岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.严把食材采购、验收、储存关，确保食品安全与卫生达标 5.协调前厅后厨配合，及时处理客诉及突发状况，保障用餐体验 任职要求： 1. 具备厨师岗位相关工作经验，熟悉牛肉火锅，擅长干锅，能做汤底。 2.具备良好的成本管控意识和团队管理能力 3. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 4.责任心强，抗压能力好，具备较强沟通协调与应急处理能力 5.学历不限，有中专/技校及以上学历或相关职业资格证书者优先

1：本岗位为学校食堂的厨师长，具备强烈的责任心，身心健康，高尚的职业素养. 2：拥有学校（单位）食堂等大型团膳餐饮经验优先，涵盖丰富的食品安全知识，精通，熟悉渝、黔菜制作，了解贵阳当地口味的烹饪工作优先，具备办理席座的能力。 3：有吃苦耐劳的团队合作工作精神，带头工作，身先士卒，兢兢业业。 4：团结友好工作同事，互助协作，带领团队完成全部工作。 5：熟悉，精湛烹饪加工川，渝，黔菜系及学校团体融合菜。 6：月休4天，试用期转正后，可以购买保险，寒暑假可以上班，可以选择休息，休息有生活费补助。工资待遇：8000，本公司在贵州，重庆拥有多个学校食堂，工作有能力者晋升空间及平台大，极其优秀，综合能力突出者升职加薪同步提升。 欢迎有能力者，有意向性的厨师到食堂实地参观，面谈，不具备以上条件者（打酱油）请勿扰，下午13：30—15：30为休息时间，请不联系。联系电话

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

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