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岗位职责： 1.擅长衢州菜，负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养及卫生标准达标 2.严格执行厨房操作规范与食品安全管理制度，做好食材验收、储存及加工管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.保持后厨环境整洁有序，定期维护厨具设备，消除安全隐患 5. 配合餐厅运营需求，完成备餐、出餐及临时性餐饮服务任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.无传染病及不良从业记录，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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