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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排菜品制作流程，确保出餐效率与品质稳定 2.制定菜单及成本控制方案，定期研发新菜品，提升顾客用餐体验 3.监督食材采购、储存与使用，严格把控食品安全与卫生标准 4.组织后厨团队培训与考核，提升厨师技能水平与协作效率 5.配合餐厅管理团队完成运营目标，优化厨房工作制度与服务流程 任职要求： 1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，有连锁餐饮或韩式烤肉店厨师长经验者优先 2.熟悉厨房各岗位操作流程，精通中餐菜品制作，具备较强的菜品创新能力 3.具备良好的团队管理能力，能有效协调后厨人员分工与协作 4.了解食品安全法规与厨房卫生规范，持有健康证及相关职业资格证书 5.工作责任心强，能适应快节奏工作环境，具备良好的抗压能力

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