
机械工程师(智能电缸方向)
1-1.8万元/月
机械工程师3-5年大专研发设计制图设计结构设计非标设备自动化设备精密设备装配工艺热处理工艺AutoCADSolidWorks智能电缸
岗位职责:
1、深入了解公司产品线,包括电动夹爪、直驱电机、电缸等,掌握其核心技术参数。能依据客户应用场景或技术需求提供选型建议,并配合销售团队进行客户拜访,提供现场技术协助;
2、为客户提供产品操作指导与培训服务,协助完成设备的安装调试工作;
3、负责公司产品售后问题的跟踪与处理,通过远程或现场方式开展故障诊断、沟通协调及调试优化支持;
4、根据项目实际需要,承担PLC编程、伺服运动控制、传感器应用等相关系统的调试与测试任务;
5、协同生产部门完成产品出厂前的调试验证与技术确认工作;
6、承担售后技术支持职责,及时响应并解决客户反馈的技术问题;
7、执行上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,电气、机电一体化或相关专业背景;
2、具有三年以上相关行业工作经验,有伺服驱动器调试经验者优先考虑;
3、熟练掌握三菱、台达、欧姆龙、汇川等主流品牌PLC的操作与编程;
4、具备工业总线应用经验,熟悉多种通信协议开发与调试(如:ModbusRTU、CANOpen、ModbusTCP、EtherNet/IP、PROFINET、EtherCAT);
5、具备较强的责任意识,良好的团队协作与沟通能力,工作积极主动,善于分析和解决实际问题。
上班时间:5天制,8小时/天
福利:子女入学、落户政策、五险一金、包吃住、年度旅游、年假、年终奖
公司环境配套:体育场所(羽毛球场/篮球场/乒乓球室/瑜伽室等)、员工KTV、员工子女托儿所等齐全。
高级机械设计工程师
3.5-4万元/月
机械工程师5-10年本科设计研发制图设计自动化设备
核心岗位职责
1. 技术战略与项目统筹:深入理解客户核心技术需求及高阶协议要求,主导复杂精密自动化设备项目(如精密激光、半导体、3C 设备等)的技术可行性评估与整体方案设计,全面掌控项目从需求分析、设计开发、样机试制到批量生产及最终验收的全周期技术路径,对项目的技术指标达成、交付质量与成本执行承担主导责任。
2. 核心设计与技术攻坚:独立负责高精度、高复杂度机械部件、整机系统或关键功能模块的结构设计工作,推进DFM(面向制造的设计)优化实施,突破装配、调试及量产环节中的核心技术难题,输出具有行业先进水平的创新设计方案。
3. 团队管理与能力建设:带领5-10人机械设计团队,组织实施任务分配、技术指导、绩效考核与人才发展计划,构建系统化技术培训机制,持续提升团队的专业能力与协同效率。
4. 客户与跨部门协作:作为项目技术核心对接重点客户,参与技术交流、方案汇报与需求迭代过程,整合研发、生产、采购、品质等多部门资源,保障项目高效推进,解决跨职能协作中的关键技术问题。
5. 技术沉淀与创新:牵头制定并优化公司级机械设计标准、规范与流程体系,系统化积累专利成果与技术文档,密切关注精密传动、轻量化结构、智能装配等前沿技术动态,推动技术革新与产品迭代升级。
6. 问题解决与风险管控:主导量产机型重大技术异常的分析与处理,建立技术风险预判机制,提前识别项目潜在风险点并制定应对策略,确保项目按期高质量交付。
任职要求
1. 学历与专业:本科及以上学历,机械设计制造及其自动化、机械工程等相关专业背景。
2. 工作经验:具备10-15年以上精密自动化设备机械设计领域实战经验,其中至少5年担任团队管理或重大项目技术负责人角色,有精密激光、半导体设备、3C电子制造设备等行业经历者优先考虑。
3. 专业技能:
1) 熟练掌握Solidworks、AutoCAD等主流设计软件,可独立完成复杂产品的三维建模、工程图纸绘制及BOM清单输出;
2) 精通机械结构原理、精密传动、材料力学与公差分析等专业知识,具备扎实的DFM设计、工装夹具开发及整机集成经验;
