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岗位职责： 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理，制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范，确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核，把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本，优化库存管理，减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作，监督员工操作规范（如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等），及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准，监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等，确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队，包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导，打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅，及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉，协调解决出品相关问题，提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本，核算菜品毛利，优化用料配比及烹饪流程，实现降本增效。 薪资福利： 1.薪资：底薪5000元，绩效根据营业额计算，每月16号准时发放； 2.福利待遇：提供三餐，两天公休，全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。

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餐饮经理 年龄18 - 35岁、具有大专及以上学历，专业不限，有3年以上餐饮管理经验，熟悉餐饮日常运营流程，具备较强的团队管理能力，能有效把控成本和推动工作落地，可高效处理投诉与运营突发问题、熟知食品安全、消防等相关法规，能落实门店合规管理要求、责任心与抗压能力强，熟练使用办公软件、身体健康，服从管理；政治立场坚定，拥护中国的领导，遵守国家法律法规；政治素质高，品行良好，热爱工作，有较强的组织纪律观念和认真负责的工作态度；纪律观念较强，能够保守工作秘密；无因违法违纪受过处分、涉嫌违法违纪正在接受审查尚未结案、曾被辞退或开除公职、直系血亲和对本人有重大影响的旁系血亲被判处死刑或正在服刑、有法律规定不得聘用的其他情形 薪资福利:6700元/月，月休8天，包食宿，公司可缴纳五险 招工人数:1人 招聘流程为发布招聘公告→报名（2025年12月25日 - 2026年1月11日，可网上报名发资料至邮箱并备注岗位，也可现场报名至公司）→面试（公司组织，时间地点工作人员通知）→确定拟录用人选→体检（需县级公立医院以上体检报告）→录用（需提供无犯罪记录证明）；此次招聘由黔东南州旅投运营管理有限责任公司全程监督，监督电话 工作地址:黔东南州凯里市下司镇蒋家湾路74号下司国家皮划艇激流回旋训练基地内

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一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

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餐饮经理 年龄18 - 35岁、具有大专及以上学历，专业不限，有3年以上餐饮管理经验，熟悉餐饮日常运营流程，具备较强的团队管理能力，能有效把控成本和推动工作落地，可高效处理投诉与运营突发问题、熟知食品安全、消防等相关法规，能落实门店合规管理要求、责任心与抗压能力强，熟练使用办公软件、身体健康，服从管理；政治立场坚定，拥护中国的领导，遵守国家法律法规；政治素质高，品行良好，热爱工作，有较强的组织纪律观念和认真负责的工作态度；纪律观念较强，能够保守工作秘密；无因违法违纪受过处分、涉嫌违法违纪正在接受审查尚未结案、曾被辞退或开除公职、直系血亲和对本人有重大影响的旁系血亲被判处死刑或正在服刑、有法律规定不得聘用的其他情形 薪资福利:6700元/月，月休8天，包食宿，公司可缴纳五险 招工人数:1人 招聘按照‘发布招聘公告→报名→面试→确定拟录用人选→体检→录用’的流程开展；报名时间为2025年12月25日至2026年1月11日；报名方式有网上报名（邮箱）和现场报名（黔东南州旅投运营管理有限责任公司：贵州省黔东南自治州凯里市大十字街道文化南路假日广场商铺1单元40号门面）；面试由贵州省文旅嘉怡酒店有限责任公司组织，时间及地点由工作人员通知；录用需提供近期体检报告（县级公立医院以上）及无犯罪记录证明；由黔东南州旅投运营管理有限责任公司全程监督 工作地址:黔东南高新技术产业开发区

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餐饮经理 年龄18 - 35岁、具有大专及以上学历，专业不限，有3年以上餐饮管理经验，熟悉餐饮日常运营流程，具备较强的团队管理能力，能有效把控成本和推动工作落地，可高效处理投诉与运营突发问题、熟知食品安全、消防等相关法规，能落实门店合规管理要求、责任心与抗压能力强，熟练使用办公软件、身体健康，服从管理；政治立场坚定，拥护中国的领导，遵守国家法律法规；政治素质高，品行良好，热爱工作，有较强的组织纪律观念和认真负责的工作态度；纪律观念较强，能够保守工作秘密；无因违法违纪受过处分、涉嫌违法违纪正在接受审查尚未结案、曾被辞退或开除公职、直系血亲和对本人有重大影响的旁系血亲被判处死刑或正在服刑、有法律规定不得聘用的其他情形 薪资福利:6700元/月，月休8天，包食宿，公司可缴纳五险 招工人数:1人 报名时间：2025年12月25日开始至2026年1月11日为止；报名方式：1、网上报名：应聘者将个人简历及个人相关资料扫描件发送至邮箱并备注清楚报名岗位。2、现场报名：应聘者前往贵州省文旅嘉怡酒店有限责任公司（黔东南州凯里市下司镇蒋家湾路74号下司国家皮划艇激流回旋训练基地内）咨询报名，并提供个人简历及个人相关资料复印件；招聘过程由黔东南州旅投运营管理有限责任公司全程监督（监督电话：），同时接受社会监督 工作地址:黔东南州凯里市下司镇蒋家湾路74号下司国家皮划艇激流回旋训练基地内

餐饮部经理 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；2.有3 - 5年及以上餐饮行业管理经验，有中高档酒店、连锁餐饮品牌管理经验者优先；3.熟悉餐饮运营全流程，具备成本核算、菜品研发、服务标准化建设的能力；掌握客户关系管理技巧，能有效处理各类客诉；4.具备较强的领导力、沟通协调能力。1.全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门工作计划、服务标准与流程，确保餐饮服务质量达标；2.统筹餐饮成本管控，包括食材采购审核、库存管理、菜品定价优化，降低运营损耗，提升部门盈利能力；3.负责餐饮部团队建设，包括人员培训、绩效考核与激励管理，提升员工专业素养与服务意识；4.落实食品安全与卫生管理规范，定期检查厨房、餐厅的卫生状况与设备运行情况，防范安全隐患。 薪资福利:面议；具有竞争力的薪资、缴纳五险；包吃、提供住宿、每周单休、带薪年假；丰富多彩的员工活动、全员销售奖励、年终奖、全勤补贴、学历补贴、职称补贴等。 招工人数:1人 工作地址:剑河县岑松镇温泉村仰阿莎温泉小镇

现在还要增加一车钢筋工，现在过来做7个小时一个工。下班拿米。有车有人的马上联系我

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