包子，馒头，面条，水饺制作

工作简单易学

熟练掌握水煎包，小笼包会蒸会做的

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3. 根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味统一、品质稳定 2.严格按标准配方和工艺流程操作，把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节 3.做好日常食材领用、损耗控制及操作区域卫生管理，符合食品安全与后厨5S规范 4.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成早市、午市及定制订单的面点供应 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心与团队协作意识，能适应餐饮业工作时间安排 2.具备基础面点制作技能，熟悉常见面食工艺及常用设备操作 3.无学历硬性要求，踏实肯学、注重卫生习惯者优先 4.有1年以上面点岗位工作经验者优先，学徒或应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养

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