3) 熟悉自动化设备装配工艺、调试流程与量产设计要点,能够快速诊断并解决复杂机械结构问题。
其他要求:
1. 性格积极乐观,责任心强,抗压能力强,具备良好的沟通意识和团队合作精神;
2. 能够根据项目需要开展国内外短期出差(包括技术支持与客户沟通);
3. 持有相关专业技术资格认证或拥有核心发明专利者优先录用。
工作地点:
深圳/苏州
机械工程师
6000-7000元/月
机械工程师1-3年本科CATIA自动化机械经验机电设备经验有机械工程师经验
【岗位职责】
1. 负责公司机械设备、生产线工装夹具、自动化设备的结构设计、优化升级及新品研发工作,根据项目需求绘制完整的2D工程图、3D模型,输出BOM清单、技术参数、装配工艺等全套技术文档。
2. 跟进产品及设备生产、装配、调试全过程,现场解决生产过程中的结构故障、工艺缺陷、装配误差等技术问题,保障生产顺利推进,提升设备生产效率与良品率。
3. 负责现有机械设备的日常技术改造、性能升级、故障排查与维护技术支持,优化设备结构及生产工艺,降低生产损耗、设备故障率及运维成本。
4. 参与项目立项、技术评审、可行性分析工作,配合研发、生产、采购、质检等部门,完成零部件选型、外协加工对接、样品测试验证等工作。
5. 收集行业机械技术、设备工艺更新信息,结合公司生产需求,落地技术改良方案,持续优化产品结构与生产流程,提升产品市场竞争力。
6. 制定设备操作规程、维护保养手册、工艺标准等技术文档。
机械设计工程师
1.2-2万元/月
机械工程师3-5年本科研发设计非标设备精密设备自动化设备SolidWorks
岗位职责:
1、独立承担机械经理或项目组下达的模块化3D结构设计、2D图纸输出、BOM清单编制及技术文档的整理与归档;
2、负责项目立项报告、开发方案、产品技术规格书、使用说明书等文件的撰写,参与作业指导书修订及图纸变更的审核确认;
3、承担所负责模块设备的装配与调试技术支持工作;
4、执行标准件物料编码的申请与审核,并持续维护标准件数据库;
5、完成机械研发主管临时安排的其他工作任务;
6、承担发明专利与实用新型专利相关技术资料的编写工作。
任职要求:
1、具备机械设计类专业本科及以上学历;
2、具有三年以上设备研发工作经验,其中至少一年为相关行业设备开发经历;
3、掌握机械结构基本原理,能依据实际需求完成合理结构设计,具备完整项目开发经验或流体机械设计背景者优先;
4、通晓气动、液压系统原理,能根据设计要求正确选型元器件并绘制气液原理图;
5、具备基础电路知识,熟悉常用传感器的应用方式,能依据选型手册准确选用部件,有精密机械整机或零部件结构设计经验,对高精度传动机构具有扎实的实践经验;
6、了解机械加工与钣金成型工艺,能结合制造工艺优化零件设计;
7、熟练操作主流机械设计软件;
8、具备良好的外文资料阅读与书面表达能力,可查阅英文文献,并进行基础外语交流;
9、工作态度积极,责任心强,具备优秀的沟通能力和团队协作精神。
机电技术员
5000-8000元/月
机电工程师1-3年学历不限电气安装机电相关专业
工作内容
1.负责设备组装的现场操作;
2.负责配电系统的运行调试与故障处理;
3.负责装配班组的统筹管理与工作协调。
任职要求
1.具备电气类相关专业学习经历;
2.掌握配电工程的技术规范与行业标准;
3.具有良好的沟通技巧和团队协作意识。
高级机电研发工程师
6000-11000元/月
机电工程师1-3年大专
岗位要求:
1、大专及以上学历,机械工程、电气工程、自动化、机电一体化等相关专业优先;
2、具备3年以上机械维修工作经验,掌握机械设备运行原理,能够快速识别故障并制定有效处理方案;
3、熟练操作各类维修工具及检测设备,动手能力强,能独立完成维修任务;
4、工作认真负责,执行力强,能够高效推进各项任务,学习能力突出,适应新技术与新设备速度快,具备良好团队合作精神,服从工作安排。
岗位职责:
一、专业知识与技能
