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1. 基础要求：年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 技能要求：能快速掌握馄饨煮制时长、火候控制技巧，确保出品口感统一；熟悉餐具清洁、操作台整理流程，遵守食品安全规范。 3. 工作态度：责任心强，手脚麻利，能适应快节奏工作；具备基础服务意识，配合前厅做好出餐衔接，不推诿工作。 4. 经验要求：有无餐饮后厨经验均可，入职后提供统一煮制流程培训，新手可快速上手。 5. 其他要求：服从门店排班安排，遵守店内规章制度，注重个人卫生与工作区域整洁。

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麻辣香锅、冒菜，后厨招切配菜，模式化的程序，会炒两下，前厅是精酿酒馆，不忙的时候帮着一起打个啤酒的外卖，总体不累，每周轮休一个半天（下午）

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