负责厨房出餐管理工作

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岗位职责: 1.确保后厨团队遵循所有卫生和安全标准。 2.监督厨房操作流程，确保食品质量和口味。 3.管理厨房员工，提升团队工作效率和服务水平。 4.解决后厨运营中出现的任何问题，保证厨房运作顺畅。 5.与供应商沟通，确保食材供应及时且符合标准。 任职要求： 1.具备良好的领导能力，能有效管理团队。 2.了解食品卫生和安全规范，有相关证书者优先。 3.具有优秀的沟通和问题解决能力，能够与团队成员和供应商有效沟通。 4.对后厨运营有深入理解，能迅速应对和处理突发状况。 5.具备良好的团队合作精神，能激励团队达成目标。

1-有连锁餐饮从业经历（客语，榕意等人均80左右的知名连锁企业） 2-具备较强的抗压能力，能快速落地公司的标准及指令 3-有中餐，粤菜，客家菜经验 4-能和前厅保持良好的沟通能力 5-40岁以下

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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量稳定 2.制定并优化菜品菜单，定期研发新菜品，结合季节与市场需求提升顾客满意度 3.严格把控食材采购、储存与使用标准，监督食品卫生与操作安全，确保符合食品安全法规要求 4.组织厨房团队技能培训与绩效考核，提升整体专业水平与协作能力 5.控制厨房成本，包括食材损耗、能源使用及设备维护，实现降本增效 任职要求： 1.具备厨师长或同等岗位2年以上管理经验，有连锁餐饮或大型餐厅工作经验者优先 2.熟悉中餐（或地方菜系）烹饪技艺，具备较强的菜品创新能力与口味把控能力 3.具备良好的团队管理与沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证及相关职业资格证书，注重个人卫生与厨房规范管理 5.学历不限，专业烹饪院校毕业或有相关培训经历者优先考虑

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本店包含餐饮（含特色自助下厨模式）与民宿及娱乐配套服务，您将全面负责餐厅与民宿的日常运营、团队管理、客户服务、市场推广及财务绩效，计划，确保双业务线高效、顺畅运转，监督每日运营流程，包括前台接待、客房服务、餐饮服务（含自助下厨区）、清洁维护等，确保服务标准统一且高效，管理各大线上平台（如大众点评、携程、小红书等）的点评与回复，维护并提升品牌线上声誉。

【城广市‬场连锁披萨招店‬聘店员店长】 一、岗位：店员4人 【工内作‬容】： 1、学习制并‬作披萨、小吃、饮料、焗饭/面制作（无需经验，操难作‬度不高，有老师培傅‬训）； 2、前服厅‬务、卫生和后卫厨‬生。 【职位要求】 1、勤快麻利，服安从‬排。有经验优者‬先录用； 2、不限学历/不限作工‬经验。 【工时作‬间】 每天10小时（包括1小时吃饭时间），月休3天 【工资待遇】 综合薪资3500-5000，有熟练经验工者‬资可面议 二、岗位：店长 【工作内容】 1、熟练制作团面‬和各披种‬萨； 2、熟练制作种各‬小吃、饮料、焗饭/焗面； 3、能合够‬理安排门店工员‬的工作任务和班排‬时间； 4、前厅服务、卫生后和‬厨卫生管理及执行。 【职位要求】 1、尊宝/至尊披萨者或‬其他类似披萨店1-2年工作经验，会面做‬团和熟练作制‬各种披萨； 2、有一的定‬管理门和店‬店员的能力。 【工作时间】 每天10小时(包括1小时吃饭时间），月休3天 【工资待遇】 面议，薪资+奖金。 三、工地作‬点 清城区市城‬广场附近 四、联系电话 陈先生 （） 备注：如电没话‬接，请微加‬信。

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