1、精通机械设计:掌握机械原理及相关设计规范,能熟练使用CAD、SolidWorks等软件进行复杂机械结构的开发与优化,熟悉材料性能与加工工艺,确保所设计部件符合强度、精度及可靠性标准。
2、电气控制技术:具备PLC编程能力,理解电气控制系统原理,可独立绘制电气原理图,熟悉变频器、伺服驱动器等关键元器件的应用,实现对机电设备的精准控制。
3、自动控制理论:掌握自动控制基础知识,如PID调节、模糊控制等,能运用相关理论分析和优化机电系统的动态响应,提升系统稳定性与运行效率。
二、问题解决与调试能力
1、故障诊断:结合现场经验与专业技术,快速判断机电设备的机械或电气故障,通过观察、测量等方式准确定位问题根源。
2、调试优化:在设备安装与调试过程中,负责整体系统调校,优化运行参数,确保设备达到最优工作状态,并及时解决调试中出现的技术问题。
三、创新与研发能力
1、产品创新设计:关注行业发展动态与市场需求,以创新思维开展机电产品研发,在性能提升、成本控制、智能化改造等方面实现突破。
2、新技术应用:主动探索人工智能、物联网等新兴技术在机电领域的融合应用,推动新产品或解决方案的研发落地。
四、项目管理与团队协作
1、项目管理能力:主导机电研发项目的计划制定、进度把控与资源调配,保障项目按时高质量交付,具备成本管控意识,合理控制研发支出。
2、团队协作与沟通:与机械、电气、软件等多专业人员协同配合,共同推进项目实施,善于倾听建议,清晰传达技术思路,促进团队高效运作。
五、文档撰写与技术标准掌握
1、技术文档撰写:能够编写完整规范的技术文件,如设计说明、调试记录、技术标准等,为产品生产、维护及升级提供可靠依据。
2、标准规范运用:了解并遵循国内外机电行业相关标准,如ISO、IEC等,确保研发过程符合行业规范与法律法规要求。
薪资福利:
薪资面议,工作地址在惠州,前期会先到深圳熟悉现有的设备进行培训学习。
机械工程师
1-1.3万元/月
机械工程师3-5年大专
1. 负责内部研发需求非标夹治具结构设计,输出装配图/零件图,编制零件清单及标准件采购单。
2. 协助研发需求自动化项目的设备开发,进行结构分析及设备动作草图设计。
3. 负责相关的图档和技术文件管理,满足现有研发过程中功能实现的夹治具需求。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,英语CET4或以上,非标机械设计、包装设计等相关专业优先。
2. 3年以上设计工作经验,对光通信行业非标夹具设计非常熟悉或产品包装设计经验者优先。
3. 熟练使用二维三维等结构设计软件(Solidworks),有3D打印设备操作经验者优先。
4. 具有良好的团队合作和敬业精神,责任心强,务实。
机械传动工程师(A48963)
2.5-4.5万元/月
机械工程师3-5年本科
【岗位职责】
1. 进行消费电子、智能家居等硬件产品的传动方案设计。
【岗位要求】
1. 了解各类平行轴、交错轴、共轴、差齿类等齿轮传动方案。
2. 熟悉丝杆、带、绳、连杆类等运动机构设计。
3. 至少能使用1种软件进行齿轮结构设计和运动机构动态仿真。
4. 了解市面上常用的电机形式和对应的优劣势。
5. 了解常见的运动控制传感器方案。
6. 熟悉3种以上传动结构件生产工艺。
7. 能独立完成初级传动方案的3D/2D设计和打样验证。
8. 学习能力强和求知欲强。
9. 学历:机械工程/机电一体化本科及以上。
10. 上述要求在部分领域优势凸出,其它要求可适当放宽。
加分项:
1. 具备尺寸链设计和校核能力。
2. 具备动力学/结构强度仿真能力。
3. 具备NVH相关知识和解决经验。
4. 具备电机/减速箱量产设计能力。
5. 具有开放创新的问题视角和独立思考辩证能力。
【福利待遇】
1. 五险一金全额缴纳,未来规划有我们为你托底!
2. 五天7.5小时工作制,9:30-18:30,专注高效~
3. 标配人体工学椅+升降桌,你的腰和颈椎,我们来守护~
4. 年假多少,工龄说了算!
5. 逢年过节,仪式感从不缺席!
