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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量稳定 2.制定并优化菜品菜单，定期研发新菜品，结合季节与市场需求提升顾客满意度 3.严格把控食材采购、验收与储存标准，监督食品卫生与操作安全，确保符合食品安全法规 4.组织厨房团队技能培训与绩效考核，提升整体专业水平与协作能力 5.控制厨房成本，包括食材损耗、能源使用及人力配置，实现降本增效 任职要求： 1.具备厨师长或同等岗位3-5年工作经验，有连锁餐饮或大型餐厅管理经验者优先 2.熟悉中餐（或地方菜系）烹饪技艺，具备较强的菜品创新能力与口味把控能力 3.具备良好的团队管理与沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证，具备食品安全相关知识，了解厨房6S管理规范者优先 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与出品品质

室内装修工长是装修工程现场的核心管理者，直接对施工质量、进度和成本负责。其职责全面贯穿于施工前、施工中和施工后三个阶段。 一、施工前准备与规划 在工人进场前，工长需要进行周密的准备工作。 -现场勘察与技术交底：带领施工队负责人熟悉施工现场，进行技术交底，明确施工要求、工艺标准和注意事项。 -制定施工计划：根据合同和设计方案，编制详细的施工进度计划、材料需求计划和人员安排计划。 -计算工程量与材料：精确计算各项工程的工程量，统计所需材料及设备工具的数量，为采购和成本控制提供依据。 二、施工过程管理与协调（核心职责） 这是工长最主要的工作内容，确保工程有条不紊地进行。 -施工组织与人员管理：合理分配各工种（水电工、泥瓦工、木工、油漆工等）的工作任务，并对施工队伍进行日常管理。 -材料与进度管理：安排主材、辅材的进场顺序和时间，监督施工进度，确保按计划进行。 -施工质量与安全控制：随时监督工地施工质量，一旦发现问题，立即要求整改。同时，负责施工现场的安全生产和文明施工。 -沟通协调： -与业主沟通：认真回答业主提出的所有问题，落实工程的变更与增减项。 -内部协调：处理装修参与者之间可能出现的矛盾，划分责任，保证施工顺利进行。 -执行工艺标准：负责执行装修公司特定的施工工艺流程和方法。 三、施工后期收尾工作 工程竣工阶段，工长负责完成各项收尾事宜。 -组织验收：对每一分项工程组织班组进行自检，合格后方可进行下道工序。

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