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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合菜品标准
2.协助厨师完成打荷工作,包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及出餐台整理
3.严格把控食材新鲜度与卫生安全,落实厨房“生熟分开”“先进先出”操作规范
4.配合完成日常备料计划,及时补充常用配料,保障高峰时段出餐效率
5.维护操作区域整洁有序,协助完成收档清洁及设备基础保养

任职要求:
1.对餐饮服务有热情,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和执行力
2.具备基本刀工基础与厨房安全常识,能适应快节奏工作环境
3. 无传染病史,持有效健康证上岗
4. 学历不限,有相关工作经验者优先
5.遵守厨房规章制度,服从工作安排,注重职业素养
2026-09-07 16:25
IP属地:浙江

职位福利

包住包吃保险全职
企业发布信息图
上海市浦东新区康桥镇朴香餐饮店
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