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单位食堂招聘

1.具备扎实的烹饪技能，擅长小炒、各类特色小吃及面食制作； 2.身体健康，持有有效健康证明，工作态度认真负责； 3.年龄55周岁以下，有学校食堂、快餐及大型餐饮单位工作经验者优先；

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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，落实厨房安全管理制度 4. 参与新品研发与菜单优化，配合店长完成季节性菜品调整与顾客反馈改进 5. 协助完成备餐、出餐及收档工作，保障高峰时段高效有序运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等常规制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉后厨6S管理或ISO/HACCP相关要求者优先 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力 5. 有餐饮门店、酒店或连锁餐饮从业经验者优先，学历不限

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