岗位职责： 1.负责烧烤食材的选料、腌制、穿串及火候把控，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤设备，根据客流量灵活调整出餐节奏，保障高峰时段高效出品 3.参与新品烧烤口味研发与试做，配合店长优化菜单结构与制作流程 4.负责操作区域日常清洁、工具维护及食材库存初检，落实食品安全规范要求 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮门店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤特性，掌握基本刀工与调味技巧 3.吃苦耐劳，具备较强责任心和团队协作意识，能适应早晚班或轮班安排 4.无传染病及皮肤病，持有效健康证上岗，遵守食品加工卫生管理制度

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烧烤学徒18岁到35岁，4000到4500一个月，不包吃住，地址大溪

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验一年年龄20—35岁，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3.身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4.无学历限制，有食品健康证者须持证上岗 5.性格踏实肯干，具备基本沟通能力与团队协作意识

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1、负责门店顾客接待、引位、点餐、上菜、撤台。 2、熟悉店内菜品，主动介绍活动，解答顾客用餐问题。 3、及时为顾客加水、加餐具，跟进用餐全程服务。 4、负责餐桌摆台、台面清洁、前厅卫生整理。 5、核对点单、出餐，避免漏单、错单。 6、维护店内秩序，处理简单客诉，保持店内服务质量。 7、营业前后做好卫生、收尾、日常店内辅助工作。

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