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协助餐厅洗碗，洗菜等工作

一、岗位职责： 1.材准备与处理： 负责每日各类蔬菜、肉类、禽类、水产海鲜的清洗、宰杀、分档、切割和腌制工作。 熟悉各种食材的特性，根据不同的菜品要求（如：丝、片、丁、条、末、花刀等），进行标准化、精细化的改刀。 负责涨发各类干货食材（如：木耳、香菇、海参等）。 2.库存与仓储管理： 负责食材的验收、入库、储存和管理，确保食材新鲜度，严格执行“先进先出”原则。 合理控制食材成本，减少不必要的损耗。 保持冰箱、冷库的整洁、卫生和有序摆放。 3.协助出餐与备货： 根据每日营业情况，预估并准备充足的预制食材，保障高峰时段出餐顺畅。 *与炉灶师傅密切配合，准确、及时地提供所需配菜。 4.卫生与安全： 严格执行食品安全法规和餐厅卫生标准。 负责管辖区域的设备（如：砧板、刀具、绞肉机等）和工作台的日常清洁与维护。 安全规范地操作各种机械设备。 二、薪资福利： 薪资构成：底薪+绩效奖金+全勤奖+年终奖，综合月薪【请根据本地市场水平填写，例如：4000-6000元】，具体面议，技能高超者薪资可上不封顶。 福利待遇： 提供免费工作餐和员工宿舍（或住房补贴）。 每月带薪休假【通常4天】。 传统节日福利（如：春节、中秋等节日礼品或红包）。 定期组织员工团建活动。 提供良好的职业晋升通道和技

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重庆丰收鱼庄招聘启事 本店因业务扩展，现诚聘以下岗位人员，期待您的加入！ 一、招聘岗位及要求 1. 二厨 · 岗位职责：协助主厨完成菜品烹制，负责后厨部分菜品的独立操作。 · 要求：有相关工作经验，熟悉川菜或鱼肴者优先。 2. 杀鱼师傅 · 岗位职责：负责鱼类的宰杀、处理及初步加工。 · 要求：熟练处理各类活鱼，做事认真细致。 3. 配菜师傅 · 岗位职责：负责食材的切配、准备及菜品摆盘辅助。 · 要求：刀工熟练，有责任心，能配合后厨节奏。 4. 服务员 · 岗位职责：负责前厅接待、点餐、传菜及顾客服务。 · 要求：热情细心，有服务意识，能适应餐饮工作时间。 二、薪资待遇 · 工资面议（根据经验及能力从优） · 提供工作餐 · 其他福利面谈 三、工作地点 ·固原市原州区泰合 A 区 重庆丰收鱼庄 四、联系方式 · 电话

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【主要工作职责】 1.协助主厨进行每日餐点的准备工作，包括食材的清洗、切配、分装等。 2.严格遵守厨房卫生与安全管理制度，确保操作环境整洁、餐具消毒规范。 3.协助厨房的日常清洁与整理工作，包括灶台、厨具、仓库的打扫与维护。 4.根据幼儿园安排的食谱，参与简单餐点的制作（如点心、粥品等）。 5.配合完成食品验收、入库的核对与记录工作。 6.有责任心，爱护幼儿，积极配合园所的其他相关工作安排。 【任职要求】 1.健康为先：持有有效的《食品从业人员健康证》，身体健康，无传染性疾病。 2.经验要求：有食堂、餐饮行业相关工作经历者优先，无经验但富有爱心、学习能力强且愿意长期稳定工作者，我们也热情欢迎！ 3.技能基础：具备基本的刀工和厨房操作常识，讲究个人卫生。 4.品质关键：*富有**爱心、耐心和责任心，热爱幼儿，工作细致踏实，吃苦耐劳，具有良好的团队合作精神。 5.年龄要求：50岁以下，条件优异者可适当放宽。 【薪酬福利待遇】 我们为您提供： 完善的福利：缴纳社会保险、带薪假期、节日福利、年度体检等。 和谐的氛围：温馨友爱的工作团队，稳定规律的工作时间（通常无需晚班）。 美味的工作餐：享受营养美味的员工餐。