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岗位职责： 1. 负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实白案区域清洁消毒及食品安全规范 3. 根据营业需求合理备料、控制损耗，协助完成每日出品计划与库存管理 4. 配合厨房整体工作节奏，按时保质完成开餐前准备及收尾工作 5. 积极参与新品研发与工艺优化，提升面点品类竞争力 任职要求： 1. 持有有效健康证及面点师相关职业资格证书（如中式面点师证） 2. 具备扎实的面点制作功底，熟悉和面、醒发、成型、蒸制/烤制等全流程操作 3. 工作认真负责，注重细节与卫生，具备良好的食品安全意识 4. 身体健康，能适应餐饮行业工作时间与节奏 5. 无学历及经验硬性要求，持证者优先

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