岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行，确保食品安全与卫生达标 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，实时调整人力与物料配置，保障高效运转 4.负责厨师团队培训、考核与梯队建设，提升整体专业水平与服务意识 5.协同前厅、采购等部门沟通协作，优化菜单结构与供应链管理 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业后厨工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系制作工艺，具备创新菜品研发能力 3. 持有有效健康证及厨师职业资格证书（高级工及以上优先） 4. 具备良好沟通协调能力与团队管理意识，责任心强、抗压能力佳 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念与文化

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湖北随州一海鲜餐厅，诚聘厨师长一名，工资1.2万+，月休两天，精通湖北菜和粤菜，特别是海鲜加工和刺身，安求人品好，有责任心和后厨管理能力，联系人李总：（），及平台[抱拳]

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

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