
工长装修工长
室内装修工长是装修工程现场的核心管理者,直接对施工质量、进度和成本负责。其职责全面贯穿于施工前、施工中和施工后三个阶段。
一、施工前准备与规划
在工人进场前,工长需要进行周密的准备工作。
-现场勘察与技术交底:带领施工队负责人熟悉施工现场,进行技术交底,明确施工要求、工艺标准和注意事项。
-制定施工计划:根据合同和设计方案,编制详细的施工进度计划、材料需求计划和人员安排计划。
-计算工程量与材料:精确计算各项工程的工程量,统计所需材料及设备工具的数量,为采购和成本控制提供依据。
二、施工过程管理与协调(核心职责)
这是工长最主要的工作内容,确保工程有条不紊地进行。
-施工组织与人员管理:合理分配各工种(水电工、泥瓦工、木工、油漆工等)的工作任务,并对施工队伍进行日常管理。
-材料与进度管理:安排主材、辅材的进场顺序和时间,监督施工进度,确保按计划进行。
-施工质量与安全控制:随时监督工地施工质量,一旦发现问题,立即要求整改。同时,负责施工现场的安全生产和文明施工。
-沟通协调:
-与业主沟通:认真回答业主提出的所有问题,落实工程的变更与增减项。
-内部协调:处理装修参与者之间可能出现的矛盾,划分责任,保证施工顺利进行。
-执行工艺标准:负责执行装修公司特定的施工工艺流程和方法。
三、施工后期收尾工作
工程竣工阶段,工长负责完成各项收尾事宜。
-组织验收:对每一分项工程组织班组进行自检,合格后方可进行下道工序。
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招聘:厨师长
薪资:8000元以上/月
一、工作职责:1、在行政总厨的领导下,全面组织、指挥和管理厨房的全面工作。2、做好厨房出菜质量及出菜速度监督,并将成本控制在合理水平。3、确保向客人提供满意的菜品服务,与前厅合作完成店内的经营指标。4、定期征求前厅经理及餐厅服务人员对厨房生产供应和食品质量方面的意见。5、负责对下属员工的考核评估,根据其工作业绩进行奖罚。6、负责厨房生产过程中的安全卫生监察、确保安全生产和食品卫生。二、任职要求1.具有初中或以上学历,从事餐饮厨师长职位管理工作三年以上工作经验。2.性格开朗有高度的事业心和责任感。3.具有较强的领导能力,团队建设能力,管理能力,并掌握各种烹饪技术。4.有一定的抗压能力。5.按时完成上级交办的其他工作。年龄要求:28-45岁职能类别:行政主厨/厨师长关键字:餐饮
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1、厨师长5名,(川、渝年龄40以内)工资10K—15K之间。不少于5年连锁餐饮独立带店经验,性格开朗活泼、踏实肯干者优先。
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;4、督导厨房各主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;6、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高.任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店或学校食堂厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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