工工艺、食品添加剂使用及关键控制点合规执行； 3、组织实施成品出库检验、批次样品留存及产品标签审核，杜绝不合格产品流入市场； 4、负责仓储环境温湿度管理、临期商品管控及冷链运输质量监督，协调处理商超门店品质反馈问题； 5、维护食品安全管理体系及相关记录台账，协助完成政府监管检查与第三方验厂工作； 6、应对客户质量投诉及食品安全应急事件，推动品质管理流程持续改进。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、食品安全、生物工程等相关专业者优先考虑； 2、具备较强的原则性和责任心，工作细致认真，能适应生产车间巡检及早班、晚班配合生产抽检安排； 3、持有食品安全管理员证书或食品检验员证书者优先录用； 福利待遇： 五险一金、工龄补贴、带薪年假、学历补贴、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介： 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年，是河南省领先的连锁商超零售企业，在省内超市品牌中具有广泛影响力。自创立以来，公司始终秉持“让购物成为享受”的使命，坚持“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营理念，致力于打造百年企业。 目前公司拥有自建物流中心和中央厨房，并运营二十余家直营门店。实施“立足中原，布局河南”发展战略以来，业务已覆盖郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市，其他区域正在持续拓展中。

负责生产车间质量的现场监督管理 检查车间环境卫生情况 监督员工个人卫生规范执行 完成生产相关记录的填写工作 上班时间：早七晚七，需轮值夜班

【岗位职责】 1. 负责央厨食材入库验收、供应商资质审核与品质考核； 2. 全流程监督生产加工卫生、工艺、添加剂、关键工序合规管控； 3. 成品出厂检验、批次留样、标签审核，严控不合格品流出； 4. 管理仓储温湿度、临期品、冷链配送品质，对接商超门店品质问题； 5. 维护食安体系、各类台账记录，配合监管检查与第三方审厂； 6. 处理品质客诉与食安突发事件，持续优化品质流程。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学、食品安全、生物工程等相关专业优先； 2. 原则性强，细心严谨，可接受车间现场巡检、早晚班配合生产抽检； 3. 持有食品安全管理员证、食品检验员证优先。 【福利待遇】 五险一金、工龄补贴、带薪年假

岗位职责： 1、实验操作：独立开展日常检测工作，能对检测数据进行整理并完成基础分析； 2、仪器维护：负责实验室常用仪器的规范使用及日常维护； 3、数据记录：完整记录检测过程中的各项溯源信息，确保质量问题可快速有效追溯。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品、生物等相关专业背景； 3、年龄：28周岁以下，特别优秀者可放宽至30周岁（需工作经历与核心素质完全匹配方可放宽）； 4、技能：掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础知识，了解实验室基本操作流程； 5、素质：做事认真细致，责任心强，具备良好的学习能力和职业素养；

岗位职责: 1、对公司的原材料、半成品、成品进行微生物化验分析，出具检测报告。 2、根据生产要求进行异常排查，结果分析。 3、负责化验室实验设备的使用及安全维护。 任职要求: 1、要求会做微生物 2、包食宿 3、年龄经验不限，食品相关专业，有速冻食品经验者优先

此岗位在全国范围内调配，需接受外派！！！ 岗位职责： 1、负责商品入仓时的质量抽样检查及在库期间商品质量的规范管理与处置； 2、负责客户上游入仓所需的证照、票据等资料的收集与归档； 3、根据客户需求，组织开展商品送检相关工作； 4、依据公司标准，对重点商品实施实验室检测作业； 5、负责日常运营中相关数据的采集与汇总整理。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品检测类专业优先，优秀应届毕业生亦可考虑； 2、具备1年以上食品质检领域工作经验，了解供应链运作基本流程； 3、掌握产品质量管控及食品安全相关法规与知识。 岗位福利：提供食宿，缴纳社保公积金，节日礼品，定期团建活动等。

职位描述 1.负责公司现有原料、成品及半成品的检验任务，确保检测数据准确并及时提交相关报告。 2.正确使用检测仪器设备，并承担日常维护工作，按计划执行期间核查。 3.依据CNAS体系文件要求规范开展各项检验作业。 4.将成品出厂检测报告上传至钉盘或百胜IQA系统。 5.负责样品、耗材等物资的日常管理与登记。 6.完成上级安排的其他临时性工作任务。 岗位要求： 食品、生物等相关专业大专及以上学历，持有食品检验工证书。 具备食品企业检验工作经验者优先，熟悉酸价、过氧化值、微生物等项目的检测操作。

