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一，负责餐厅前厅的日常管理和运营，确保顾客用餐体验的质量和效率。 二，管理前厅服务团队包括招聘，培训，考核和激励。 三，确保餐厅前厅的卫生和安全，并及时处理客户投诉。 四，协调餐厅前厅与其他部门的合作，确保餐厅的整体运营顺畅。 五，制定并执行餐厅前厅的销售策略，提高餐厅的盈利能力。

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好的，这是一份详细且专业的餐厅主管/经理招聘条件说明，您可以根据餐厅的具体定位（如正餐、快餐、休闲餐饮等）进行微调。 餐厅主管/经理招聘启事（标准模板） 职位名称：餐厅主管/餐厅经理 我们寻找的不仅是一位管理者，更是一位领导者。您将负责餐厅的日常运营，带领团队为客人提供卓越的用餐体验，并实现商业目标。 一、核心职责 日常运营管理：确保餐厅开门、闭店、各餐段（早/午/晚市）的运营顺畅、高效、符合标准。 团队管理与培训：负责前台（服务生、领位、收银）和后台（传菜、保洁）团队的排班、培训、激励和绩效评估，营造积极向上的工作氛围。 客户服务：处理客人咨询、投诉和特殊需求，提升顾客满意度，维护餐厅声誉，培养忠实客户群体。 品质与安全：严格执行食品安全（HACCP）、卫生清洁和安全生产标准，确保菜品出品质量稳定。 财务管理：控制餐厅人力成本、物料成本和运营开销，协助进行库存管理，努力提升餐厅profitability（盈利能力）。 销售与营销：执行总部营销活动，并能结合本地市场特点，提出并实施有效的促销方案，提升营业额。 二、任职资格条件 （一）硬性条件与经验 学历与经验： 通常要求高中及以上学历，大专或本科以上学历优先。 具备至少2-3年餐饮行业工作经验，其中至少有1-2年餐厅管理岗位（如主管、副理）经验。 有同类型餐厅（如中餐、西餐、火锅、快餐等）管理经验者尤佳。

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