岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责: 1.主导厨房团队，确保食品质量和安全标准。 2.设计创新菜品，提升顾客用餐体验。 3.监控和管理厨房运作，包括但不限于人员培训和绩效评估。 4.与团队成员紧密合作，确保流程顺畅。 5.保持厨房环境清洁，严格遵守相关卫生规定。 任职要求： 1.具备丰富的烹饪经验，熟练掌握各类菜品。 2.熟悉餐饮行业的食品安全与卫生规范。 3.具有优秀的团队管理和沟通能力，能够有效激励团队成员。 4.具有良好的成本控制意识，能在保证质量的前提下合理安排资源。 5.能在忙碌环境中保持高效工作，具备快速应对突发事件的能力。 管理难度：项目有14个风电场需要管理，主要做好人员的调配、招聘、培训工作。

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