岗位职责： 1、负责配麦比例的监督检查，对干麦、净麦及下脚等进行质量监督检验 2、负责出仓小麦留样质量的检查工作 3、负责在线产品的取样及理化检验、粉色检验，抽取主销市场粉的综合样品 4、开展品质控制与食品安全管理相关工作 5、负责车间添加剂使用情况及面粉检斤的抽查检验 任职要求： 1、大专及以上学历 2、粮食加工或食品相关专业背景 3、具备吃苦耐劳的工作态度 职位福利：五险一金

大专及以上学历，食品类相关专业优先，熟悉食品生产流程及品质检验环节者更佳

1. 负责化验测试和产品质检。 2. 操作化验室仪器，进行数据分析。 3. 控制产品质量，确保符合标准。 4. 完成相关文档记录和报告。 5. 持续改进化验和质检流程。 具备化学或相关背景和技能，欢迎加入我们的团队！

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岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

1. 负责各类样品的实验室检测与分析； 2. 保证检测数据的准确性与时效性； 3. 参与实验室日常管理及设备维护； 4. 协同相关部门开展产品质量管控工作；

招聘岗位：化验员（兼任食品安全管理员） 【岗位职责】 1. 化验室工作：配制检测试剂、标准溶液等化验制剂，依据国标开展原辅料、半成品、成品食品检测，重点负责熟肉制品理化、微生物检测，准确出具检测报告，做好化验记录归档。 2. 进货查验管控：所有原材料、辅料、包装物料进厂验收，核对供应商资质、产品合格证明，检查货品感官质量、批次信息，完整填写、整理进货查验台账，做到索证索票齐全、记录可追溯，不合格原料禁止入库。 3. 生产资料审核管理：审核熟肉制品全流程生产加工记录、设备消毒记录、工序操作记录等生产资料，查漏补缺，保证生产档案完整规范，满足监管检查要求。 4. 生产现场监督检查：日常巡查食品生产车间，检查环境卫生、设备消毒、员工操作规范、物料存放、交叉污染防控等现场情况，排查食品安全隐患，下发整改提醒并跟踪整改结果。 5. 食品安全员日常工作：落实企业食品安全主体责任，开展定期食品安全自查、风险隐患排查；完善食品安全管理制度；整理监管备查资料，配合市场监督部门检查，跟进整改事项。 6. 台账档案管理：统一管理检测报告、进货查验记录、生产记录、自查记录、整改记录等所有品控安全档案，分类存档、清晰可查；负责化验设备、试剂、器皿日常维护校准。 7. 完成上级安排的品控、食品安全相关其他工作。 【岗位要求】 1. 学历专业：中专及以上，食品检验、食品科学、生物、化工、药学等相关专业优先；有食品厂化验、品控、食品安全员工作经验优先。 2. 技能经验：熟悉食品检测基础操作，懂试剂配制；了解熟肉制品生产规范、食品生产许可相关法规；会做各类食品安全台账记录，有食品安全员证书加分。 3. 能力素质：细心严谨、责任心强，数据记录真实准确，具备风险排查意识；能独立完成进货查验、现场巡检、资料审核全套工作。 4. 其他：遵守厂区规章制度，吃苦耐劳，稳定性强。 5. 年龄：50岁以内。 【薪资待遇】 1. 薪资：试用期3500元/月，转正4000元/月。 2. 福利：五险，员工餐。 3. 休息：单休，节假日休。

工作职责 1. 负责乳制品生产过程中各类理化指标（如蛋白质、脂肪、酸度等）的检验工作，确保检测结果准确、可追溯。 2. 开展微生物项目检测（如菌落总数、致病菌等），严格执行无菌操作流程，按时提交检测报告。 3. 负责实验室仪器设备的日常维护，包括定期清洁与校准，确保设备处于良好运行状态。 4. 规范记录并汇总检测数据，配合开展质量分析及异常原因调查，为生产工艺改进提供支持。 任职要求 1. 具备食品生物化学、食品检测等相关专业大专或以上学历。 2. 有乳制品行业检测岗位工作经验，了解GB 19301等乳品安全国家相关标准。 3. 熟悉理化和微生物检测的基本操作，能够独立完成常规检测任务。 4. 工作态度认真细致，责任心强，具备良好的沟通能力和团队合作精神。

1. 负责原料、半成品、成品的检验，认真做好检验记录。 2. 正确处理和整理检验数据。 【岗位要求】 1. 年龄******，中专及以上学历的食品检测相关专业，有食品检验工证； 2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验； 3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作； 4. 有很强的工作计划性，具备一定的沟通、协调能力； 5. 语言组织能力较强，有一定的文字功底。

【检测品控】 注：无需大型仪器相关工作经验！！！ 岗位职责： 1、实验操作：独立开展日常检测任务，能对检测数据进行整理及基础分析； 2、仪器维护：负责实验室常用设备的正常使用与日常保养； 3、数据记录：规范完成检测过程中的各项记录，确保质量问题可快速有效追溯。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品、生物等相关专业； 3、技能：掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础知识，了解实验室基本操作流程； 4、素质：工作认真细致、责任心强，具备较强的学习能力。 薪资6k-7k、五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

