
工长月结全职
房建二排工长岗位职责
一、岗位定位
作为主工长/栋号工长副手,协助开展现场全流程管理,分担一线执行工作,承接安排的具体任务,配合把控进度、质量、安全、文明施工,衔接班组与管理人员,是现场落地执行的核心岗位。
二、主要职责
(一)协助进度管控
按日/周施工计划,落实各工序人员、作业面安排,盯控现场正常施工。
巡查作业面,及时反馈人员不足、工序脱节、机械停滞等问题。
协助填报施工日志、人员出勤、进度报表,跟踪分项工序完成情况。
配合做好工序穿插、交叉作业衔接,避免误工、窝工。
(二)配合质量管控
落实技术交底、工艺要求,现场监督班组按图、按规范施工。
执行三检制,开展自检、互检,重点检查观感、尺寸、平整度、垂直度等外观及实体质量。
旁站钢筋、模板、混凝土、砌体、抹灰、防水等关键工序,发现违规施工立即制止。
跟进监理、甲方、项目部提出的质量问题,督促班组限期整改并复查闭环。
监督成品保护,防止磕碰、污染、损坏。
(三)现场安全管理
参与班前安全喊话、安全交底,提醒作业人员遵守安全规程。
常态化巡查临边、洞口、脚手架、临时用电、小型机具、高处作业等隐患点。
严查违章作业、违章指挥,当场纠正不安全行为,隐患及时上报并督促整改。
配合安全检查、隐患排查、安全资料整理等工作。
(四)材料、机械与现场管理
协助材料进场清点、验收、分类堆放,做到标识清晰、堆放规整。
执行限额领料,监督材料使用,减少浪费、杜绝偷盗。
合理调配小型机具,督促设备日常保养,及时上报机具故障。
落实文明施工、扬尘管控,坚持工完场清,保持作业面整洁。
(五)班组协调与事务执行
直接对接各劳务班组,传达项目部及主工长工作要求,分配具体作业任务。
调解班组内部、班组之间简单矛盾,实时反馈班组动态。
配合测量放线、标高复核、收方、现场签证原始数据记录等工作。
完成主工长、项目部交办的其他临时工作。
三、岗位基本要求
熟悉施工图纸、基础规范及各分项施工工艺。
能吃苦耐劳,常驻作业面,执行力强,反应及时。
具备基础安全、质量辨别能力,服从管理。
了解现场机具、材料特性,有现场施工经验优先。
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厨师长(包吃包住)
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厨师长月结全职
一、厨师长(4500~6000)
岗位要求:
1、年龄50周岁以下,身体健康。
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3、负责做好厨房卫生清洁及菜品卫生管理、确保厨房及菜品清洁卫生;
4、负责每月定期上报下月需要购买厨房用品,确保厨房用品保障及时符合使用需求;
5、负责院内食品库房、餐厅和厨房的安全管理工作,确保符合院内安全管理要求;
6、负责每日菜品留样储存及记录工作,以备检查,确保菜品安全卫生;
7、负责餐厅对外用餐接待工作,提高老人及家属的餐饮满意度;
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福利待遇:包吃包住、六险、带薪年假、司龄津贴、生日津贴等
连锁餐厅厨师长
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厨师长月结全职
岗位职责
1:全面负责后厨日常运营管理,统筹菜品出品、后厨人员排班、卫生安全、成本管控,把控出餐速度与品质稳定。
2:负责菜单研发、菜品更新、口味标准化,优化菜式结构,提升顾客满意度,控制食材损耗、毛利率。
3:监督后厨环境卫生、餐具消毒、食材验收存储,严格执行食品安全规范,杜绝食品安全问题。
4:管理后厨团队,培训新员工,规范操作流程,合理分工,提升团队效率,处理后厨突发问题。
5:对接采购,核对食材用量,把控采购质量,控制后厨成本,完成上级下达的经营指标。
做好设备维护、消防安全,落实各项后厨管理制度。
任职要求
年龄28–40岁,5年以上后厨工作经验,3年及以上厨师长/后厨主管管理经验
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