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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作台及工作区域整洁有序 3.承担餐具清洗、消毒及厨具归位等后勤保障工作 4. 配合完成食材搬运、垃圾清运及日常卫生清洁任务 5.严格遵守食品安全与操作规范，确保后厨安全运行 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.具备基本厨房常识，有餐饮行业工作经验者优先 3. 工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作意识 4.年龄18-55周岁，学历不限，能适应快节奏工作环境 5. 注重个人卫生，爱岗敬业，有责任心和稳定性

刷刷盘子，收拾收拾卫生，切切菜

岗位职责： 1、负责中餐热菜、冷菜、面点等全品类菜品的标准化制作，确保出品质量、口味与摆盘符合餐厅统一标准； 2、结合时令食材与顾客反馈，参与菜单更新与新菜研发，提升菜品竞争力与复购率； 3、严格执行食品安全规范，落实食材验收、储存、加工全流程管理，确保厨房操作合规、卫生达标； 4、合理管控物料损耗与库存周转，协助优化采购计划，降低运营成本； 5、指导帮厨及学徒开展基础操作，参与厨房排班与日常协作，保障高峰时段高效出餐。 任职要求： 1、3年以上正规餐饮企业中餐厨师工作经验，熟练掌握炒、炖、蒸、炸等主流烹饪技法； 2、具备基础成本核算意识，能配合完成月度食材盘点与损耗分析； 3、责任心强，抗压能力好，适应早晚轮班及节假日工作安排； 4、持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好； 5、不限学历，热爱烹饪事业，有团队协作意识与持续学习意愿。

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