川菜师傅，合伙经营更好

岗位职责： 1. 负责后厨日常食材清洗、切配及预处理工作 2. 协助厨师完成菜品制作与装盘，保障出餐效率与卫生标准 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与消毒规范 4. 配合完成餐具回收、清洗及后厨物资整理归位 5. 按要求参与岗前培训与安全操作学习，服从工作安排 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 具备基本厨房操作常识，有相关经验者优先 3. 身体健康 4. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

薪资7500-8000 岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房清洁及消毒规范 3. 合理控制成本，节约食材与能源，避免浪费 4. 配合餐厅运营需求，按时保质完成备餐、出餐及收尾工作 5. 遵守食品安全法规及后厨操作流程，保障作业安全 任职要求： 1. 勤劳踏实，讲卫生，能吃苦耐劳，具备良好的职业素养 2.有厨师相关工作经验者优先，经验不限 3.学历不限，热爱餐饮行业，学习能力强 4.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 5.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求协助原材料采购及库存管理，控制成本损耗 4.配合团队完成高峰时段的出餐任务，提升厨房运作效率 5.参与新菜品的研发与试制，持续优化菜单结构和顾客体验 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的刀工和烹调技艺 2.热爱烹饪工作，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从管理安排 4.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先录用 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强

岗位职责： 1.厨房工作人员培训与管理 2.每日工作安排与总结例会 3.菜单审核 4.熟食菜品炒制与出品 5.菜品质量、口味保障 6.厨房卫生管理 7.熟食出锅要测试中心温度超过70% 8.提前做预估当餐生产量，及时调整炒制时间和库存 9.保证食安的前提下根据库存及时调整菜谱，避免造成不必要的浪费 10.根据学生的喜好口味调整出品次数和产量 11.做好车间记录和跟进，及时对接品控收集记录台账 12.掌握车间所有设备的运行使用，了解设备的运行原理 13.对新人能单独加于安全操作培训 岗位要求： 持食品健康证 有大锅经验以及从事厨师工作多年有厨艺基础并以热菜为主 无犯罪记录 为人肯干 身体承受能力强 有厨师证最好

岗位职责： 1.负责猪肉的精细分割与标准化处理，确保肉品规格符合出品要求 2.按照菜品需求进行刀工处理，保证肉质纹理、厚薄均匀、出品美观 3. 严格遵守食品安全规范，做好操作区域清洁消毒及生熟分区管理 4.协同后厨团队完成备料、腌制、预制等前期准备工作 5.参与日常库存盘点，及时反馈原料损耗与使用情况 任职要求： 1.具备猪肉分割相关实操经验，熟悉各类部位肉特性及适用场景 2.基本刀工扎实，动作熟练，注重操作安全与卫生 3. 吃苦耐劳，适应厨房快节奏工作环境 4. 无犯罪记录，持有有效健康证 5. 学历不限，男女不限有餐饮行业工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，配合提升菜品竞争力与毛利率 4. 协助厨房日常管理，保持操作区域整洁有序，执行6S管理规范 5. 配合店长完成节假日、宴席等高峰期备餐及现场出品任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（东北菜等）制作工艺者优先 3.具备良好的卫生意识、服务意识和团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作时间，责任心强，吃苦耐劳 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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