招聘：食品品控主管 薪资：5.0K-10K 岗位职责：1、质量体系建设与执行 体系搭建：依据国家相关食品质量法规、标准以及企业自身发展需求，协助制定并完善食品生产加工的质量控制体系，涵盖质量手册、程序文件、作业指导书等，确保体系的科学性与有效性。 体系执行监督：监督质量控制体系在生产加工各环节的有效执行，定期组织内部质量审核和管理评审，及时发现体系运行中的问题并推动整改，保证体系持续改进。 2、生产过程质量把控 原材料检验：制定原材料质量标准和检验规范，组织对采购的原材料、包装材料等进行严格检验和验证，确保投入生产的物料符合质量要求，从源头把控产品质量。 过程监控：巡查生产现场，监督生产人员是否按照工艺流程、操作规范进行生产，检查生产设备的运行状况和卫生条件，及时纠正不规范操作，防止质量事故的发生。 成品检验：按照产品质量标准和检验方法，对成品进行抽样检验和试验，判定产品是否合格。对不合格产品进行隔离、评审和处理，分析原因并提出改进措施。 3、质量问题处理与改进 问题解决：及时处理生产过程中出现的质量问题和客户反馈的质量投诉，组织相关人员进行原因分析，制定整改措施并跟踪落实，确保问题得到彻底解决。 数据分析：定期收集、整理和分析质量数据，如检验报告、不合格记录、客户投诉等，运用统计方法和工具，找出质量波动的规律和潜在的质量隐患，为质量改进提供依据。 持续改进：根据数据分析结果和企业发展战略，制定质量改进计划，推动相关部门实施改进项目，不断提高产品质量和生产过程的稳定性。 4、团队管理与培训 人员管理：负责品控团队的日常管理工作，包括人员招聘、培训、绩效考核等，合理安排工作任务，充分发挥团队成员的积极性和主动性，提高团队整体工作效率和业务水平。 培训教育：组织品控人员参加专业培训和学习，及时了解和掌握最新的食品质量标准、法规和检验技术，提高团队成员的专业素质和业务能力。同时，对生产人员进行质量意识培训，强化全员质量意识。 5、外部沟通与协调 供应商管理：与供应商保持密切沟通，定期对供应商进行评估和考核，督促供应商改进产品质量，确保原材料和包装材料的稳定供应和质量可靠。 监管对接：与食品药品监管部门、行业协会等保持良好的沟通与联系，及时了解和掌握相关政策法规的变化，积极配合监管部门的监督检查工作。 6、领导安排的其他工作 任职

一、核心职责（精准计量） • 负责砂石、水泥、粉煤灰、矿粉、外加剂等原材料进场过磅 • 负责商品混凝土成品车出厂（复磅）、空车回皮过磅 • 核对车牌、单据、物料名称、规格，确保重量100%准确 • 监督卸料：防止混料、错卸仓位、撒料、偷料 二、数据与台账 • 规范填写/打印磅单，签字确认，严禁涂改、后补、作假 • 每日将过磅数据录入电脑/系统，生成日报表、周报表、月报表 • 建立《原材料进场台账》《混凝土出厂台账》 • 磅单、记录按月装订存档，配合财务、审计、质检核查 三、设备与现场 • 熟练操作地磅、称重软件、监控、打印机 • 班前检查：空磅归零、仪表正常、磅台无杂物、限位正常 • 保持磅房、地磅清洁，发现故障立即上报 • 引导车辆有序过磅、上下磅、排队、卸料 • 严禁压磅、踩磅、不完全上磅、遥控作弊 四、质量与协同 • 原材料进场时通知试验员取样检验，不合格材料不准入场 • 实时掌握料仓库存，及时提醒材料员进料防断料 • 与采购、生产、调度、财务、试验室密切配合 • 发现重量异常、单据不符、质量问题立即上报 五、纪律与安全 • 坚守岗位、不脱岗、不睡岗、不代岗 • 文明服务，不刁难司机、供应商 • 保守数据机密，不泄露、不内外勾结 • 遵守安全规范，不酒后上岗、不违规操作 • 严格交接班：交接设备、单据、未完成事项 六、任职要求 • 高中/中专以上，会电脑、Excel/WPS基础 • 细心、严谨、责任心强、能接受轮班/夜班 • 熟悉混凝土原材料、搅拌站流程优先

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