
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
朝鲜族烤肉店店厨师长
5000元/月
厨师长月结
岗位职责:
要求有1-2年炭火烤肉经验
1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。
2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。
3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。
4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。
5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。
6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。
7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。
薪资福利:
1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放;
2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。
3.提供良好的晋升机会。
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
4000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一
2.根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.协助原料采购与库存管理,有效控制成本,减少浪费
5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化制作流程制定
任职要求:
1.持有健康证,具备良好的个人卫生习惯,热爱烹饪事业
2.熟悉常见菜系的制作流程,掌握刀工、火候、调味等基本技能
3.具备基础的食品安全与厨房操作规范意识
4.工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏与压力
5.有餐厅实习或工作经验者优先,学历不限
黔南龙里县布依族苗族自治州招水电、弱电/安防、建筑木工班长、消防安装、贴砖
200-300元/天
水电工消防安装贴砖建筑木工班长弱电工1-2人周结包工技术好
金沙县誉隆国际招水电、弱电/安防、建筑木工班长、消防安装、内容楼外墙
房建四大项班组
石材安装长期1-2人月结
黔西南布依族苗族自治州兴仁市招石材安装招聘
石材橱柜安装师傅2名,要求独立下材料,
工资可以计件或者按月,保障工资230至300元一天,非诚勿扰不踏实的怕累怕脏就不要联系了,包吃包住联系电话:急急急
无人机吊装1-2人日结
招飞手一名
要求:会打药撒肥
项目地址:贵州兴义市
400/天
包吃住
工资日结
要求:要老手,新手勿扰
联系:
黔西南兴仁市布依族苗族自治州招桥架安装,电缆管安装,盘柜底座安装,盘柜安装,工地在广东廉江
260-410元/天
桥架抗震支架安装电缆长期包住6-10人月结点工
黔西南布依族苗族自治州兴仁市招桥架/支架安装
做扫地机器人一智能设备
5000-8000元/月
车间免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
小时工27一个小时免费包吃包住、入职无费用
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当天安排入住厂区正式宿舍;四季恒温车间,主要生产手机,笔记本电子产品配件
厂区基本情况
每个月10号发工资!夜班津贴:30元/天,每天保底10.5个小时。月工资8000左右,所有岗位面试无需工作经验,统一培训,简单易操作,可坐着作业,无任何辐射危险性,不穿无尘服,工作轻松!
福利待遇
1、工作餐:三餐可刷卡吃饭。有清真食堂。
2、包住公寓宿舍,4-6人间,厂区免费发被褥,上床下桌,衣柜,空调,洗衣机,无线网,24小时热水,独立卫生间,洗衣房基本设施齐全。
3、工作环境:公司设有免费健身房、瑜伽室、台球、乒乓球网球、羽毛球、篮球场和图书馆:国际化生产车间有空调24小时恒温恒湿,环境舒适
4、员工享有发年终奖、生产奖金、结婚礼金、生育礼金等福利
5、员工享有国家法定假(每年十五天)、工伤假、婚假丧假、产假、带薪年体假等。
6、晋升空间:公司一年有4次晋升机会,公司为员工提供公平、公正的晋升机会:可通过内部统一考试晋升
7、公司人性化管理(每周可预支工资)当天安排住宿、厂区免费发被褥!
随州广水市招建筑木工、泥瓦工、钢筋班长/带班、钢筋工
270-310元/天
钢筋班长泥瓦工钢筋工建筑木工1-2人
随州市广水市招建筑木工、泥瓦工、钢筋班长/带班、钢筋工,安全员,资料员
黔西南兴义市布依族苗族自治州招工地小工/杂工、建筑木工,能接受地区调换,能接受调换外地工地。
100-200元/天
建筑木工小工1-2人
黔西南布依族苗族自治州兴义市招工地小工/杂工、建筑木工,能接受地区调换,能接受调换外地工地。
栏目概述
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