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1、负责项目的全面施工管理，包括质量、安全、进度和成本控制。‌‌ 2、协调各施工单位、班组及设计、监理等外部关系，解决现场问题。‌‌ 3‌‌、参与施工组织设计、技术交底，并监督执行 4、具备良好的沟通协调能力与抗压应变能力，有良好的团队合作精神与职业道德。

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岗位职责： 一、生产运营管理 1、制定并实施每日生产计划，保障生产任务按时按量完成； 2、依据生产需求合理安排人员配置，组织均衡化生产作业； 3、监督生产车间设备运行情况，及时解决现场异常问题，执行设备设施的维护保养方案，确保生产流程稳定运行。 二、质量控制与食品安全 1、搭建并持续优化质量管理体系，确保产品品质达标； 2、严格执行食品的规格标准和操作规范，保证加工过程符合卫生安全及安全生产要求； 3、负责原材料的到货验收工作，制定验收标准，把控源头质量，保障食品生产安全。 三、成本控制与效率提升 1、通过精细化管控手段，有效控制原料使用、人工支出、能源消耗及物料损耗； 2、强化定额管理，推动节能降耗措施落地，持续改进工艺流程和损耗管理，提升物料利用效率。 四、规章制度与体系建设 1、完善部门管理制度与作业流程，明确岗位职责，做到分工清晰、责任落实； 2、掌握并推进6S管理标准实施，严格执行食品卫生与安全生产相关制度。 五、团队管理 1、负责生产团队的考勤管理、纪律监督及技能培训，确保员工具备岗位所需能力并遵守公司规定； 2、合理安排与调整员工工作任务，对出勤状况、行为规范及执行情况进行监督检查； 3、注重团队建设与人才培养，提升整体专业素养与协作水平。 六、跨部门协调沟通 1、保持与其他部门高效沟通，确保产品品质满足客户要求，针对反馈问题及时分析改进； 2、收集各方建议，结合生产实际，提出产品品质优化及新菜品研发方向的可行性方案； 3、配合新产品开发与试产工作，保障新品顺利转入规模化生产。 七、完成上级交办的其他工作事项，确保任务高质量、高效率如期完成。 任职要求： 1、食品类相关专业背景； 2、具备三年以上食品生产管理岗位工作经验； 3、熟悉食品加工流程，具有较强的成本管控意识； 4、熟练操作常用办公软件； 5、具备良好的团队管理、沟通协调及数据分析能力； 6、责任心强，工作细致认真，抗压能力佳，富有团队合作精神。 工作地点：嘉定马陆

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