上海市浦东新区招桥架/支架安装、钢筋班长/带班、地基处理、测量员/测绘员/放线

1.厨房管理 •负责厨房的日常运作管理，制定厨房工作计划和目标，并确保其有效执行。 •建立和完善厨房工作流程和标准，监督厨房员工遵守相关规定。 2.菜品研发 •结合食材特点和市场需求，研发新的菜品，不断创新和优化菜单。 •确保菜品的口味、质量和呈现符合海鲜店的定位和顾客的期望。 3.食材采购 •与采购部门合作，根据菜品需求和销售情况，制定食材的采购计划。 •对采购的食材进行质量检验，确保食材的新鲜度和品质。 4.成本控制 •合理控制食材成本，避免浪费和过度损耗。 •优化厨房人力配置和工作安排，降低人工成本。 5.团队管理 •培训和考核厨房员工，制定员工发展计划，提高团队整体素质和业务水平。 •安排厨房员工的工作任务和班次，确保厨房工作的高效有序进行。 6.质量监督 •严格把控菜品制作过程中的质量和卫生标准，确保食品安全。 •对出品的菜品进行质量检查，及时发现和解决问题。 7.设备维护 •负责厨房设备的维护和保养，确保设备正常运行。 •提出设备采购和更新建议，以提高厨房工作效率。 8.顾客反馈 •关注顾客对菜品的反馈和意见，及时进行调整和改进。 •与服务团队密切合作，确保厨房与前厅的良好沟通和协调。 9.卫生安全 •严格遵守食品卫生和安全法规，落实厨房的卫生清洁和消毒工作。 •制定厨房的应急预案，处理突发的食品卫生和安全事件。 10.数据分析 •分析菜品销售数据，了解顾客喜好和市场趋势，为经营决策提供依据。

招聘木工班主带班长负责现场施工管理及协调工作。 岗位职责： 1、负责建筑项目的全面管理与实施，确保项目按照既定计划、预算和质量标准顺利推进； 2、领导并协调项目团队，包括设计师、施工队伍及供应商，优化资源配置，提升施工效率； 3、制定和优化工程标准及流程，提升项目质量与安全性，确保符合行业规范及公司要求； 4、监控项目成本，实施有效的成本控制措施，与供应商进行谈判以达成最佳合作条件； 5、处理现场突发技术问题，与政府部门对接，确保项目合法合规。 任职要求： 1、本科及以上学历，工程管理、建筑或相关专业背景； 2、具备8年以上建筑施工管理经验，其中至少3年为管理岗位经验； 3、熟悉建筑施工流程及相关法规，有成功的项目管理案例； 4、拥有出色的团队领导能力和沟通技巧，能够有效协调各方资源； 5、具备成本意识与谈判能力，能够处理复杂的项目预算和合同事宜。 岗位福利:

上海市闵行区招工长/工程师

生产管理，菜单制作，菜品创新，食品安全培训，食品安全监督

上海市奉贤区招工长/工程师

【岗位名称】行政总厨 / 厨师长 【岗位职责：你将负责什么？】 1. 菜品战略与研发（核心职责） · 定位落地：深刻理解餐厅“江西融合菜”的品牌理念，负责主导菜品的定位、研发与定型，确保出品既保留江西菜的风味底蕴（咸鲜、辣香、烧炖技法），又能与其他菜系或烹饪手法进行巧妙融合创新。 · 菜单管理：根据市场需求、食材季节性和经营数据，制定并持续优化菜单结构（建议经典赣菜、融合菜、时令菜比例），定期推出新菜品，淘汰滞销产品。 · 标准制定：负责建立并维护所有菜品的标准化体系，包括但不限于标准配方卡、烹饪流程、出品标准图，确保出品的稳定性和一致性。 2. 后厨运营与管理 · 团队领导：全面负责后厨团队（预计12-15人）的招募、培训、排班、绩效评估及日常管理，打造一支技术过硬、执行力强的后厨队伍。 · 成本控制：严格监控食材成本、损耗及毛利率。审核每日采购订单，合理控制库存，参与主要食材尤其是江西特色食材供应商的筛选与谈判。 · 食品安全与卫生：作为食品安全第一责任人，严格执行国家食品安全法规及“4D”或“五常法”等厨房现场管理体系，确保厨房卫生、操作安全及食品储存符合最高标准，杜绝安全隐患。 · 设备维护：负责厨房所有设备的日常使用、维护和保养报修，确保设备正常运行。 3. 协同与对外 · 前厅联动：与餐厅经理/店长保持密切沟通，根据前厅反馈（如顾客意见、菜品销量）及时调整出品；共同设计员工餐，提升团队凝聚力。 · 成本核算：协助财务部门进行月度、季度的菜品成本核算与分析。 · 开业筹备：如尚未开业，需全程参与厨房的布局规划、设备选型与采购、开业前的菜品测试与后场压力测试。 【任职要求：我们需要什么样的你？】 · 经验要求： · 10年以上中餐烹饪经验，其中至少3年以上大中型中餐厅（面积500㎡以上）行政总厨或厨师长管理经验。 · 有知名赣菜餐厅、或主打地方菜系的融合菜餐厅工作经验者优先。 · 专业技能： · 必须精通：江西菜的核心烹饪技法和风味体系。 · 擅长融合：对食材搭配有独到见解，能跳出传统框架进行创新，将赣菜与其他菜系（如粤菜、湘菜、江浙菜）或国际元素进行有机结合。 · 熟悉标准：精通后厨标准化（SOP）体系的建立与落地。 · 管理能力： · 具备优秀的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力，能有效管理15人左右的后厨团队。 · 具备极强的成本管控意识和数据分析能力，能通过数据指导后厨运营。 · 个人素质： · 对美食有极致追求和敬畏心，注重细节。 · 具备良好的职业操守，无不良嗜好。 · 有开业筹备经验者优先。 【我们提供】 · 具有竞争力的薪酬体系（基本工资+绩效奖金+分红/期权，具体面议）。 · 广阔的职业发展空间和菜品发挥平台。 · 和谐、开放、尊重创意的工作氛围。

