餐饮主管
餐饮经理核心：管运营、管团队、管营收、管安全，对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标，拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构，配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报：营业额、人均、翻台率、折扣、免单，异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动，提升复购与口碑。
二、日常运营管理（现场主控）
• 开市：检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场：午晚市逐台巡查，盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市：检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调：打通前厅-厨房-采购，解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理（带人带队）
• 招聘：前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班：按客流合理排岗，控人力成本，保障高峰人手。
• 培训：服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理，定期演练。
• 考核：绩效评估、奖惩、晋升建议，带团队、稳人心。
• 氛围：开班前会、复盘会，解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉（口碑维护）
• 定标准：接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理：第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客：记住老客偏好、主动问候、回访，提升忠诚度。
• 线上口碑：回复差评/好评，监控评分，优化服务。
五、成本与库存（利润管控）
• 采购验收：审核食材/物料采购，查质量、价格、数量。
• 库存管理：定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制：食材成本、人力成本、能耗、耗材管控，提升毛利。
• 财务核对：营收、现金、扫码、对账，确保账实相符。
六、卫生与安全（合规底线）
• 食品安全：严格执行6S、五常法、HACCP，防交叉污染。
• 卫生检查：前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全：消防设备、通道、燃气/用电安全，定期培训演练。
• 证照合规：营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理（流程闭环）
• 制度落地：考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报：日报、周报、月报，向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接：对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。
市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。
沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。
抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。
职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。
餐厅领班
6000-7000元/月
餐厅领班月结全职包吃住。工资准时。交社保
工资5500-6000，每月15号开工资，提供三餐跟住宿。生日带薪休假，享受带薪年假跟各种福利。交社保。干满一年，基本工资上调100元。工作优秀可以晋升。
岗位职责：
1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程，确保营业顺畅
2. 指导并监督服务员执行标准服务规范，提升顾客满意度与复购率
3. 协助店长完成营收目标，参与销售数据分析、成本控制及库存管理
4.处理顾客投诉与突发状况，及时协调解决，维护餐厅服务形象
5.组织员工培训与考核，持续提升团队服务意识与业务能力
任职要求：
1.具备餐饮行业领班或主管岗位经验，熟悉中高端餐厅运营流程
2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识
3.形象端正，服务意识强，具备基本的食品安全与卫生知识
4.学历不限，有相关管理经验者优先
5.能适应轮班制工作安排，服从门店统一调配
楼面主管
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职包吃包住 月休四天享有国家法定节假日购买社保酒水提成 有绩效奖金宿舍空调洗衣机都有
岗位职责：
1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工
2.监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效
3.协调厨房与前厅工作衔接，及时处理突发状况与客户投诉
4.组织员工培训与考核，提升团队服务意识与专业水平
5.核查营业数据、物料损耗及设备使用情况，协助成本管控
任职要求：
1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验，经验要求不限
2.最低学历不限，具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务标准及食品安全基本规范
4.有责任心、抗压能力强，具备基础团队管理意识
5.工作地点灵活适配，服从门店统一调配
酒店前台主管
8000-13000元/月
酒店经理1-2人月结全职
新开翻新酒店，找一个有能力的主管，房间有100间，周边年房间均价110。
底薪4000元，月营业额能做到11万以上拿到业绩奖金4000元，11万以上的营业额按20%抽成。
有能力的来，混日子不用联系。
具体事务主管全权处理，老板不多做控制。
直接电话联系，不用在平台发消息，没空看
酒店经理月结
鹏旎旗下北京大海有约海鲜食品酒店餐厅招聘酒店经理。月薪为10000-20000元。工作地址位于北京市门头沟区何各庄中街。
北京门头沟区鹏旎旗下大海有约海鲜食品酒店餐厅招聘酒店主管。月薪6500-8000元。工作地
6500-8000元/月
酒店经理月结
鹏旎旗下北京大海有约海鲜食品酒店餐厅招聘酒店主管。月薪6500-8000元。工作地址为北京市门头沟区何各庄中街。
