
厨师/后厨
5000-8000元/月
厨师包吃保险社保1-2人月结全职礼县本地实业企业擅长川菜
一、岗位职责:
1、全面负责公司食堂三餐烹饪工作,保证准时开餐,菜品丰富,口味稳定;
2、独立完成高端接待餐制作,精通川菜、家常菜、酒店海鲜做法,注重摆盘精美、时尚大气,满足商务接待标准;
3、负责食堂食材的验收,储存,加工与成本控制,杜绝浪费;
4、负责菜品设计与菜单制定,满足员工日常用餐及公司接待用餐需求;
5、负责食堂设施设备(燃气灶具,冰箱,电器等)的日常检查与维护;
6、严格执行食品安全与卫生管理制度,落实食材储存,加工,留样等规范;
7、负责食堂环境卫生管理,确保操作区,用餐区整洁有序;
8、协助开展食堂安全管理与员工培训,提升团队操作规范与服务意识;
任职要求:
年龄:20-50周岁
学历:中专及以上学历
经验:1、具备2年以上食堂、餐厅或团餐烹饪经验;
2、擅长川菜烹饪,能独立完成各类家常菜,接待宴席菜品制作;
其他:身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,服从工作安排。
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小工钻机20人以上月结
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