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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保出品规格统一、卫生达标 2. 按标准流程完成串签、腌制、分装等备餐工作，保障出餐效率与品质 3.承担后厨区域日常清洁、消毒及垃圾清运，维持操作间整洁有序 4. 收货验货，核对物料数量与质量，及时登记入库信息 5.配合店长完成临时性任务，服从工作安排，保障后厨运转顺畅 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度的后厨工作环境 2. 具备基本食品安全意识，了解基础卫生操作规范 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 有餐饮后厨经验者优先，无经验者可带教培养 5. 年龄 35-50周岁，身体健康，责任心强

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