岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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根据菜单，准确配料、预处理食材; 烹饪技巧娴熟，能够炒、炸、烤、蒸、煮等不同方式烹制出优质菜品; 配合主厨或主管进行菜品开发和创新，保持菜品质量和口感的稳定性。

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久久辣米粉店招聘一名后堂助手 工作内容：炒炒米粉 普通话标准，肯吃苦耐劳，干净利落，18-40岁。工资待遇：基本工资+全勤+工龄工资。包吃不包住，提供工作服，月休3天。联系电话：（诚心想干的打电话约面谈，电话里不谈详情！！！）

招聘：后厨打锅薪资：3500.0岗位职责：1.负责火锅、汤锅等热菜的底料调配与汤底熬制，确保口味稳定、符合标准。2.根据订单需求及时完成打锅操作，包括分装汤底、摆放配菜、搭配蘸料及辅料。3.协同切配、炉灶等岗位，保障出餐节奏与出品一致性。4.保持打锅区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范。5.定期检查食材新鲜度与库存情况，及时反馈缺货或异常信息。任职要求：1.具备餐饮行业后厨工作经验，有火锅店或中式热锅类餐饮打荷/打锅经验者优先。2.熟悉常见火锅汤底（如牛油、清汤、番茄、菌汤等）制作流程与配料标准。3.动手能力强，操作熟练，具备较强的时间管理与多任务处理能力。4.持有有效健康证，无不良卫生记录，服从厨房统一调度与管理。

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