岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、开餐及收档工作，确保出餐效率与食品安全 3.参与新品研发与菜单优化，结合时令食材提出合理化改进建议 4.维护后厨设备与操作区域清洁卫生，落实厨房6S管理要求 5.配合厨师长完成人员带教、物料盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系实操基础 2.具备良好的刀工、酱汁调制及摆盘审美能力，能独立完成经典西餐菜品 3.吃苦耐劳，适应快节奏厨房环境，具备团队协作意识与服务意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录，无传染病史 5.学历不限，有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责蛋糕的创意设计与裱花制作，确保产品美观、符合客户要求 2.根据订单需求完成各类生日蛋糕、节日蛋糕的定制与装饰工作 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合门店销售需求，参与新品研发与季节性产品设计 任职要求： 1.具备扎实的蛋糕裱花技术，熟练掌握奶油、翻糖等装饰工艺 2.有蛋糕/裱花相关工作经验，能独立完成各类主题蛋糕制作 3.热爱甜品行业，具有良好的审美能力和创新意识 4.工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作精神 5.学历不限，持有健康证者优先录用

主要职责： 1.食材准备与初加工： ·负责各类蔬菜、肉类等原材料的清洗、切配工作，确保符合烹饪要求和食品安全标准。 ·熟练掌握过油等食材预处理技法 2.厨房日常运营： ·根据菜单和预估用餐人数，进行每日食材的订货确保原料新鲜、供应及时。 ·维护厨房工作区域的整洁卫生，确保所有操作符合食品安全法规。 3.团队协作与执行： ·服从管理，积极配合及工作安排，确保备餐和出餐流程顺畅高效。 ·具备良好的沟通能力和学习能力，能够适应食堂快节奏的工作环境。 任职要求： ·经验：拥有1年以上食堂或类似餐饮机构的后厨工作经验。熟悉制作流程者优先。 ·技能：熟练掌握食材的清洗、切配技能，必须具备过油的实际操作经验。 ·能力：具备基本的物料预估和协助订货的能力，有成本控制意识。 ·素质：工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理，拥有良好的团队合作精神。 ·其他：需持有效的健康证明。

招聘：裱花师 薪资：5000-8000元/月 岗位：裱花师 要求：有至少2年从业经验， 薪资：底薪5000做的好第二个月就可以涨工资 工作时间：一天9小时月休2天 对西点裱花有深厚的兴趣和丰富的实浅经验，具备良好的审美能力，和创新思维能够独立设计西点裱花产品 能力强的可以薪资面议。

蛋糕裱花制作

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岗位职责： 1.日常卤鸭子，炸鸭子，洗鸭子， 2.清理厨房卫生； 3.确保工作环境卫生，遵守相关卫生规定。 任职要求： 1.年龄要求为18-60岁； 2.身体健康，能够胜任厨房工作；办理健康证！ 3.工作认真负责，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、负责新鲜食材的挑选与处理，确保沙拉原料的高品质； 2、根据菜单要求，快速准确地制作各种创意沙拉； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准； 4、参与新菜品研发，提出创新建议以提升顾客体验。 任职要求： 1、对新鲜食材有深刻理解，热爱健康饮食； 2、具备沙拉制作相关技能，有相关工作经验者优先； 3、具有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4、注重细节，有较强的责任心和创新能力。

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