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【急聘】韩式烤肉厨师长 | 灶头灵魂人物 | 薪资上不封顶 岗位职责 (核心职责) 1. 出品把控： 负责韩式烤肉及相关特色料理的日常出品，确保肉质鲜嫩、酱料正宗、摆盘美观，符合门店“高品质度假餐饮”的标准。 2. 团队带教： 组建并管理后厨烤肉班组，负责新员工的技术培训、操作规范（SOP）及考核，传承韩式烤肉专业技艺。 3. 成本管控： 严格把控肉类、酱料、配菜的出库损耗，合理预估备货量，协助厨师长降低运营成本。 4. 安全卫生： 监督后厨卫生及食品安全，确保设备设施正常维护，符合餐饮行业卫生标准。 任职要求 (硬技能与软实力兼备) 1. 专业背景： 韩式烤肉店或高端韩餐料理后厨工作经验，有厨师长或主厨履历者优先。 2. 硬核技艺： 精通韩式烤肉的腌制、烤制火候控制，能根据不同部位肉类（牛肋条、五花等）精准调整风味；熟悉各类韩式蘸酱、小菜的制作。 3. 管理能力： 具备独立带班能力，能有效协调炉台、切配、备料等岗位协作，抗压能力强，能适应餐饮高峰期快节奏工作。 4. 服务意识： 注重细节，理解游客及本地食客对用餐体验的需求，能配合前厅进行菜品介绍和个性化口味调整。 5. 基本素养： 手脚麻利、责任心强、无不良从业记录，能接受餐饮行业排班制。 我们提供 (福利待遇) • 薪资结构： 月薪 6k - 10k + 绩效奖金 + 年终分红（能力强者薪资可谈）。 • 食宿全包： 提供宽敞舒适的员工宿舍 + 一日三餐美味工作餐。 • 发展空间： 大理古城核心景区优质餐饮平台，晋升渠道清晰，优秀者可参与门店分红。 • 工作环境： 充满烟火气与异域风情的丽江古城，工作之余就是旅游胜地。

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餐饮创业合伙人招募|携手年轻力量，共创餐饮未来！ 我们是一家充满活力与梦想的餐饮团队，正全力打造一个多元、创新、有影响力的餐饮品牌。现诚邀热爱餐饮行业、怀揣专业与热忱的精英加入，不是打工，而是成为我们的事业合伙人！ 我们需要这样的你： ·主厨/厨师长：对食材有敬畏，对风味有追求，能带领团队打造爆款产品。 希望你： ·年轻有冲劲，拥有扎实的专业技能与学习能力； ·不甘于平庸，有梦想、有创意、敢行动； ·认同团队文化，具备合作精神与创业心态。 我们能提供的，不止一份工作： ·合伙人机制：共享成长红利，深度参与经营决策；

项目经理：数名 岗位职责： 1.负责泥瓦、砌砖/石、贴砖、抹灰及木工班组现场施工组织与技术指导 2.统筹安排本地劳动力，合理调配人员与材料，保障工序衔接与工期进度 3.监督施工质量与安全规范执行，及时整改问题，确保符合建筑验收标准 4. 协同项目经理开展成本管控，控制材料损耗与人工工时，降低施工成本 5.做好每日施工记录、工量统计及班组工作协调，及时反馈现场问题 任职要求： 1. 具备泥瓦工、贴砖、砌筑、抹灰或木工相关实操经验，能独立带班作业 2.熟悉建筑施工流程及国家相关工艺质量规范 3.具备良好的现场组织能力、沟通协调能力和责任心 4.能适应工地环境，吃苦耐劳，服从项目统一管理 5.有同类项目班组长经验者优先 薪资待遇面议 联系电话：陈总.

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工排班、培训与绩效考核，提升团队专业能力与服务意识 4.严控食材采购、验收与库存管理，确保新鲜安全、杜绝浪费 5. 协调前厅后厨配合，及时处理客诉与突发状况，保障用餐体验 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识、沟通协调能力及抗压能力 4. 有团队管理经验，责任心强，注重细节与出品稳定性 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念

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嘎洒汤锅 诚聘厨师长 主营民族非遗、地道汤锅、烟火气民族菜、家常菜 要求： - 精通家常菜、民族菜，手艺扎实 ​ - 会管理后厨、带团队 ​ - 懂成本控制、算毛利 ​ - 为人亲民接地气、不摆架子、有胸怀格局 待遇： 7000–9000元 + 门店分红 包吃住，平台稳定，长期发展 有能力、有能量的师傅，欢迎直接聊！

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