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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度 4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合完成月度损耗分析 5.配合店长完成团队协作任务，包括备餐统筹、高峰期出餐调度及新员工带教工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3.具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

【长沙天心区｜老湘菜馆急招湘菜小炒炒锅】 本店为市井爆炒湘菜馆，主打地道长沙家常小炒、特色下饭菜、招牌土菜，出餐快、客流量稳定，设备全新（猛火灶、强力排烟、），灶台好炒、不压火、不闷热。 招聘岗位：湘菜小炒炒锅师傅 2名 任职要求 1. 3年以上湘菜馆爆炒实操经验，熟练市井小炒、家常湘菜，能独立自配、自炒、把控口味。 2. 出餐速度快、火候到位、口味稳定，能扛午晚市高峰期，不拖延、不摆烂。 3. 讲究卫生，灶台整洁，服从店内管理，人品踏实、稳定长期做。 4. 不招酒店摆盘师傅、不招只会炖菜慢炒师傅，只要小炒爆炒熟手。 薪资待遇（长沙本地行情、准时发薪） • 薪资：7000–8200元/月（根据试菜水平定档，能力强者顶薪） • 休息：月休两天，可调休 • 发薪：发薪绝不拖欠，店内经营稳定、客源充足 • 工作环境：全新后厨设备、排烟隔音完善 优先条件 擅长：小炒黄牛肉、拆骨肉、肥肠、特色下饭菜、长沙望城宁乡优先，可长期稳定合作。 其他说明 试菜合格当天可上岗，诚意招人、长期稳定 固定试菜：小炒黄牛肉、拆骨肉炒肥肠、、特色时蔬小炒

要求出餐速度快，技术稳定，人靠谱 岗位职责： 1.负责日常菜品制作，确保出餐效率高、口味稳定、出品达标 2.严格遵守食品安全与操作规范，保持厨房环境整洁卫生 3.配合主厨完成菜单研发、成本控制及食材验收工作 4.合理管控食材损耗，协助做好库存管理与领料登记 5.积极参与团队协作，服从工作安排，保障营业高峰期顺利运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，责任心强，踏实靠谱，具备良好职业素养 2.具备扎实的中式烹饪基本功，刀工、火候、调味等技术稳定 3.能适应快节奏工作环境，具备较强抗压能力与时间管理意识 4.无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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