【岗位职责】 1. 进行食品/饮料的质量检测，包括外观、口感和营养成分等方面的测试； 2. 识别异常情况并及时反馈处理，协调内部资源解决问题； 3. 持续改进检测流程和方法，提高检测效率和准确性。 【岗位要求】 1. 具有相关食品科学、生物学或化学专业背景，本科及以上学历； 2. 熟悉食品/饮料的品质标准和检测方法，有较强的项目管理和问题解决能力； 3. 良好的沟通和协作能力，积极主动思考和探索优化检测流程的方法。

岗位职责： 1、标准执行与落实：依据食品安全规范及客户标准，对生产车间环境、生产流程及产品质量实施规范化管理与监督； 2、异常处理与改进：针对车间出现的异常产品，按照规定流程进行闭环处置，防止问题产品流入市场，同时分析原因并制定预防措施； 3、人员培训与指导：组织生产员工开展培训，增强其对食品安全与质量标准的认知，提升产品品质，降低安全风险。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关领域； 3、经验：不限经验，具备品控相关工作经验者优先考虑； 4、其他：具备原则性，勇于承担责任，积极进取，抗压能力强。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

品管员 原料检验： 1. 对 incoming 肉类原料（如鸡肉、猪肉等）实施感官、微生物及理化项目检测，确保满足国家规范与企业标准。 2. 核查供应商提交的检疫合格证明、肉类质量检验报告等相关资料。 生产过程监控： 1. 监控生产区域环境卫生情况，保障作业环境达行业规定要求。 2. 抽查产线产品净含量、包装密封效果及标签信息合规性。 成品检验： 1. 对出货前肉制品开展抽样分析（如菌落总数、水分活度、保质期验证）。 2. 登记不合格产品信息，并追踪后续处置流程（返工或销毁处理）。

岗位内容： 1. 负责食品质量的检测工作； 2. 发现异常状况及时上报并处理，协调内部资源推进问题解决； 3. 持续优化检测流程与技术手段，提升检测效率与结果准确性。 任职要求： 1. 具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景，专科及以上学历； 2. 掌握食品/饮料品质标准及检测技术，具备较强的项目管理与问题应对能力； 3. 具有良好的沟通协作意识，能够主动思考并探索检测流程的改进方案。

岗位职责： 1、负责原材料、半成品、成品的质量抽样、检验，封存及留样登记； 2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账； 3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报； 4、实验室测量仪器的清理、维护、保养； 职位要求： 1、大专及以上学历，食品、化工、生物等专业； 2、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力； 3、食品行业2年以上工作经验，熟悉食品行业状况和检测相关技术知识； 4、良好的团队协作精神，动手能力强，可接受优秀应届毕业生；

岗位职责： 1. 承担食品产品的品质检验任务，确保各项指标满足质量规范要求； 2. 开展食品产品的风险排查，提前识别可能存在的质量隐患； 3. 配合开展质量问题的应对与处置，保障问题高效闭环； 4. 参与质量提升项目，提供可行性优化建议； 5. 完成检测数据的整理与分析，为质量管理提供有效依据。 任职要求： 1. 具备食品领域质检工作经验或相关专业教育背景； 2. 拥有良好的协调沟通能力及团队协作意识； 3. 熟悉国家食品安全法规及相关标准体系； 4. 可熟练使用各类质量检测工具和仪器设备； 5. 具备较强的逻辑分析与实际问题处理能力； 6. 能够独立编制完整的质量检测报告。

油脂化验

岗位职责： 1、标准执行与落实：依据食品安全规范及客户标准，对生产车间环境、生产流程规范及产品质量实施标准化管理与监督； 2、异常处理与改进：针对车间发现的异常产品，按标准流程完成闭环处置，防止问题产品外流，并对问题进行归纳分析，制定预防措施； 3、员工培训实施：通过开展生产人员培训，强化其对产品安全与质量标准的认知，提升产品质量控制水平，降低食品安全风险。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业； 3、经验：不限经验，具备品控相关工作经验者优先考虑； 4、其他：具备较强的原则性，勇于承担责任，积极进取，抗压能力良好。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

品控部行政岗招聘需求： 岗位：现场品控，3人 薪资：薪级工资7000-8000元/月，转正后另享奖金2000-4000元/月，综合收入9000-12000元/月 岗位要求：本科及以上学历，食品、生物类相关专业，年龄在30岁以下 岗位：检测专员，1人 薪资：6000-7000元/月 岗位要求：大专及以上学历，食品、生物相关专业，具备检测室实习或实际工作经验，年龄不超过30岁