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一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

岗位职责： 1.负责后厨切配工作，掌握基础翻锅技能，确保出餐效率与菜品质量 2.每日检查冰箱内原材料新鲜度与储存状态，严格执行食品安全操作规范 3.按照标准流程完成打烊后的灶台清洁及后厨卫生整理，保持工作区域整洁有序 4.在厨师指导下学习菜品制作，积极参与岗位培训，提升烹饪技能水平 5.服从上级工作安排，配合团队完成日常运营任务，保障门店正常运转 任职要求： 1.年满18周岁以上，身体健康，无纹身，无不良嗜好，持有效健康证 2.有后厨切配或翻锅经验者优先，接受从学徒岗位开始学习成长 3.具备食品安全意识，能认真执行食材管理与厨房清洁相关制度 4.吃苦耐劳，踏实肯干，具备上进心和发展目标，愿意在餐饮行业长期发展 5.学历不限，经验不限，有晋升意愿者可获定向培养，畅通晋升通道：厨工-厨师-厨师长-总厨系列

做五休二，包吃包住，需要服从厨师长安排，主要负责切菜、打饭、洗碗等，手脚麻利，做事勤快，晚上开夜宵（6-9点）额外给加班费

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范 3.配合厨师完成餐品制作流程，及时补充物料、清理台面与餐具 4.协助完成仓库整理、物资清点及日常杂务，保障后厨高效运转 5. 遵守工作纪律与安全操作规程，服从现场管理安排 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本沟通能力与团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5.服从管理，责任心强，注重个人卫生与环境卫生

饭店招个杂工，年龄不大于60岁，身体健康，可长期可短期，有意者联系，三心二意勿扰，不能吃苦耐劳勿扰

工作内容： 切配、炒菜，拌饭、卫生等后厨工作 工作要求：吃苦耐劳、动作麻利、善于沟通、认真负责 工作时间：9：00～21：00（下午14点休息2小时） 薪资福利：5000-6500工作餐 年龄：25-35岁 非诚勿扰，谢谢！

开餐前的准备工作，忙时帮忙出餐，后厨的收拾

1.热爱餐饮行业，有责任心。 2.遵守公司规章制度。 3.服从上级领导安排。 4.按要求完成工作任务及目标。 5.愿意学习并分享。 6.为人真诚，不浮躁，能够团结同事。 7.待人谦逊有礼，有空杯心态。 8.有团队合作意识，乐意为团队贡献。 9.能够接受工作地址调动安排。

后厨打杂

主要搬运小件货物，工作轻松简单，无重体力要求，不需要文化，不需要经验，当天下班当天结清工资！ 一、薪资待遇 短期工：330元/天，日结不拖欠，包吃包住 长期工：月综合薪资8000-10000元，包吃包住 二、工作时间 8:00—20:00，中间休息2小时，每天工作10小时 三、工作环境 恒温车间、无灰尘、无污染，环境整洁、冬暖夏凉 四、福利待遇 1. 免费三餐：三菜一汤，早中晚全包 2. 优质住宿：4人间宿舍，配备空调、宽带、独立卫生间、独立阳台、衣柜、洗衣机等 3. 丰厚奖励：入职15天奖励3000元+开工红包3000元 五、工作地点 工作地点在江苏省无锡市 有意者直接电话咨询，名额有限，报满即止！

上海浦东新区唐镇招多名室内电梯司机，，，工资4600+20工资。正月16正式上班，自带体检报告。联系电话：

现招募带车司机自带车5名，自带车型要求：依维柯、新能源电车等，综合薪资8000-18000左右，多劳多得。 2：不带车5名，开公司新能源电车，综合薪资8000—13000.多劳多得。 2，配送商品：配送米面粮油饮料蔬菜 3，服务对象：美食城和饭店、餐饮商户等。 4，.工作时间：每天凌晨一点到仓，5点前发车，上午9点前配送结束 原标题：《C1司机货车》

马上上户 【订单类型】早出晚归早9-晚7 【工作地址】浦东新区华鹏路地铁站附近 【工作内容】做烧饭保保，做12个月宝宝辅食及早教 【其他补充】接受半新手45以下 工资预算6000-7000 联系 本不对接订单，联系上面电话或者加上面

【招聘项目】公司招聘白班保安一人，门岗坐岗，工作轻松。 【工作地点】浦东新区.张江 【人员要求】门岗，35岁以下，有保安证，身高175，不能太胖，无纹身，无案底，血压正常。 【福利待遇】门岗230/班，节假日工资510/班，包住无吃。 工作服免费发放，宿舍离项目3公里，每月15号发工资. 【入职须知】前三天实习50/班，二次入职无实习. 保安公司直招的，不收取任何！招聘信息真实有效，入职上班不用交一分钱，做不做取决于自己，无需质疑. 看清楚再打电话咨询，鸽子勿扰！！ 我是项目队长:彭队长，直接打电话，这个号不是号！

