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服务员工作准则 1. 仪容整洁，按时到岗，做好班前卫生与餐具摆放 2. 微笑迎送，用语文明，让顾客感受贴心服务 3. 熟悉菜品，耐心解答，精准记录顾客点餐需求 4. 餐中勤巡，主动添茶，及时清理桌面杂物 5. 核对账单，准确结算，杜绝差错与纠纷 6. 餐后速清，整理桌椅，保障高效翻台

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1. 餐前准备：清洁责任区、摆台、备餐具/纸巾/湿巾、检查桌椅设备。 2. 迎宾接待：主动问候、引导入座、递菜单、倒茶水、介绍招牌菜。 3. 点单下单：熟悉菜单（食材/口味/价格/辣度/过敏原），准确记录，重复确认，及时下单。 4. 餐中服务：托盘上菜、报菜名、适时添茶/换骨碟、关注用餐体验、主动响应需求。 5. 结算送客：核对账单、收款找零、打包、礼貌道别、清理餐桌。 6. 卫生维护：餐后收台、餐具分类、地面清洁、备餐柜整理。 7. 应急处理：妥善应对投诉、错单、洒漏、顾客突发不适，及时上报。

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岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面与地面卫生 3.主动关注顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈至主管 5.配合完成餐前准备、餐具摆放及营业结束后的收尾工作 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，形象端正，无不良记录 2.具备良好的沟通能力与服务意识，有亲和力 3. 吃苦耐劳，适应轮班及节假日工作安排 4.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，具备基本读写与计算能力

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