6. 周三16:00秒切兴趣模式——电竞/篮球/羽毛球/瑜伽…带薪玩在一起更有爱~
7. 团队氛围超有爱,分享常在,扁平沟通,协力往前冲~
机械工艺设计师
6000-9000元/月
机械工程师1-3年大专新能源自动化出图制图AutoCADSolidWorks机械工程专业懂材料成本核算
【岗位要求】
1. 大专或以上学历,机械类专业。
2. 能操作电脑,熟悉Excel、Word等办公室软件及CAD等软件。
3. 年龄22-40岁,2年以上工作经验。
4. 有很好的判断、分析能力,负责产品的工艺设计,BOM表清单制作与修订,有相关机械绘图经验者优先。
空调安装/维修水电
招聘电工和空调维修人员,共4名。薪资为5000-6500元/月。工作地点在揭阳市惠来县。上班班次为长白班。任职要求:年龄25-45岁,有无经验均可,需服从工作安排。员工福利包括包住、购买社保、全勤奖和加班补贴。有意向者可联系咨询。
揭阳揭西县招贴砖师傅两大工资300—400包吃包住,欢迎骚扰,手艺好的联系,招一个小工。200/25
9000-10000元/月
贴砖小工长期3-5人完工结算600*600750*1500800*800600*1200点工技术好二把刀勿扰专业师傅自备工具
揭阳市揭西县招贴砖师傅两大工资300—400一天主要是做私人房子,手艺好的联系,招一个小工。200/250一天,学徒工一名,能吃苦耐劳的精神
烧菜餐补1-2人月结
普宁服装城,招炒菜师傅一名,一月8500月休2天有补全勤+200半桶水勿扰,飞机老勿扰包食宿。联系方式
建筑机电安装工程师
1-1.5万元/月
机电工程师3-5年大专
岗位职责
1. 负责项目机电安装工程现场技术、质量、进度管理,协调建设、监理、设计等单位;
2. 负责机电专业图纸会审、技术交底、方案编制、现场变更及签证处理;
3. 管控水电、暖通、消防、智能化等机电系统施工全过程;
4. 现场安全文明施工、材料验收、工序验收、竣工验收等工作;
5. 配合项目成本控制、资料整理及竣工移交。
任职要求
1. 建筑机电、给排水、暖通、电气等相关专业,大专及以上学历;
2. 有建筑施工现场机电管理经验,熟悉机电安装规范、施工工艺;
3. 必须持有:机电注册建造师证书,可上岗使用;
4. 熟悉图纸、CAD、办公软件,责任心强,能长期驻外工作;
5. 良好沟通协调能力、执行力,吃苦耐劳;
6.完成公司交办的其他项目管理工作。
建筑机电工程师
1-1.2万元/月
机电工程师3-5年学历不限负责驻场给排水电气暖通施工单位二级建造师施工工程师室内给排水建筑给排水消防管道室外给排水高层建筑给排水
项目经理
管理现场
有工作经验
MEP系统工程师(水电工程师)
6000-10000元/月
建筑机电工程师1-3年本科电气给排水AutoCADBIM天正建筑暖通Revit设计工程师
【岗位职责】
1. 负责轻钢装配式/模块化建筑水电系统方案、深化设计、施工图绘制。
2. 根据项目要求完成给排水、强弱电系统配置、管件选型、节点优化。
3. 学习并执行澳洲、欧洲、美国等海外项目水电规范与图纸要求。
4. 编制完整BOM材料清单,确保型号、数量、标准准确。
5. 配合结构、生产、采购、外贸团队,解决图纸、预制、安装问题。
6. 保证水电设计符合海外认证、安全规范、安装工艺要求。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,给排水、建筑电气、机电、暖通相关专业。
2. 2年以上建筑水电设计/深化/现场施工经验,有装配式建筑经验优先。
3. 熟
建筑机电工程师8000
8000-9000元/月
机电工程师3-5年学历不限负责驻场给排水电气暖通施工单位传统行业施工工程师安防系统消防系统照明系统防雷接地系统电气控制系统室内给排水建筑给排水消防管道空调系统供暖系统通风系统
岗位职责:
1.负责建筑机电系统(暖通、给排水、电气、消防等)的设计协调、施工管理及现场技术指导
2. 参与项目前期方案比选、图纸审核及技术交底,确保机电系统合规性与可实施性
3.监督机电设备安装、调试及验收全过程,解决施工中出现的技术问题
4. 配合BIM应用及绿色建筑相关技术落地,提升工程品质与能效水平
5.编制机电专业施工计划、技术方案及竣工资料,保障项目进度与质量目标