会所经理，日常工作安排接待…
1-1.5万元/月
酒店经理6-10人月结全职
新店即将开业，招聘以下岗位，海鲜姿造，粤菜炒锅，创意融合菜，你的优秀值得被看见，包吃包住、多劳多得、获得的不止是一份工作；欢迎加入新的一个大家园，薪资美丽[勾引][勾引][勾引][勾引][勾引][勾引]
部长
4000-5000元/月
餐厅领班月结
部长:
职位要求：
· 18-45周岁，身体健康，形象端正；
· 具备良好的服务意识与沟通表达能力；
· 负责顾客接待、点餐、上菜等工作
· 责任心强，富有团队精神，能带领团队做好服务工作；
· 有餐饮服务或管理经验者优先考虑
· 熟手有粤菜经验
薪资福利：
· 薪资构成： 4500元底薪 + 100元全勤奖，有年终奖以及其他提成待遇；
· 完善保障： 正式入职即缴纳五险；
· 生活无忧： 三餐包吃包住，正式入职月休4天，宿舍有电梯、空调、热水器
总经理
2-5万元/月
酒店经理1-2人全职
岗位职责：
1.全面负责酒店日常运营管理，确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作，优化服务流程与人员配置
4.处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与运营安全
5. 组织员工培训与绩效管理，建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求：
1. 具备酒店管理相关工作经验，熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3.具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强，注重细节，抗压能力强
5.持有酒店管理类相关证书者优先
宵夜大排档领班
6000-9000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责：
1. 负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程
2. 监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况
3. 协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作
4. 核对营业数据、物料损耗及交接记录，确保账实相符
5. 维护餐厅环境整洁与设备正常运转，落实食品安全与卫生规范
任职要求：
1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验，经验要求不限
2. 最低学历不限，具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理，责任心强、服务意识佳
4. 具备基础团队协作与简单排班协调能力
5. 工作地点明确后可适应轮班制，服从门店统一安排
郑州餐厅见习主管-豪客来牛排（大型连锁餐饮）
3000-5000元/月
餐厅领班月结全职
工作内容：
1.3个月的培训+考核升迁为部门主管（前厅/后厨）；
2.基础服务岗位学习（分岗位）
前厅：接待顾客，协助顾客点餐和送餐，外场清洁等为顾客提供服务；
后厨：牛排煎制、沙拉吧水果切制、甜品小吃等食品制作；
3.负责门店人员带训、岗位标准追踪及其他楼面运营事项；
4.协助部门经理完成业绩目标，团队搭建，人员保留等工作。
工作要求：
1.热情开朗、善于与人沟通交流，喜欢具有挑战性的工作；
2.抗压能力强，能适应早晚班（无通宵班）、轮休和高效快捷的工作；
福利待遇：
1.薪资：见习主管3440元/月，鉴定为主管后4170元+月度奖金，综合薪资4500左右/月；
2.周休1天，排班9小时工作制（早班、晚班、套班）；
3.提供免费食宿+年度调薪+带薪年假+购买五险+员工折扣+团队活动…
4.充足的晋升机会，公正透明的晋升渠道：见习主管 - 主管 - 储备经理 - 餐厅副经理 - 餐厅经理- 区域经理 - 其他更高职位。
漳州火山岛海湾度假酒店店长
8000-10000元/月
酒店经理1-2人月结全职
旅游度假酒店，酒店的日常管理和业务对接能力强，能熟练对接OTA和新媒体宣传。吃苦认真敬业！
餐饮主管
【岗位职责】
1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。
2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。
3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。
4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。
5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。
【任职要求】
1、大专及以上学历，专业不限。
2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。
3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。
4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。
5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。
符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
餐饮主管
月薪8q起步，实习期3个月转正后1w起，
要求思维敏捷，活跃，有责任心，负责夜总会服务生的管理工作，年龄30-40之间，有意者可面议，电话联系时间下午3点到凌晨1点，谢谢配合。
前厅领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职管理经验3年以上
岗位职责：
1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程
2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况
3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作
4.核对营业数据、物料损耗及交接记录，确保账实相符
5.维护餐厅环境整洁与设备正常运转，落实食品安全与卫生规范
任职要求：
1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验，经验要求不限
2. 最低学历不限，具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理，责任心强、服务意识佳
4. 具备基础团队协作与简单排班协调能力
5.工作地点明确后可适应轮班制，服从门店统一安排
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