岗位职责： 1. 负责后厨占板工作（切配、备料、食材存储管理）； 2. 在厨师长休息或高峰期时，负责尾灶小炒及部分主菜协助； 3. 按照出品标准操作，确保菜品精致度和稳定性； 4. 配合厨师长进行食材成本控制及厨房卫生管理。 任职要求： 1. 年龄不限，粤港菜系后厨经验者优先，基本功扎实； 2. 占板刀工精细，熟悉摆盘、食材的处理； 3. 能独立完成尾灶常见菜品；

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3.严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房“5S”管理规范 5.配合完成临时性任务，如节假日加餐支援、新品试做协助等 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏厨房工作环境，无不良嗜好 2. 具备基本刀工基础与食品安全常识，有餐饮后厨经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4. 团队意识强，服从安排，具备良好的沟通配合能力 5.学历不限，年龄18-45周岁

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐节奏与质量 3.协助主厨完成热菜摆盘、装盘及打荷工作，保持操作台整洁有序 4.清点并保管厨房常用调料、辅料及餐具，及时补充损耗物资 5.严格遵守食品安全规范与后厨操作流程，配合完成日常清洁与消毒工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守厨房纪律，服从管理，注重个人卫生与操作安全 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期发展

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