任职要求:
1.本科及以上学历,建筑环境与能源应用工程、电气工程及其自动化、给排水科学与工程等相关专业优先
2.具备3-5年建筑机电工程设计或现场管理经验,熟悉国家及地方机电规范标准
3.熟练使用CAD、Revit等专业软件,具备基本BIM协同能力者更佳
4. 持有中级职称或注册设备工程师(基础)证书者优先
5.责任心强,具备良好的沟通协调能力与团队协作意识
机械设计研发工程师
1-1.5万元/月
机械结构工程师1-3年大专自动化机械经验AutoCAD整机设计经验非标设计经验仿真设计经验有机械结构工程师经验
工作内容:
1. 参与新设备的研发设计
2. 负责现有设备的优化与技术升级
3. 设备安装与运行调试
4. 对接外部研发合作单位
岗位要求:
1. 机械类或相关专业背景;
2. 掌握机械零部件制图与设计原理,熟悉机械结构及性能特点;
3. 熟练使用CAD绘图工具;
4. 具备肉制品加工机械、果蔬加工机械或食品机械设计经验者优先考虑;
5. 工作态度端正,细致严谨,具备较强的创新能力与团队协作意识。
上班时间:8:30-11:45,13:00-17:45
工作地点:广州、揭阳
薪资:面议
机械设计工程师
8000-12000元/月
机械设计工程师3-5年大专设计制图制图设计结构设计工艺设计非标设备机床设备自动化设备
职责描述:
1、承担食品机械的结构设计工作,按时完成设计任务并编制BOM清单;
2、独立开展自动化设备的机械结构与零部件设计,合理选型材料;
任职要求:
1、具备大专及以上学历,机械制造、自动化或相近专业背景;
2、具有三年以上机械设计工作经验,有食品机械设计经验者优先考虑;
3、熟练掌握Solidworks设计工具,了解机械原理及相关设计规范;熟悉自动化领域常用材料与元器件;
4、掌握机械配件、电路基础知识,了解逆向工程参数及仿真软件应用;
职位福利:包吃、包住、节日福利、社保、项目奖金
现场仪表运维
8000-9000元/月
仪表工程师3-5年高中
学历要求中专及以上学历,专业为工业自动化、仪器仪表、测控技术、电气自动化或机电一体化。
月休四天。有倒班。
工作内容
日常巡检,保障现场装置正常运行。
仪表的安装、调试、维护和检修工作。
工作经验及技能
熟练DCS,SIS系统,熟悉PLC基本操作。有现场仪表安装,调试,排故障,检修等。2年以上工作经验;有与甲方操作人员沟通能力。
化工自动化控制仪表操作证。
福利:
1.提供外地包吃包住。
2.提供班车接送服务。
生产部经理
5000-7000元/月
生产制造项目经理3-5年大专电子设备制造生产质量项目生产NPI项目
一、岗位核心职责
全面负责生产系统整体运营管理,统筹生产计划、安全、质量、成本、设备、人员及现场管理,确保按期、保质、高效完成生产目标。
二、主要工作内容
1.生产管理
- 制定并执行生产计划,协调物料、产能、人员,保障订单按期交付。
- 监控生产进度,处理异常停工、缺料、瓶颈工序等问题。
2.安全管理
- 落实安全生产制度,组织安全培训、巡检与隐患整改,杜绝安全事故。
3.质量管理
- 监督生产工艺执行,管控过程质量,推动不良品改善,降低返工率。
4.成本与效率
- 控制物料损耗、能耗、人工成本,推行精益生产,提升人均效率与设备利用率。
5.设备与现场
- 统筹设备维护、保养、点检,保障设备稳定运行。
- 推行6S管理,规范现场布局、物料流转与作业标准。
三、薪资待遇
- 面谈
机械研发工程师
1-1.5万元/月
机械工程师1-3年大专自动化机械经验AutoCAD整机设计经验非标设计经验仿真设计经验有机械结构工程师经验
工作内容:
1. 新机台研发
2. 老机台改进升级
3. 设备调试
4. 研发外联对接
【岗位要求】
1. 机械类等相关专业;
2. 具备良好的机械部件制图设计知识,懂机械性能;
3. 熟练应用CAD制图软件;
4. 有肉制品机械、果蔬制品机械、食品机械设备设计经验者优先录用;
5. 工作认真负责,严谨细致,有良好的创新精神和团队精神。
上班时间:8:30-11:45,13:00-17:45
工作地点:广州、揭阳
薪资:面议
机械设计绘图工程师
7000-10000元/月
机械制图员3-5年大专不需要出差AutoCAD结构设计经验机加工工艺经验钣金工艺经验装配工艺经验焊接工艺经验非标设备经验
