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岗位职责： 1.主要负责西餐厅自助早餐的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5.协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限至10年以上均可适配 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范，熟悉HACCP或ISO22000基本要求者更佳 4.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境及弹性排班安排 5.学历不限，持有健康证及厨师相关职业资格证书者优先

一、岗位职责 1. 负责厨房整体运营管理，制定并执行菜品标准、出品流程与质量管控。 2.统筹食材采购、验收、储存与损耗管理，确保食材新鲜、安全、合规。 3. 管理厨房班次分工、培训与考核，提升团队专业度与效率。 4.严格执行食品安全、卫生规范（HACCP/餐饮卫生标准），负责设备维护与安全操作。 5. 控制厨房成本，优化毛利结构，配合门店完成经营指标。 6.处理客诉与出品问题，配合前厅提升用餐体验与口碑。 二、任职要求 1. 学历/经验：中专及以上学历，烹饪相关专业优先；3年以上西餐主厨/厨师长管理经验，有西餐厅、扒房、融合菜经验优先。 2. 专业能力：精通西式烹任、成本核算。 3. 管理能力：能带团队、抓出品、控成本，沟通协调能力强，执行力强。 4. 职业素养：身体健康，持有有效健康证；责任心强，能抗压，有良好卫生习惯与职业操守。 5. 其他：有高端餐饮、连锁品牌经验者优先；有菜品研发经验优先。

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有过专业厨师经验或者农村酒席经验，做饭种类多，营养均衡山东河南人口味最好，做十五人左右的饭，平时两菜一汤就行，偶尔会聚餐有招待，面条馒头啥的主食都会，有过高海拔做饭经验最好需要熟练使用高压锅，未来五六年可长期合作

阿里改则招面点师1名 要求： 1、会做中西面点 2、持健康证，近期体检报告 待遇： 1、工资10000-11000 2、包住，吃饭每月缴纳200元左右 3、每周轮休1天 4、 有意向联系：

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