上海市招工长/工程师

中餐 上海本帮菜为主

急招厨师长，厨师月薪7000-9000+包吃住手艺好人勤快必须要顺服洗碗工和蒸饭的师傅也有再招

招聘：洗碗阿姨/打荷学徒 本帮菜店 洗碗阿姨 薪资:5000-5200元 打荷学徒 薪资:5000-5200元 工作地点:上海市杨浦区 包食宿,宿舍近,店面氛围好 月休四天包教带

东南亚餐厅急聘岗位 1. 厨师 10位：6000-8000元/月有东南亚餐厅从业经验者优先，懂南洋风味、手艺扎实者速来 2. 前厅主管 1位：7000-8000元/月懂管理、善沟通，能统筹前厅日常，有餐饮管理经验者优先 3. 服务员 4位：5000-6000元/月热情周到、有服务意识，有无经验均可，带薪适应 4. 切配 2位：4000-5000元/月刀工娴熟、干净利落，能配合厨师完成备餐工作 5. 学徒 5位：3800元/月热爱餐饮、肯学肯干，无经验也可，手把手教南洋料理手艺 6.洗碗阿姨5000-6000/月勤劳肯干踏实2位 【我们期待这样的你】 人品端正、责任心强，做事踏实不敷衍 有想法、有热情，愿意深耕东南亚餐饮行业 联系方式（同步） 杨店长： 工作地址：上海杨浦区周家嘴路宝龙旭辉广场店 南洋风味加持，福利到位，团队氛围轻松月休4天 宿舍环境好近 上海澎浦新村，打荷5500一6000！包吃住，月休四个半天，另外店里招顶班的，今天到明天400打合夜班下午3:30-次日3:30。手机号非诚勿扰需要加。突然加人下午5:00之前到都行，需要电话联系。

招聘：凉菜/通岗 上海杨浦区,东北铁锅炖,招聘 凉菜一名工资6000-7000, 通岗一名工资6000-7000,工资两个月涨50,四个整天休息,没干过的也能干,

杨浦校区国防大学，需要若干名小工，中工做综合布线，做PVC线槽小工230-250中工260-280包住不包吃！大工300-330主要工作！综合布线，做模块做面板！做配线架！。

热招岗位：收派员， 薪资：8K-15K，按件计提，上不封顶 福利：包车（全额补贴）、包宿、五险、月休 联系电话： 工作地点:杨浦区临青路188号

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大工长 薪资福利:工资自己谈 招工人数:2名 帮朋的 工作地址:白山，临江，淮南

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上海市杨浦区，浦东新区三木川菜因业务发展需要，现招川菜厨师长二名，月休三天，薪资待遇12000打底，川菜厨师数名，9500到11000，切配数名，6500到8500，有意向的兄弟联系我，，刘

值班经理JD 工作内容： 1.负责带领团队完成并检查门店卫生，时刻保证门店整洁卫生； 2.负责带领团队按照每日安排进行开店前物料准备； 3.执行并检查产品陈列、备货补充，确保产品摆放整齐、分类清晰； 4.熟悉店面产品、卖点、适应人群，按照标准进行试吃推广； 5.负责货品的管理及销售，每天盘点卖场商品，做好登记统计和交接班工作，确保准确无误； 6.负责按照公司标准分装、打包产品，带领团队完成当日销售目标； 7.负责产品销售开单收款，下班前完成当班业绩清点与对账，确保收款准确无误； 8.负责门店数据的统计汇总于分析，及时发现问题并提出解决措施； 9.遵守公司管理规章制度； 10.除上述工作外完成上级安排的其他工作。 岗位要求： 1、24-30岁； 2、高中及以上学历； 3.2年以上服务工作经验，有连锁行业排班、订货、出纳、训练、值班相关经验； 3、形象气质佳、有服务亲和力、积极乐观； 4、自律性强、无不良嗜好、热爱服务行业、身体健康、无食品行业禁忌疾病、无明显纹身、无明显或深度近视； 5、有较强的学习能力、会使用基础的办公软件，有一定的数据分析能力。 薪资福利： 1、提供住宿 2、定期的学习培训； 3、节日福利； 4、内部优惠； 5、内部竞聘晋升机制； 7、绩效奖金； 8、勤奋努力者晋升，考核不受时间限制(正常是2-3个月晋升评估)。

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