一、岗位职责： 1、全面负责茶餐厅后厨的日常运营与管理工作，制定高效合理的工作流程，确保厨房各项工作有条不紊地进行。 2、精心设计、更新菜单，将港式美食的经典风味与创新元素融合，研发出独具特色的招牌菜品，满足顾客多样化的口味需求。 3、严格把控食材采购质量，确保所有原材料新鲜、优质，从源头保障菜品的品质与安全；合理控制成本，实现厨房运营的高效与经济。 4、管理和培训厨房团队，提升团队整体烹饪技术和服务水平，打造专业、高效、团结的后厨队伍；营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力。 5、严格执行食品安全与卫生标准，定期检查厨房设备、设施的运行状况，确保厨房环境安全、卫生，符合相关法规要求。 二、任职要求： 1、拥有5年以上港式茶餐厅或粤菜餐厅厨师工作经验，3年以上总厨或主厨岗位工作经验，对港式美食文化有深刻理解和独到见解。 2、精通港式茶餐厅各类经典菜品的制作工艺，如叉烧饭、云吞面等，能熟练掌握烹饪技巧，确保菜品口味正宗、稳定。 3、具备出色的厨房管理能力和团队领导能力，能够有效组织、协调厨房各项工作，合理安排人员分工，应对突发情况。 4、拥有良好的创新意识和市场敏感度，能够及时捕捉餐饮行流行趋势，结合顾客反馈，不断推陈出新。​

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岗位职责 - 熟练掌握面案工作，擅长包饺子； - 负责日常菜品制作、口味把控； - 保持厨房卫生，遵守操作规范，责任心强。 - 有餐饮后厨工作经验，会高频菜制作，善于创新； - 身体健康，干活麻利，服从管理；踏实稳定，做事认真，有品牌意识； - 有厨师证优先。 薪资待遇 - 薪资面议，能力定薪，待遇优厚； 管理人性化；随公司发展，善于学习，个人有晋升规划，公司有长期发展空间广阔。 应聘方式 有意者可直接联系面试。

【厨工】 环境好，福利好，工作轻松氛围好 月休4天，每天工作9小时 节假日礼品和三倍工资，年终奖 包吃包住，拎包入住，购买社保 工作轻松简单，无经验要求 身体健康、踏实肯干，服从管理 待遇4500-5500 年龄：18岁-55岁 性别：不限 【星级厨师】 快餐自营连锁店 切菜，打荷，炒菜，后厨学徒，蒸饭各岗位都需要 要有吃苦耐劳，有团队意识，欢迎加入我们的大家庭 要求不高，能颠锅就可以了，有进升空间 公司统一考试量化标准，实际操作流程，成品呈现 每考试升一级相对工资就高一-些，需要有上进心的兄弟 晋升渠道：培训厨师-厨师-高级厨师-门店厨师长-区域厨师长 可以就近安排，有健康证的兄弟姐妹们优先，熟练工优先,社保都有买哦。 奖金补贴：包吃包住，加班费，奖金绩效，身体健康、踏实肯干，服从管理 待遇4500-5500 年龄：18岁-55岁 性别：不限 【中式快餐高级厨师】 岗位职责: 1、负责每天菜品(湘菜、川菜)的制作出餐工作。 2、负责灶台、调料台、地沟、烟灶、天花板的清洁工作。 3、对厨房的出品、质量负责，为顾客提供优质服务，持续提升顾客满意度。 4、协助厨师长做好员工培训、员工排班、以及餐厅的订货盘点; 任职要求: 1、18至40岁 2、有中餐(湘菜和川菜)炒锅1-2年左右工作经验。 3、有意愿在餐饮行业长期发展并有所建树。 4、能接受有挑战性的学习、工作及轮班制。 5、具备良好的服务心态、沟通能力以及学习能力。 6、能接受同一城市工作地点灵活性。 薪资福利待遇： 1、薪资待遇:6000-8000元/月 2、薪资组成:岗位工资+绩效+奖金。 3、入职即购买社保，享有完善的社会保险福利; 4、舒适的员工宿舍（6-8人一间）；提供营养的工作餐（一日三餐）； 5、年休假、婚假、产假、陪产假、丧假、病假、法定节假日等完善的带薪假期 【中式快餐见习厨师长/厨师长】 岗位职责: 1、全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪工作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位; 3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率; 4、参与研究开发菜肴新品; 5、负责厨房人员的培训和指导等工作; 6、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。 任职要求: 1、35岁以下(优秀人才可放宽年龄要求)，具同岗位两年以上中式连锁餐饮厨房管理经验，擅长湘菜或者川菜，功底扎实; 2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算 以及菜单制作与菜式的合理搭配，精通烹饪知识: 3、具有团队建设和领导能力，有良好的沟通及学习能力; 薪资福利待遇： 1、薪资待遇:6000-8000元/月（见习厨师长）；8000-12000元/月（带店厨师长） 2、薪资组成:岗位工资+绩效+奖金。 3、入职即购买意外保险，享有完善的社会保险福利; 4、舒适的员工宿舍（6到8人一间）；提供营养的工作餐（一日三餐）； 5、年休假、婚假、产假、陪产假、丧假、病假、法定节假日等完善的带薪假期

负责厨房出餐管理工作

岗位职责： 1.负责西餐牛排菜品的创意设计与制作，确保菜品质量与创新性； 2.管理厨房团队，指导并提升厨师团队的专业技能与工作效率； 3.控制食材采购与库存管理，确保食品安全与成本控制； 4.监控厨房运营，优化工作流程，提升顾客用餐体验； 5.与餐厅管理层协作，参与菜单规划及季节性菜品调整。 任职要求： 1.拥有丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐料理技艺； 2.具备较强的团队领导能力，能够激励并培训厨师团队； 3.良好的成本意识，能够有效管理食材与库存； 4.注重食品安全与卫生，持有相关食品安全证书者优先； 5.创意思维活跃，能够不断推出符合市场趋势的新菜品。 薪资福利：固定薪资+房补+全勤奖+绩效奖+提成+包餐 单休，五险， 上班地址：根据公司需要安排在广州地区门店

1，有1到3年工作经验 2，有西餐经验 3，有通岗能力 4，有健康证，无不良嗜好

厨房的一些采购，人员管理

熟悉成本熟悉出品，熟悉厨房管理。

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