岗位要求:
1. 机械类或相关专业背景;
2. 掌握扎实的机械零件制图理论知识;
3. 了解绘图设备及工具的使用方法与日常维护;
4. 熟练操作CAD类制图软件;
5. 能够独立或协同完成复杂机械零部件的图纸绘制;
6. 工作态度认真,作风严谨,具备较强的创新意识与协作能力。
上班时间:8:30-11:45,13:00-17:45
工作地点:广州、揭阳
石化企业设备工程师
9000-12000元/月
机械设备工程师3-5年大专不需要出差维修服务商(乙方)自动化设备经验化工机械经验设备维修/保养经验要求有机械设备工程师经验电气机械/电力设备专用设备制造通用设备制造工业自动化安装/调试维修/保养自动化设备装配设备特种设备
岗位职责
1. 统筹生产设备维保,管理、指导维修钳工作业
2. 编制设备操作、保养规程,整理设备技术档案
3. 对接甲方工程师协调作业事项
4. 日常巡检、制定检修方案,快速处置设备故障
5. 落实设备及现场安全管理,遵守厂区制度
任职要求
1. 石化机械、机电一体化大专及以上,3年以上设备相关经验
2. 精通制氢、芳烃、加氢装置,大机组、各类压缩机、高低压泵、捞/破渣机、风冷机等检修
3. 可独立编实施维修方案,应急排障;熟练办公软件
4. 过入厂安全考试、无犯罪记录、岗前体检合格
5. 身体康健,责任心强,擅团队协作
6. 需要缴纳社保。
薪资福利
外地包吃住,厂区免费通勤班车
工作地点
揭阳惠来大南海石化工业园
自动化机械设计工程师
8000-9000元/月
机械工程师5-10年本科CATIA自动化机械经验团队管理经验UGAutoCAD非标设计经验整机设计经验仿真设计经验SolidWorks有机械工程师经验Pro/E
岗位职责:
1、承担自动化机械设备的开发与设计工作,确保技术革新与项目实际需求相契合;
2、参与自动化产线的规划与优化过程,提高产线运行效率及产品品质;
3、提供机械设备安装技术支持,完成设备调试与故障处理,保障运行稳定性;
4、编制相关技术资料,如设计说明、测试记录及使用手册等文档;
5、关注行业前沿技术发展,持续推动现有产品与工艺的升级改进。
任职要求:
1、本科及以上学历,机械设计制造及其自动化等相关专业背景;
2、精通AutoCAD、SolidWorks等设计工具,具备创新性设计思维;
3、拥有良好的项目执行能力和团队合作意识,能高效推进项目实施;
4、了解自动化控制理论,具备PLC编程或工业机器人应用经验者优先考虑;
5、具备较强的分析与解决问题能力,可独立开展设备调试与日常维护工作。
机电
3000-5000元/月
机电工程师经验不限中专/中技
岗位职责:
负责电梯设备的厂内检验与调试工作,包括操纵箱等功能调试。(无经验可带教)
统筹管理电梯工程项目的实施,指导施工现场的电梯安装作业;
能够适应出差安排
任职要求:
大专及以上学历,理工科专业背景,持有电梯检验员证书者优先考虑。
具备良好的现场沟通协调能力,可接受阶段性短期外派。
工作时间:8:00-12:00、13:30-17:30;每周日休息,提供食宿
肉丸工艺师
6000-10000元/月
工艺工程师PE1-3年高中需要出差试产工程师(NPI)经验
【岗位职责】
1. 负责肉丸产品的配方研发、工艺优化,提升产品口感、弹性及保质期等核心品质。
2. 制定标准化生产工艺参数,指导车间生产,解决生产过程中的工艺难题。
3. 跟踪市场流行趋势,调研竞品特点,定期开发新款肉丸产品(如低脂、风味型等)。
4. 记录工艺数据,分析生产过程中的成本与效率,提出降本增效的工艺改进方案。
5. 配合品控部门,建立肉丸产品的质量标准及检验流程,确保产品合规达标。
【岗位要求】
1. 1-3年以上肉丸或肉制品加工工艺相关工作经验,熟悉肉类斩拌、打浆、成型、蒸煮、油炸等核心工艺。
2. 掌握肉丸原料特性(如肉糜、淀粉等),能独立完成配方调试与工艺验证。
3. 具备解决生产现场工艺问题的能力,有食品工厂规模化生产工艺管理经验者优先。
4. 了解食品行业相关法规,工作严谨,注重细节,有较强的创新意识和沟通能力。
栏目概述
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