新华街局西浴池（地址新华街派出所旁），招搓澡工各一名，老板开朗好说话，事少好相处。只要干好本职工作，打扫干净卫生。工资日结。有意者可以直接来店，试试挣钱跟正常上班一样日结。

岗位职责： 1.为顾客提供专业、卫生、舒适的搓澡服务，包括清洁、去角质、按摩等基础理疗操作 2.严格执行消毒规范，确保毛巾、工具及操作区域清洁无菌，保障顾客健康安全 3.主动了解顾客需求与身体状况，提供个性化服务建议，提升客户满意度与复购率 4.协助维护洗浴区域环境整洁，及时补充耗材，配合店长完成日常运营支持工作 任职要求： 1.热爱服务行业，具备良好的沟通能力与亲和力，有责任心和职业操守 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证，能适应站立作业及早晚班轮值 3.学历不限，有相关从业经验者优先，接受岗前系统培训 4.遵守职业道德，尊重顾客隐私，注重服务细节与仪容仪表

招搓澡工

搓背 浴池不提 多劳多得 人流量大

管吃住，要求熟练有技术搓澡师傅

招18岁到35岁以下，能吃苦耐劳

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调 3.包吃包住，若不想住宿舍，有租房补贴 4.做六休一、法定三薪 5. 热爱餐饮行业，踏实肯干 6.年龄满16-43 周岁，身体健康无传染性疾病，持有有效健康证（上海餐饮行业强制要求） 连锁门店： 惠食佳(朱雀世纪金融店)地址：浦东新区景康路世纪金融广场7号楼4楼 惠食佳·上海朱雀(晶耀前滩店)地址：.浦东新区耀体路212号三层L311 惠食佳(东方大厦).地址：徐汇区曹溪北路8号裙楼五楼 惠食佳(美丽园分店)地址：延安西路396号美丽园大酒店3一4楼

职位：包馄饨煮馄饨收银 工作地点：二工大食堂 薪资：月工资5000-6000元 工作时间：早6:00-晚8:00，午休1.5小时 福利：包吃包住，月休两天 要求：55岁以下，手脚麻利的，

上海市浦东新区面馆招聘：❶招切配5200-7500❷招服务人员5200-7500❸招下面人员5200-7500❹招洗碗人员5200-7500包吃包住，月休息8个半天，宿舍近，空调洗衣机，每个月15号发上个月工资以上岗位，16周岁以上，58周岁以内，男女不限。工作地址：浦东新区（面馆）联系

急招浦东川沙招传统技师数名，年龄18-35岁，生意火爆，对半分成，每天5轮以上，纯绿色正规门店

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、打餐等 2.保持厨房环境卫生整洁，遵守食品安全操作规范 3.完成上级交办的其他辅助性工作，如物料搬运等 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本厨房操作常识者优先 2.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.身体健康，持有有效健康证明

公司直招4名员工，，，不包吃住，无休及节假日。 早：6一11点 晚：13一16点， 车库：1人，4000元/月无休 外围：3人，4000元/月无休 刘： 地址：浦东新区成山路2008弄谢谢

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及出餐台整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”操作规范 4.配合完成日常备料计划，及时补充常用配料，保障高峰时段出餐效率 5.维护操作区域整洁有序，协助完成收档清洁及设备基础保养 任职要求： 1.对餐饮服务有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.具备基本刀工基础与厨房安全常识，能适应快节奏工作环境 3. 无传染病史，持有效健康证上岗 4. 学历不限，有相关工作经验者优先 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重职业素养

招聘信息： 1：厨师两名8500+（具体看能力面谈） 2：切配两名6500+（具体看能力面谈） 3：打荷学徒工一名，新手4300-4800，熟手5000-5300。看能力定 社会餐饮融合菜系 4：以上要求：要有责任心，服从管理，能长期稳定，无不良嗜好。月休3天，包吃包住 工作地址：上海市浦东新区 联系电话：王先生 井号11

职位名称：神秘访客（兼职） 工作周期:长期兼职 每周工期:无要求 工作时间:不限 招聘周期：长期招聘 适合人群：自由职业者、地推团队、大学生、滴滴师傅、骑手等时间相对自由的人员，有相关信息采集经验人员优先。 岗位职责:主要内容是作为受平台委托的第三方核验人员，前往指定的线下店铺(主要是餐饮、超市等零售店铺) 进行现场拍照、信息核对等工作，以便平台更新和维护店铺线上信息。 任职要求:18-45岁之间，需要两个手机(一个必须是安卓) 待遇:月薪5k-8k 多做多得