岗位职责： 1、负责餐饮厨房各类设备的日常检查、维护及故障排除，确保设备正常运转； 2、执行设备保养计划，及时更换磨损部件，延长设备使用寿命； 3、指导并协助厨师团队正确使用厨房设备，提高操作效率和安全性； 4、参与新设备的安装、调试及故障分析，提供技术支持和改进建议； 5、记录设备维修和保养数据，完善设备档案，为设备管理提供依据。 任职要求： 1、拥有2年以上厨房设备维修经验，熟悉商用厨房设备的结构和维护； 2、持有相关职业资格证书，如电工证者优先考虑； 3、具备良好的故障诊断能力，能够独立解决问题； 4、有较强的责任心，能够在快节奏的工作环境中保持高效。

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